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小白菜油汤的做法
主肢没旁料:小白菜400克、土豆200克、猪肉150克 。辅料:料酒5克、葱少许、玉米淀粉3克、姜少许、食用油适量 。
1、首先水烧开把小白菜放入锅中,焯水 。
2、焯好水后 , 取出马上投入到察衫凉水里,将其拔透,再攥干水分 。
3、用历橡刀切成小段 。
4、土豆去皮,切成土豆条 。
5、猪肉切片 , 放少许淀粉和料酒用手抓匀 。
6、葱切碎,姜切丝 。
7、锅热后,倒入食用油,油热后先放入葱花和姜丝爆香 。
8、再放入肉片,炒至变色 。
9、再放入土豆条,翻炒至每一根土豆条都沾到油 。
10、接着放入小白菜,翻炒几下 。
11、加入适量的清水 , 煮开 。
12、出锅前加入少许盐调味即可 。
13、成品图如下 。
小白菜油汤的做法大全
白菜汤的做法大全白菜,想必大家都不陌生 , 日常基本每天都能见到,可谓家喻户晓!可是你知道吗,白菜不仅仅是简单的蔬菜那么简单哦 , 它是人体很重要的排毒食物 , 可以排尽全身五脏六腑的毒素!作用真的不小吧!那么白菜汤怎么做好吃?下面我为大家分享白菜汤的做法,希望对大家有参考作用!
小白菜豆腐汤
食材:嫩豆腐50g,小白菜80g,猪肉丝适量,香油适量 , 盐适量,胡椒粉适量,中绝姜末适量
步骤:
1.豆腐切成条 。
2.小白菜摘洗干净 。
3.锅里加水,放入姜末和豆腐烧开 。
4.煮开后二分钟加入盐 。
5.加入炒好的猪肉丝 。
6.放入小白菜 。
7.放胡椒粉和香油出锅 。
小贴士:做汤用的豆腐最好选用嫩豆腐 , 口感好 。没有白菜用其他卖旅姿青菜代替也可 。
猪肉丸白菜汤
主料:猪肉150克、白菜心1棵、绿豆粉丝50克、香葱1根、生姜1片
材料:肉丸调味料、盐1/4小匙、玉米淀粉1大匙、芝麻香油1大匙
煮汤调味料:盐1/2小匙
1.将绿豆粉丝提前用凉水浸泡30分钟至软 。生姜剁成姜泥 。
2.白菜心一张张剥开叶片洗净,分开菜叶和菜帮 , 切成小片状 。
3.选三分肥七分瘦的猪肉 , 先切成小块,再放入搅拌机内打成肉泥 。
4.肉泥加盐、玉米淀粉、姜泥、香油,用筷子顺一个方向搅拌至起胶 。
5.汤锅内烧开一锅水,放入白菜帮先煮约5分钟至变软 。
6.再加入菜叶、姜片 , 煮约3分钟 。
7.用手将搅好的肉泥挤成丸子 , 用汤匙将肉丸子放入汤锅中 。
8.加盐调味,煮至肉丸变白色后加入泡过的粉丝,煮约3分钟即可 。
梭子蟹白菜汤的做法
梭子蟹白菜汤食材介绍镇碰
主料:
梭子蟹(2只)白菜(适量)
辅料:
葱(适量)姜(5-6片)糖(少许)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(少许)
梭子蟹白菜汤的做法步骤:
1.把螃蟹洗净切小块
2.白菜用手撕小块备用
3.葱姜切好
4.锅里倒入适量清水,放入葱姜煮开
5.水开倒入螃蟹
6.撇去浮沫
7.放入白菜烧开,调入适量的盐糖和胡椒粉就可以了
8.鲜美的汤出锅了
小贴士:
糖是提鲜的 , 不喜欢不放也可以螃蟹和白菜可以按自己的口味放 , 喜欢吃菜的就多放白菜,喜欢吃螃蟹的也可以多放螃蟹一定要去选鲜活的,那样煮出来的汤才会鲜美
「白菜西红柿汤」
材料2茶匙食用油、半茶匙小茴香、1/4茶匙孜然、1个中等大小的洋葱切块、1斤白菜、1茶匙盐、2个西红柿、黑胡椒粉
1、炒锅中倒入油用中火加热,加入洋葱、小茴香、孜然翻炒5分钟,直到洋葱变软 。
2、在锅中加入白菜、西红柿和半茶匙的食盐,搅拌均匀 。
3、倒入水(或者高汤),加更多的盐(可以根据自己的口味调节) , 将火调?。?炖20-25分钟 。
4、撒上黑胡椒粉,盛出 。
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白菜汤的做法
白菜汤的做法大全白菜,想必大家都不陌生,日常基本每天都能见到,可谓家喻户晓!可是你知道吗,白菜不仅仅是简单的蔬菜那么简单哦,它是人体很重要的排毒食物,可以排尽全身五脏六腑的毒素!作用真的不小吧!那么白菜汤怎么做好吃?下面我为大家分享白菜汤的做法,希望对大家有参考作用!
