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橡子皮做法
干橡子皮用温水泡发即可 。橡子粉皮是陕西汉中地区传统面类名特产 ， 将采自汉江源头森林的橡子果加工之后得到淀粉 ， 然后经过瞬间加热，得败兆森到的粉皮，可晒干 ， 又名橡子凉粉或橡子凉皮 。
所含营养：
《本草纲目》记载：橡子粉低热无毒，富含淀粉、猜蚂蛋白质、单宁、维生素、钾、磷、镁、铁、硒等微量元素，其营养非常丰富 。
优点：
它的制造原材料是大山中漫山遍野察亩的桦栎和青冈橡籽，从其籽内提取淀粉无需任何添加剂和防腐剂，整个生产过程依据自然之法 ， 无任何添加剂 ， 食用后具有清除人体垃圾之功能，可激活肠道菌群、吸附体内重金属，阻止有害物质进入体内 ， 通过肠道排出体外 。橡子凉粉是采用山泉水泡制加工而成 ， 味道清新爽口，滑而不腻 。
橡子皮的做法
主料：干凉皮50g，黄瓜：100g，辅料：香此友雹油，适量盐，适量醋 ， 做法：1.食材准备森帆好2.先把凉皮用温水泡发
3.泡发好的凉皮，完全泡开了
4.由于凉皮很大块，先用刀切一下
5.黄瓜切成丝
6.把切好的黄瓜丝和凉皮告宏装到盘子里，放入香油、盐、醋调味
7.凉皮就调好了，可以吃了
橡子的吃法
橡子营养也特别丰富 ， 药用价值也是相当高，是可以吃的 。橡子是富有卡路里的,与右尔绍草孩控终烟务提东510kcal每100克 。他们的构成是6%水,54%碳水六但黄严青化合物,8%蛋白质,并且32%油脂,主要monounsaturated 。橡子是大量的在钙、磷、钾,和烟酸里 。
橡子可以酿酒，也可以做成面粉有一股特殊香味 。橡子粉可以用来做凉皮和粉皮 ， 味道都不错 。因为颗粒较多，所以橡子粉需要先用水融化 。
在古代，橡子曾被当做粮食食用，它的好处多多，不仅可以治泻痢，还有排毒养颜、须同子每想增强免疫力、促进生长等作用，实验证明对糖尿病重心改用也有很好的治疗作用 。
于鲁研映什只扩展资料：
橡子，可能很件硫于许四端多人只在电视上见过，动画中松鼠的最爱 。原来橡子营养也特别丰富，药用价值也是相当高 。
橡子可以酿酒，也可以做成面粉有一股特殊香味 。橡子粉可以用来做凉皮和粉皮 ， 味道都不错 。
一些橡子（尤其是红橡木的黑橡子）含有大量的单宁，如果不经过处理直接食用会感到苦涩 。白橡木的青橡子单宁含量肥波较低，口感较甜，可以生吃或烹调 。
橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁 ， 煮熟以左后就能直接吃了 。橡子也能烘烤或和面，橡子面粉常有一股特殊的清香味，由于橡子含较多油脂，橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇 。橡子粉也可以作为咖啡伴侣 。
这里以橡子粉皮为例，它的做法单怎是创为输活浓专呼因就不是很复杂 。
因为颗粒较多 ， 所以橡子粉需要先用水融化 。橡子粉融化后加入少量面粉、盐和一个鸡蛋调成糊糊 。烧热的锅倒入橡子糊糊，在锅里摊上不厚不薄的一层，调小火不断转动锅，过两分钟翻面再加热两三分钟就可以出锅了 。
待面饼等般投矿死丝延依河任罪冷却后，切成宽条 。炒制的时候，锅里放入姜、红椒和蒜苗爆炒，炒制橡子粉皮变软就可以出锅了 。自制的橡子粉皮天然绿色 ， 味道特别好，满满的回忆里的味道 。
参考资回想修啊训板资料：
橡子能吃吗
来源：视觉中国【橡子皮的做法 橡子皮做法】当地时间2020年10月23日，英国RockfordCommon，几只猪在林间觅食，这是一年一度的林地放养猪的传统 。家猪被放生到森林里 ， 这样它们就可以吃树上掉下来的橡子、山毛榉、栗子和类似的东西，这些食物对于野马野牛来说是有害的 。新森林是英国为数不多的依然采用这一方式的地方，每年大约600头猪和猪仔被投放在森林中 。这些猪都配备鼻环，来阻止它们挖掘和破坏森林地面 。