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小白菜牛肉粥的做法
食材:牛肉馅80克大米60克糯米30克西芹80克盐适量胡椒粉适量老抽少世迹睁量生抽适量小葱适量姜适量白砂糖1撮 。做法:
1、备好材料:牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克 。
2、将大米和_米淘洗干净加入清水 。
3、启动电压力锅加压13分钟 。
4、电压力锅煮粥的时间将西芹切碎 。
5、将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用 。
6、电压力锅解压后,搜岁打开盖子 , 再次启动,当锅沸州档腾时倒入牛肉馅搅拌均 。
7、锅再开,下入西芹碎 。
8、煮开1-2分钟即可食用 。
小春州米牛肉粥吃起来的味道还是不错的,对我们健康也有好处,首先需要我们把小米洗干净 , 放到锅中之后,在其中加入适量的清水,然后开始煮粥 。牛肉需要洗干净 , 切成丝之后,在牛肉中加入盐、生抽、蚝油还有姜丝一起抓匀 。还要加入一些料酒抓匀,这时候料酒要一勺一勺的放进去,而且要等到牛肉完全吸收了加进去的料酒之后再加进去,放上一勺花生油,抓匀之后腌制上一会儿 。之后我们把小白菜洗干净 , 等到米粥浓稠的时候,在锅中放入牛肉丝 , 加热一分钟之后放入小白菜,还需要加入适量的花生油 。搅拌均匀之后马上出锅,这时候小米牛肉粥就制作完成了 。
小米牛肉粥的功效与作用
小米牛肉粥的食疗功效还是很强的,首先小米牛肉扒誉蔽粥可以促进肠胃健康,如果有消化不良的问题,或者是有腹泻便秘的情况,都是可以通过吃小米牛肉粥来帮助缓解的,可以起到非常不错的防治消化不良的效果 。
而且小米牛肉粥有催眠的效果 , 可以帮助我们调节好睡眠,而且因为在小米中是含有大量的中色氨酸存在,对这种物质来说 , 可以起到调节睡眠的效果 。如果存在有经常失眠的问题 , 我们完全可以在睡觉前,喝上一些小米粥,可以让人安然的入睡 。
小米牛肉粥补虚损的功效,是很强的 , 除了对脾胃健康有好处 , 还可以对肾脏健康有帮助,因为小米的补肾功效是非常强的 。小米的性质是偏寒的,而且五味上略带一些咸味,所以说小米就可以发挥出益肾气、补元气的效果,所以在平时还是很推荐大家去虚皮吃的,可以很好的增强人体免疫力,还可以帮助促进蛋白质的新陈代谢以及合成 , 可以帮助我们在紧张训练之后身体迅速恢复 。还可以提高人体的抗病能力 , 特别是对于生长发育、手术之后 , 病后需要调养的人来说,都是可以通过吃小米牛肉粥来帮助补充失血 , 修复组织,我们都知道铁元素是造血的时候必需的一种元素,而在牛肉中就含有大量的铁元素,经常吃牛肉就可以帮助解决缺铁性贫血的问题 。
食材用料:
牛肉100克相克食物
大米100克相克食物
香葱一颗相克食物
土豆半个相克食物
姜适量相克食物
香油少许
盐适量
白胡椒粉少许
鸡精少许
菜谱做法:
1.牛肉切成小块备用 。
2.土豆切成小丁 。
3.香葱,姜切成末 。
4.大米洗干净备用 。
5.汤锅中添半雹配锅水,水开后放入牛肉,大米,姜 。锅滚起来后祥罩转下火煮二十分钟 。
6.二十分钟后放入土谨肆闹豆,再煮三十分钟左右就可以了 。
7.出锅前放入盐,香油,鸡精,胡椒粉进行调味 。
