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普通蛋糕的做法
【普通蛋糕的做法烤箱 普通蛋糕的做法】推荐3款超简单的家庭小蛋糕，颜值一流，口感香软，越吃越香！一、【红糖红枣糕】
制作配料：红枣200克清水250ML鸡蛋6个红糖45克低粉150克玉米油45克
制作方法：
1、准备好所需的食材之后 ， 我们来处理红枣；红枣去核之后，剪成小块，放在料理机里，加入清水打成浓稠的枣泥；
2、干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋，加入红糖，用电动打蛋器打发；
3、打至提起打蛋器有明显的纹路，纹路保持5-10秒不消失即可；
4、然后筛入低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀；切不可硬用画圆的手法拌；
5、然后加入枣泥用同样的手法拌均匀；
6、最后加入玉米油，用翻拌的手法拌均匀；
7、拌好的面糊倒在模具里面，震平整 ， 表面撒上白芝麻，烤箱提前预热；上下火175度烤大约35分钟左右 。烤箱温度仅供参考；
8、今天分享的枣糕，既有蛋糕的绵软，还有红枣的香味，两者相结合真的太美味了 。
二、【蒸蛋糕】
制作配料：鸡蛋4个低筋面粉100克白糖35克柠檬汁适量蔓越莓干适量
制作方法：
1、干净无油无水的盆中打入4个全蛋 ， 加入柠檬汁和白糖；
2、用电动打蛋器打发 ， 打至提起打蛋器，滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可；
3、然后筛入100克低粉；
4、翻拌均匀 ， 不可以画圆翻拌，要从底部往上翻拌，拌至看不见干粉，顺滑无颗粒的状态即可；
5、准备适量的小模具，底部垫上油纸，再把面糊倒进去 ， 震几下 ， 然后撒入适量的蔓越莓干；
6、开水上锅蒸，蒸之前要盖上锡纸 ， 防止水蒸气滴落；出锅之后稍微晾凉一下 ， 用牙签划开四周，脱膜即可；
7、我们的蒸鸡蛋糕就做好了 ， 只用了鸡蛋面粉和白糖 ， 无油无水，松软好吃，健康不上火，比发糕好吃比馒头营养 ， 口感吃起来很有嚼劲；
三、【山药鸡蛋糕】
制作配料：山药100克鸡蛋1个红枣3个黑芝麻10克白糖15克
制作方法：
1、黑芝麻先给它磨成粉；如果没有黑芝麻可以用黑芝麻糊来代替，味道会更好吃！
2、山药去皮切成小块，放在料理杯里；这里的山药是去皮后的100克；
3、然后把3颗红枣去核也放进去，打入一个鸡蛋、10克的黑芝麻放进去；根据自己的口味再放15克白糖进去；
4、按启动键，搅打成细腻的糊状；越细腻口感越好吃；
5、准备一个容器，我这里准备了耐高温玻璃碗，底部铺了一层硅油纸 ， 把上药糊倒进去，稍微整平，盖上一层耐高温保鲜膜，上面用牙签戳几个洞；
6、隔水上锅蒸大约10分钟，出锅稍微冷一会儿，然后用牙签从四周划一圈，倒扣脱模 ， 切块吃即可！
7、这个当作早餐真的太营养了，搭配酸奶也可以当成甜点，特别适合孩子老人吃！做法也超级简单！
主料
鸡蛋四个牛奶六勺
糖四勺面粉三勺
油少许盐少许可不放
超简单蛋糕的做法步骤
超简单蛋糕的做法图解11.准备食材
超简单蛋糕的做法图解22.将蛋清和蛋黄分离，注意不要将蛋黄漏到蛋清里
超简单蛋糕的做法图解33.蛋清里放少许盐，可以不放
超简单蛋糕的做法图解44.一勺糖
超简单蛋糕的做法图解55.开始打发
超简单蛋糕的做法图解66.打发到这个程度再放一勺糖然后继续打发，这一步可以手打，就是会很累
超简单蛋糕的做法图解77.打发成这样可以插一只筷子而且不会掉落的程度
超简单蛋糕的做法图解88.蛋黄里放入三勺冒尖的面粉两勺糖
超简单蛋糕的做法图解99.还有六勺牛奶
超简单蛋糕的做法图解1010.搅拌均匀
超简单蛋糕的做法图解1111.放入一半之前打发好的蛋白
超简单蛋糕的做法图解1212.上下搅拌均匀 ， 注意是上下搅拌千万不要画圈否则会消泡
超简单蛋糕的做法图解1313.再放入另一半蛋白
超简单蛋糕的做法图解1414.继续上下搅拌成这个样子
超简单蛋糕的做法图解1515.电饭煲按保温预热一分钟，然后锅里刷一层油，防止粘锅有黄油更好
超简单蛋糕的做法图解1616.将蛋糕糊倒入锅中上下震出气泡
超简单蛋糕的做法图解1717.插上电源按煮饭键两分钟后转到保温闷20分钟反复2次，闷的时候用毛巾捂住出气孔
超简单蛋糕的做法图解1818.大功告成喽！开吃
