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木须鸡蛋的家常做法大全
木须蛋的做法1.准备好三种主料：鸡蛋、黄瓜和木耳 。
3.再切成菱形片 。
4.水发木耳撕成适当大小的块儿 。
5.鸡蛋加少许盐打散 。
6.炒氏猜锅烧热，倒入适量植物油，下入鸡蛋液，炒至凝固，铲成大块轮核伍盛出待用 。
7.炒锅重新加油，爆香葱花 。
8.下入木耳和黄瓜，大火快速翻炒1分钟 。
9.加入盐和鸡腊或精调味 。
10.下入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀即可 。
木须鸡蛋的家常做法大全视频
木须蛋的做法1.准备好三种主料：鸡蛋、黄瓜和木耳 。
3.再切成菱形片 。
4.水发木耳撕成适当大小的块儿 。
5.鸡蛋加少许盐打散 。
6.炒氏猜锅烧热，倒入适量植物油，下入鸡蛋液，炒至凝固，铲成大块轮核伍盛出待用 。
7.炒锅重新加油，爆香葱花 。
8.下入木耳和黄瓜，大火快速翻炒1分钟 。
9.加入盐和鸡腊或精调味 。
10.下入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀即可 。
木须蛋的家常做法大全怎么做好吃视频
木须蛋的做法1.准备好三话问种主料：鸡蛋、黄瓜和木耳 。
3.再切成菱形片 。
4来自.
水发木耳撕成适当大小的块儿 。
5.鸡蛋加少许盐打散 。
6.炒锅烧热 ， 倒入适量植物油，下入鸡蛋液，炒至凝固，铲成大块盛出待用 。
7.炒锅重新加油，爆香葱花 。
8.下入木耳和黄瓜 ， 大火快速翻炒1分钟 。
9.加入盐和鸡精调味 。
10.下入炒好的鸡蛋快速翻炒均匀即可 。
清真醋溜木须的正宗做法
醋溜木须是一道老北京汉族传统菜肴 ， 但是，在天津，一般清真馆做的比较好 。下面分享一道醋溜木须的做法 。一、准备食材
主料：牛里脊肉（或羊后腿肉）300克、鸡蛋4个，木耳一小把
调料：食盐3克酱油10克葱10克姜5克蒜5克料酒10克米醋15克香油少许，淀粉适量白糖5克
二、制作流程
1.把肉切片 。所有牛羊肉切片都不能顺着纹理切,必须横切,就是刀要和纹理成九十度角去切,这样把纤维切断了,肉才会嫩 。
2.鸡蛋打散
3.肉用料酒,一点盐抓匀,然后放一点鸡蛋液,再入淀粉抓匀，即肉片上浆.腌制15分钟 。
4.葱姜蒜剁细,葱和姜稍多些,尤其是姜,它和醋会生出特别的香气
5.调一个汁:酱油、醋、盐、白糖、料酒、香油一点儿,淀粉够把仿早猛汁收稠就可以
6.木耳泡发 ， 然备桥后焯水备用 。
7.坐油锅炒鸡蛋,鸡蛋要炒的非常蓬松软嫩,,所以要求油多些,火大些,鸡蛋一下就会蓬起老大,用筷子分开你想要的大小出锅,这样才嫩
8.滑肉片,五成热的油,用手掌在油面试一下,手心比较热了就差不多了,别洗了手就行,下肉片,打散,变色就出来了
9.坐锅准备炒菜,炒菜的油放一点就可以了,或者可以把鸡蛋里沉淀的油倒进锅里去,这样炒出来油不会太大,下葱姜蒜炒几下,然后下肉片和鸡蛋,炒几下就下汁,记得把汁搅匀再下,不然淀粉全在下边,快速炒开出锅
一份香气浓郁，开胃下饭的醋溜木须就好了！
刚出锅的醋溜木须看起来就像上了浆的璞玉一般，味道闻起来酸爽 ， 夹上一筷子放入嘴中能感觉到肉片一点也不老，吃起来反而非常的嫩，搭配上鸡蛋的浓郁香气，口口生津，一碗米饭更本就不够配，以上是老海版的清真醋溜木睁烂须 。或许和很多朋友的做法不一样 。但，菜无定式，好吃即可 。
猪肉切成片加入水淀粉，蛋清搅拌均匀 。管理加入酱油，料酒，鸡精，醋，糖扰灶，葱，姜末 ， 水淀粉调成酱汁备用 。腌制好的肉片倒入锅缓歼扮里滑熟捞起备用 。锅里加入鸡蛋炒熟，再放入肉片青瓜片，大火翻炒，再加入调好的酱汁，翻炒均匀改悔即可出锅
准备好牛肉片，鸡蛋，蒜片，还有闷旦需要用到的配菜，然后根据的口味调制一碗酱汁，起锅烧油迟晌，码罩锋将葱姜蒜炒香之后加入蒜片炒香，加入牛肉等翻炒倒入酱汁焖煮十分钟即可
鸡蛋打散，木耳泡发，锅中下油巧空，将鸡蛋煮熟备用，准备酱汁搜耐（醋，生抽，糖，蒜末，淀粉，世宽春水），热锅烧油，下葱姜蒜爆香木耳，加入炒好的鸡蛋，加入调制好的酱汁翻炒几下就可以出锅 。
【木须鸡蛋的家常做法大全视频 木须鸡蛋的家常做法大全】准备好相应的食材 ， 把食材清洗干净，切开，放铅樱入锅中，再加入搭慧适量的调味品和酱料，把它们均匀的翻炒，等到出锅以后美食就做好了，挺好知激答吃的 。