小白菜豆腐汤
食材:嫩豆腐50g,小白菜80g,猪肉丝适量,香油适量,盐适量,胡椒粉适量,中绝姜末适量
步骤:
1.豆腐切成条 。
2.小白菜摘洗干净 。
3.锅里加水,放入姜末和豆腐烧开 。
4.煮开后二分钟加入盐 。
5.加入炒好的猪肉丝 。
6.放入小白菜 。
7.放胡椒粉和香油出锅 。
小贴士:做汤用的豆腐最好选用嫩豆腐,口感好 。没有白菜用其他卖旅姿青菜代替也可 。
猪肉丸白菜汤
主料:猪肉150克、白菜心1棵、绿豆粉丝50克、香葱1根、生姜1片
材料:肉丸调味料、盐1/4小匙、玉米淀粉1大匙、芝麻香油1大匙
煮汤调味料:盐1/2小匙
1.将绿豆粉丝提前用凉水浸泡30分钟至软 。生姜剁成姜泥 。
2.白菜心一张张剥开叶片洗净,分开菜叶和菜帮,切成小片状 。
3.选三分肥七分瘦的猪肉,先切成小块,再放入搅拌机内打成肉泥 。
4.肉泥加盐、玉米淀粉、姜泥、香油,用筷子顺一个方向搅拌至起胶 。
5.汤锅内烧开一锅水,放入白菜帮先煮约5分钟至变软 。
6.再加入菜叶、姜片,煮约3分钟 。
7.用手将搅好的肉泥挤成丸子,用汤匙将肉丸子放入汤锅中 。
8.加盐调味,煮至肉丸变白色后加入泡过的粉丝,煮约3分钟即可 。
梭子蟹白菜汤的做法
梭子蟹白菜汤食材介绍镇碰
主料:
梭子蟹(2只)白菜(适量)
辅料:
葱(适量)姜(5-6片)糖(少许)盐(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(少许)
梭子蟹白菜汤的做法步骤:
1.把螃蟹洗净切小块
2.白菜用手撕小块备用
3.葱姜切好
4.锅里倒入适量清水,放入葱姜煮开
5.水开倒入螃蟹
6.撇去浮沫
7.放入白菜烧开,调入适量的盐糖和胡椒粉就可以了
8.鲜美的汤出锅了
小贴士:
糖是提鲜的,不喜欢不放也可以螃蟹和白菜可以按自己的口味放,喜欢吃菜的就多放白菜,喜欢吃螃蟹的也可以多放螃蟹一定要去选鲜活的,那样煮出来的汤才会鲜美
「白菜西红柿汤」
材料2茶匙食用油、半茶匙小茴香、1/4茶匙孜然、1个中等大小的洋葱切块、1斤白菜、1茶匙盐、2个西红柿、黑胡椒粉
1、炒锅中倒入油用中火加热,加入洋葱、小茴香、孜然翻炒5分钟,直到洋葱变软 。
2、在锅中加入白菜、西红柿和半茶匙的食盐,搅拌均匀 。
3、倒入水(或者高汤),加更多的盐(可以根据自己的口味调节),将火调?。?0-25分钟 。
4、撒上黑胡椒粉,盛出 。
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小白菜汤的做法小白菜汤怎么做好吃小白菜汤的家常
润燥粤式煲汤 。今天用的菜干是家人用小白菜晒干的 。10斤菜出1斤菜干,且吃且珍惜哦!ByAngiecharm【豆果美食官方认证达人】
用料
瘦肉200克
菜干一把
胡萝卜一根
无花果6粒
罗汉果一个
水适量
做法步骤
1、菜干洗净泡开,剪成两三厘米的小段 。罗汉果敲裂,掰开;胡萝卜切块;猪肉冷水入锅汆烫 。
2、全部材料放入压力锅或电饭锅内,加水 , 开启一个煮粥功能 。
3、连盐都不用放的美味靓汤完成!
4、汤渣别弃哦!大部分营养所在~
瘦肉的营养功效
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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