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小菜头的做法
菜头做法步骤如下：准备食材：菜头、蒜末、干辣椒、盐、冲裤醋、油、鸡精、泡面调味料 。
1、把菜头用水洗干净 ， 剥皮后切片备用 。
2、辣椒可以多点，洗好切碎备用 。
3、起锅烧油，放入蒜末、辣椒爆香 。
4、放丛备入菜头片爆炒，加入盐巴、调味料、鸡精翻炒 。
5、加入醋、翻炒均匀散郑简后，出锅即可 。
小菜头的做法大全窍门
主料：菜头500g辅料：油适量、盐适量、干红椒适量、生姜适量
步骤：
1、把菜头用水洗干净，剥皮后切片备用 。
2、干辣椒可以多点，洗好切碎备用 。
3、切好生姜，肥肉与瘦肉分切装好 。
4、热锅下油 。
5、倒入菜头，大火翻炒 。
6、等菜头变软点，加入肥肉，继续翻炒 。
7、加入瘦肉与干辣椒，大火炒 。
8、等肉变熟后，放入适量盐 。
9、加少量水，焖开即可 。
10、盛出就可以上桌享用啦 。
新鲜菜头，盐，剁辣椒，香油
做法
1.新鲜菜头去老皮；
2.切片抓盐放置半天；
3.洗净拌剁辣椒就可以吃，喜欢的话可以滴少许香油～～～非常滴清爽可口……
材料
五花肉丝50克，盘菜头500克，适量的大蒜末 。
做法
1．盘菜头去皮洗净切片备用 。
2．锅内放入适量的食油开中火 。
3．锅热后放入五花肉丝煸炒，最放入盘菜头片翻炒 。
4．加入少量的水焖煮 ， 锅内水开后转入慢火焖煮 。
5．盘菜头片嫩后转大火收干水份 ， 加入适量的盐、味精、大蒜末翻炒，待锅内水份完全收干后，加入黄酒约20毫升，快速炒匀即可 。
主料
菜头
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.买来菜头清洗，然后死掉根部的老筋 。
2.头是嫩的不用动 。
3.将菜头先切两半 ， 再切片 。
4.油锅烧热，放葱姜蒜爆锅，放菜头入锅煸炒一会 。
等到炒出水后，盖锅2-3分钟就好啦 。
5.出锅 。
6.装盘，开吃啦 。
小贴士
新鲜窄菜头的做法大全
材料主料：猪肉100g、榨菜头200g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、青椒适量、红椒适量简羡咐、小葱适量
肉炒榨菜头
1、肉切片
2、青红椒切小块
3、榨菜头洗干净、去皮
4、切成片
5、锅中热油放入葱姜
6、爆香后，放入肉
7、肉炒变色后放入榨菜头
请点击输拦纯入图片描述派老
8、炒至榨菜头发软后加入青红椒
9、最后放入盐、生抽调味即可
小贴士
榨菜头要去皮才好吃哦
菜芥头怎么做
【小菜头的做法大全窍门 小菜头的做法】1、芥菜头炒鸡蛋芥菜头炒鸡蛋好吃，平时炒制时要把芥菜头去孝贺皮 ， 然后切成片状，把鸡蛋打成蛋液调匀 。炒锅中放油加热把鸡蛋倒入炒熟，然后取出再重新起锅，放油加热以后放入葱花和芥菜头片 ， 然后炒匀，在芥菜头片快熟的时候放盐和鸡精 ， 再把炒好的鸡蛋放入炒匀，直接出锅装盘就能食用 。
2、芥菜头瘦肉汤
芥菜头瘦肉汤也很好吃，在制作时要把芥菜头两百克去皮切成片状，把瘦肉五十克也切成片，用料酒和盐腌制一会，锅中放清水 ， 加入姜丝和瘦肉片一起煮制，开锅以后再把芥菜头放入到锅 ， 烧开用小火慢慢煮制二十分钟，加入食用盐和香油提味，然后出锅装碗，就能食用 。
3、香辣芥菜头
香辣芥菜头也很好吃，在炒制时要把芥菜头去皮切成银老细丝，把瘦肉也切成丝状 ， 用盐和淀粉与料酒腌制一下，起锅以后放油加热放入花椒和红椒 ， 炒出香气，然后放入瘦肉炒到变色 ， 加入少量生抽，再把芥菜头丝放入锅中炒软 ， 这时放入少量食用盐锋慎升，炒匀以后直接出锅，一份香气诱人辣味十足的开胃芥菜丝就做好了 。