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水晶汤丸的做法
水晶汤圆煮法如下：1、碗中倒入100g木薯粉 ， 首判然后少量多次的倒入90g开水，一边倒水一边用筷子不停搅拌，然后下手将木薯粉和成团备用 。
2、准备一块紫薯、一块南瓜，切片之后上锅蒸15分钟后分别放衫尘入两个碗中，分别倒入10g白糖、10g熟油或者猪油，碾碎成泥，将紫薯泥和南瓜泥搓成小圆球 。
3、取少量的木薯面团，放在手中捏扁，然后放入做好的馅料，再将汤圆包好 。
4、锅中烧水 ， 水开之后将做好的汤圆下锅煮，中火煮5分钟左右，等锅或芹禅中的汤圆全部浮起，水晶汤圆就能出锅了 。
水晶汤丸的做法视频
水晶汤圆煮法如下：1、碗中倒入100g木薯粉 ， 然后少量多次的倒入90g开水，一边倒水一边用筷子不停搅拌，然后下手将木薯粉和成团备用 。
2、准备一块紫薯、一块南瓜，切片之后上锅蒸15分钟后分别放入两个碗中，分别倒入10g白糖、10g熟油或者猪油，碾碎成泥，将紫薯泥和南瓜泥搓成小圆球 。
3、取少量的木薯面团 ， 放在手中捏扁，然后放入做好的馅料，再将汤圆包好 。
4、锅中烧水 ， 水开之后将做好的汤圆下锅煮，中火煮5分钟左右，等锅中的汤圆全部浮起，水晶汤圆就能出锅了 。
水晶汤包做法是什么
1、做皮冻猪皮洗净，放入高压锅中 ， 掺入鲜汤，加入生姜、大葱、精盐、胡椒粉、料酒、鸡精，加盖，上火压至猪皮化成汁后 ， 待冷却开盖，打去料渣，将汤汁倒入方形盘中，晾凉后再入冰箱中冷藏 ， 即成皮冻，然后将其修切成直径为2厘米的圆球，共12个 。2、馅料制作水晶灌汤包冬瓜去皮，切成15厘米见方的大块，再片成大薄片，共12片，放入盐开水中浸泡约10分钟；火腿、黄瓜皮、蛋皮均切细丝；葱叶入沸水锅中焯一下，撕成细丝；红樱桃剁成细末 。
3、做馅将修切成圆球的皮冻先滚上一层干淀粉，再裹上一层鱼糁 ， 然后均匀地沾上火腿丝、黄瓜皮丝、蛋皮丝，将其包入浸泡过的冬瓜片中，再用葱叶丝捆扎局煤元否迅似部成石榴包，并在上面脱进须算亲日儿齐往规认点缀上樱桃末，即成水晶来自灌汤包生坯，入笼用松劳旺火蒸约5分钟，取出摆入盘中 。
4、做汤净锅上火，掺入少许鲜汤烧沸 ， 调入精盐、胡椒粉、味精，用湿淀粉勾薄芡，淋入香油，起锅浇在盘中水晶灌汤包上即成 。
水晶透明薯粉丸子做法
每天更新各种家常菜、农家菜的做法，让您吃好每一天大家好 ， 我是乡村潘哥，来自农村的一个爱做菜的乡厨
今天做的肉丸汤，搭配了西红柿和粉丝，味道独特，肉丸鲜嫩，粉丝柔软有嚼劲，掌握这个步骤就能做出好吃的粉丝肉丸汤，一起来看看制作过程吧！
1、红薯粉肉丸汤的食材有：红薯粉、西红柿、瘦肉等 。
2、先把红薯粉折断，放入大碗中，烧点开水把红薯粉泡软备用
3、把瘦肉剁成肉泥，剁的时候加点盐调味，放点生粉，这样肉鲜嫩一些 。
4、接下来再把肉揉成大小一样的丸子，这样容易均匀的熟透，揉丸子的时候可以把手上抹点油（防止粘手） 。
5、西红柿切成丁备用 。
6、把香菜切成段，葱切成葱花备用 。
7、起锅倒油，（煮汤用点猪油好吃点哦），油烧热后，把西红柿放下去炒出汁，再倒入骨头汤 ， 没有骨头汤的可以用清水 。
8、把揉好的肉丸倒下去，打一勺汤淋在丸子上这样丸子容易从碗上脱落哦 ， 避免刮烂 。
9、肉丸煮熟后，把泡软的红薯粉倒下去煮 。
10、开始调味：放适量的盐 ， 放少许的鸡粉 。
11、红烧粉煮熟，煮至透明状就可以了 。
12、最后撒上香菜即可出锅 。一道好吃的粉丝肉丸汤就做好了，喜欢的朋友可以试试哦 。
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