8.成出来撒上葱花即可 。
主料
牛肉
大缓厅约100克
大米
三抓米
辅料
香菜
一根
葱
一根
盐
半匙羹
料酒
半匙羹
生抽
一匙羹
蚝油
一匙羹
白胡椒粉
少许
玉米油
一匙羹半
原味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
牛肉粥的做法步骤
牛肉粥的做法步骤:11新鲜牛肉 。
牛肉粥的做法步骤:22洗净去筋膜剁碎 。
牛肉粥的做法步骤:33放入蚝油、白胡椒粉、生抽和玉米油 。
牛肉粥的做法步骤:44用筷子搅拌均匀 。
牛肉粥的做法步骤:55把米清洗干净,浸泡一个小时 。(浸泡过的米,熬煮时间此改相对缩短,如果没有时间浸泡就熬得久些)
牛肉粥的做法步骤:66把米放入砂锅内,加入大约一升的水,盖上盖子 。
牛肉粥的做法步骤:77大火烧开(注意看着,不要溢锅了),打开盖子用勺子把泡沫撇掉 。
牛肉粥的做法步骤:88转最小火,盖上盖子,留点小空隙 。
牛肉粥的做法步骤:99熬了半个小时后开始粘稠 , 加入适量盐 。(够白粥的量就可以了,因为牛肉已经腌制好)
【小白菜牛肉粥的做法大全 小白菜牛肉粥的做法】牛肉粥的做法步骤:1010倒入牛肉,搅拌均匀,煮大约两分钟关火 。(不需要额外放油,因为腌制牛肉时已经够量了)
牛肉粥森哪判的做法步骤:1111撒上香菜小葱即可 。
小白菜牛肉粥的做法大全
青菜牛肉粥食材
主料:白菜3片、花椰菜1颗、大米2勺、小米1勺、牛肉1块 。辅料:宝宝盐0.1g、猪油1勺 。
步骤:
1.白菜和花椰菜洗净 。下锅煮熟以后切碎 。
2.花椰菜取一小朵也切碎 。大米小米混合洗陆灶净煮熟 。
3.煮到粘稠加入一勺猪板油 。牛肉切成小末 。
4.冷水下锅煮开撇去浮沫沥干备用 。
5.加入肉末一起煮出培升肉香,一定要小火 。待粥粘稠以后倒入蔬菜搅拌均匀 。
6.起锅放上宝宝盐即可 。
青菜是绿叶蔬菜之一,其中含有丰富的维生素B和维生素C还有胡萝卜素 。尤其是叶酸和胆配悉老碱、无机盐含量更高,牛肉中的氨基酸、蛋白质比猪肉更能被宝宝身体吸收,还可以提高宝宝的抗病能力,促进宝宝生长发育 。妈妈们常给宝宝喝青菜牛肉粥不但能给宝宝补血 , 还可以让宝宝更好地消化吸收,对宝宝的健康非常有好处 。
青菜牛肉香菇能放一道煮粥吗
哈喽!大家好!营养早餐粥来啦!今天大厨给大家分享的是胡萝卜牛肉粥
牛肉的营养价值丰富,高蛋白,低脂肪,丰富的氨基酸,维生素及各种微量元素 。享有“
肉中骄子
”的美誉 。可见其营养之丰富 。胡萝卜,香菇在前面几期也都有介绍 。这荤素搭配做的粥入口软糯,美味可口,实乃粥中佳品 。
准备食材:
牛肉,香菇 , 胡萝卜,青菜,大米,糯米 , 盐 , 白胡椒
制作步骤:
1.大米,糯米适量洗净熬粥备用 ,
熬粥期间香菇,胡萝卜焯水切丁备用,熟牛肉切碎,青菜剁碎,
2.锅内放少许油,开小火 , 油热放入准备好的香菇,胡萝卜丁炒熟
3.加入已经熬制好的白粥,放上焯水的青菜碎,熟牛肉,盐,白胡椒 , 再煮上2分钟即可 。
小贴士:
加入糯米是为了增加粥的稠度,不加也可以,但是吃起来的口感是有差别的,厨哥 , 厨姐们可以都试试看,白胡椒很多人不喜欢吃,也可以不加 。
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