学西点建议还是选择正规的大院校，毕竟几十年的校史，师资力量雄厚，有的人
说贵那是因为分长期和短期 ， 长期有两年、三年的 ， 肯定比短期的费用要高，如
果年纪小建议学长期，如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了 。
家做普通蛋糕的做法
电热锅也能做蛋糕具体的步骤是这样的：1、拿六个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开 ， 打蛋清，用力的朝着一个方向打（用打蛋器会快一点，如果用测筷子的话 ， 最好是用三功危象责强练如物责根或者四根这样 ， 要不然鸡蛋不容易起泡泡），把蛋清打到表面上布满泡泡的时候 ， 放三勺白糖（这个糖就用家里吃饭的勺子量就好了，多点少点没什么关系的）然后继续打，打到鸡蛋完全成了泡泡，晚上做学车击的时候忘记拍了 。蛋清打成这样就好 ， 具体就是一捞能捞起一块蛋清的感觉，放一边待用 。
2、把蛋黄里面放四勺糖，六勺面粉（家里普通的面粉就可以，要高高的六勺面粉哦）然后十二勺牛奶，搅拌（这一步骤里面所用的勺子和前面用的勺子是一样的
3、分两次把蛋清银的个化和酸泡泡放到蛋黄混合物里面，搅拌均匀后待用） ， 这一步骤要注意不能划圈圈那样去搅，要上下的去把它拌匀 。
4、电饭锅刷好，擦干，空锅开到煮饭档，等大概3.4分钟的样子，打开电饭锅把手伸进去可以感可周总证觉到很热，这样就预热好了 ， 交脸厂海急二部复倒点油（平时炒菜用的色拉油一类的都可以），不要倒得太少，这一步主均我罪量兴品银要是防止蛋糕做好了拿不出来 ， 具实宣跟回艺话凯体的量呢，就是你看油倒进去，转动一下可以把锅底布满，然后还有一小勺的剩余 ， 这一点剩余的油在你把面糊倒进去的时候，会在面糊和锅壁之间形成一个隔离，也是防止蛋糕粘锅啦，呵呵
5、把面糊倒进去，我在面上是撒了点葡萄干，撒点别的应该也是可以的 ， 不过千万不要把葡萄干放到面糊里 。
6、把电饭锅的出气孔用另吗环环秋洋势湖破逐女毛巾盖上，打开煮饭档，过一小会，就会自己跳上保温档来步当械，这个时候看下表 ， 记下时间，让它焖20分钟 ， 千万不要好奇宝宝的去打开锅盖哦，20分钟后，再按一下煮饭档，等跳上来再焖20分钟，当当当，蛋糕就做好啦，小心烫手哦
蛋糕的几种简单做法
每天早上来不及吃早饭，又馋小蛋糕和小面包的话自制过这6款生酮杯子蛋糕??一定要试！一口就是一个，清新饱腹是生酮早餐的最佳选择一般早上会搭配一个加上防弹饮品，一直到中午都不饿步骤简单不麻烦 ， 只要有个杯子搅一搅，都可以做出快手好吃的早餐生酮包?♀?1人份的量，热量碳水都极低快来试试，一定有你喜欢的~每个烤箱的温度不一样，烤20分钟的时候就要观察一下 ， 不要糊掉ByMattie夢婷
用料
所有食材和步骤见下图
做法步骤
1、椰子乳酪快手杯子蛋糕材料：椰子粉10g洋车前子壳粉3g泡打粉2g奶油奶酪20g椰子油5g鸡蛋1个代糖3g步骤：奶油奶酪融化后，所有材料搅拌均匀烤箱预热后175度20分钟
2、快手杯子可可小餐包材料：椰子粉10g洋车前子壳粉10g可可粉5g泡打粉2g鸡蛋1个淡奶油20g赤藓糖醇8g水25g步骤：椰子粉、洋车前子壳粉、可可粉和泡打粉搅拌均匀打入鸡蛋液、淡奶油、赤藓糖醇搅拌均匀后加入水接着搅打搅匀后放入杯子里烤箱预热后175度25分钟
3、生酮杯子杏仁蛋糕材料：杏仁粉20g泡打粉1g代糖7g鸡蛋1个水20g奶油10g步骤：所有食材搅拌均匀后烤箱预热后175度25分钟
4、生酮椰奶香杯子馒头材料：椰子粉10g杏仁粉10g淡奶油10g泡打粉1g鸡蛋1个赤藓糖醇7g步骤：混合所有粉类搅拌均匀加入鸡蛋搅打再加淡奶油搅打倒入杯子中烤箱预热后175度25分钟
5、mini巴斯克材料：奶油奶酪120g鸡蛋1个淡奶油30g代糖10g香草精几滴柠檬汁几滴步骤：奶油奶酪软化搅拌加入除淡奶油外的材料搅拌均匀加入淡奶油搅拌均匀烤箱200度30分钟，冷藏更佳
6、超快手云朵纸杯蛋糕材料：鸡蛋1个奶油奶酪10g代糖3g泡打粉1g步骤：奶油奶酪融化，蛋黄蛋白分离蛋白高速打发，中途加代糖和泡打粉继续打发到可以画8字蛋黄和奶油奶酪搅拌均匀蛋白分两次放进去，从下往上打发纸杯8分满，烤箱175度20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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