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土豆炖鸡腿糖醋的做法
鸡腿怎么做好吃又简单土豆焖鸡腿鸡腿怎么做好吃又简单土豆焖鸡腿，鸡腿的味道是很好的，而且喜欢吃肉的小伙伴 ， 肯定是不会放锅鸡腿这么好吃的美食，鸡腿做法有很多，下面看看鸡腿怎么做好吃又简单土豆焖鸡腿 。
鸡腿怎么做好吃又简单土豆焖鸡腿1
一、材料
鸡腿5个、小土豆3个、生姜少许、食用油适量、酱油1勺、料酒几滴、盐适量
二、做法
1、准备好所需的食材
2、鸡腿洗干净后改刀切小块，土豆随意切滚刀块
3、煤气灶开火，锅里倒入少许油，加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒
4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时 ， 继续翻炒1分钟左右，加入料油和酱油翻炒
5、等鸡腿炒上酱油的色后，放入小锅中 ， 加入闹漏开水和土豆，小火慢慢炖，大约15分钟后，加入适量盐搅动几下后 ， 继续小火慢慢炖，中途用筷子翻动几次，待汤汁收完后 ， 关火
三、鸡腿的功效与作用
益气，补精 。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗-精、耳聋耳鸣等鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 ， 有增强体力、强壮身体的作用 。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
鸡腿怎么做好吃又简单土豆焖鸡腿2
【红烧鸡腿】
材料：
鸡肉，酱油，糖，葱，姜 ， 花椒，大料
做法：
1、做水把鸡肉（腿、翅都一样）放进去 。2、另一个锅点上火 ， 放油把超过水的鸡肉放进去，煸超然后放酱油和糖继续煸超，直到鸡肉挂上颜色 。
3、这个时候一次性加足了水 ， 放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了鸡肉也就做好了 。
【口水鸡腿】
用料：
鸡全腿1只、熟花生米碎、葱、姜、料酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红油
做法：
鸡腿洗净，冷水入锅 ， 加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火 ， 煮10分钟后关火焖5分钟
焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷
激冷的鸡腿捞出，沥干水分 ， 在表面涂上一层香油，稍稍晾干
将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁
把鸡腿斩块摆盘 。撒上花生碎和熟白芝麻
淋上料汁和红油 ， 撒上葱花即可仿弯贺
小贴士
1、鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水 ， 热涨冷缩，这一步能让鸡腿的口感Q弹 。也是做好口水鸡里必不可少的重要步骤 。
2、沥干水的鸡腿，表面涂上香油能增加爽滑度 。
3、调料汁的时候 ， 醋，生抽和白糖的比例约为3：2：0、5，是我比较常用的配比 。
【香酥鸡腿】
材料：
鸡腿600克；姜15克，大葱15克，花椒15克，黄酒25克 ， 盐30克，椒盐10克，植物油50克 。
做法：
1、鸡腿洗净 ， 用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻 。
2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、备派花椒 。
3、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘 ， 撒上花椒盐即成 。
鸡腿怎么做好吃又简单土豆焖鸡腿3
一、鸡腿怎么吃
1、炸鸡腿
这是现在很多年轻人和小朋友喜欢吃的食物，快餐店一般都会有炸鸡腿，但是外面卖的你不知道鸡腿到底是不是合格 ， 还是自己在家做比较放心，而且口味你可以自己调节 。
首先去超市购买鸡腿，然后划上几刀，腌制入味，可以放白酒、蚝油、生抽和适量的盐，腌制半个小时让调料进入鸡腿中 。然后用鸡蛋和面粉按一定的比例调制裹在鸡腿上，起锅烧油，然后把鸡腿放入油锅开始炸，炸的过程中用夹子翻动，炸至两面金黄就可以夹起来了 ， 稍微冷一点就可以吃了，看电影或者聊天的时候，这个炸鸡腿是很好的零食 。
2、红烧鸡腿
这道菜也很好吃哦，而且非常的下饭，这里的鸡腿先剁成一块块 ， 放入加了调味料的碗中腌制2到3小时，然后捞起来沥干，起锅烧油，放入姜蒜和辣椒爆炒这个过程中小心被油溅到 ， 食材上面的水一定要沥干，不然就会容易烫伤 。然后放入腌制好的鸡腿块，大火爆炒 ， 加入适量的'温水，盖上锅煮一会儿，然后收汁就可以起锅了，非常香的爆炒鸡腿 ， 隔壁邻居家小孩都馋哭了 。
3、可乐鸡腿
这个和可乐鸡翅的做法一样，就是在炒鸡腿的过程中加入可乐，可乐的量一定要把握好 ， 不然味道就会变得很糟糕 ， 估计一般人是吃不下这道菜了 。做成功的味道和糖醋排骨有得一拼，喜欢吃的人可以试着做一做，这也是可乐的另一种尝试哦 。
二、鸡腿怎么挑选
一定要注意鸡腿要挑颜色鲜红一点的，要是那种颜色惨白的鸡腿就要注意了，可能是在冷冻箱里呆了很久都没有卖出去的鸡腿哦，一般菜市场专门卖荤菜的地方，鸡腿都会比较新鲜，因为这里每天买菜的人流量和鸡腿的购买量大，鸡腿更新快 。
鸡腿怎么吃，大家应该有注意了吧，可以炸着吃，也可以炒着吃，当然还可以煮着吃，怎么吃，完全取决于你喜欢吃什么样的鸡腿，如果是味道重一点的当然是炸着吃或者是炒着吃，煮着吃就和熬汤差不多 ， 味道比较清淡 。
土豆炖鸡腿糖醋的做法窍门
材料主料：土豆700g、鸡腿4个；
辅料：油适量、盐适量、炖肉料斗蠢丛适量、老抽适量、冰糖适量、姜片适量、葱段适量、醋适量
土豆鸡腿
1、鸡腿洗净
2、土档蚂豆去皮切块
3、电压力锅连电，放油，放葱段、姜片、冰糖
4、放老抽、盐、炖肉料
5、放入鸡腿，翻匀
6、烧开
7、倒空樱入土豆，翻匀，盖盖，调制鸡肉键
8、做好后，放醋调味即可
9、出锅
小贴士
土豆切的稍大点，要不然一炖都烂了 。
可以根据个人口味添加作料 。
土豆是一种营养价值比较高 ， 它既可以当主食，我们平时可以用来蒸也可以当做菜的一种食物，土豆含有丰富的蛋白质 ， 糖，脂肪手悄，胡萝卜素等多种营养元素，对人的身体一个营养价值非常的高 ， 而且有很高的药用价值，它主要能够就是补脾益气，缓解止痛，嗯经雀薯举常便秘的一些朋友啊 ， 也可以多吃一些土豆 。
今天就给大家分享到嗯家常土豆烧鸡腿的一个做法
1、准备两个鸡腿先清洗干净，切成小块凉水下锅，先把鸡腿焯一下水，水开以后煮三分钟 ， 捞出用清水清洗干净，然后捞出沥干水分 。
2、准备两个土豆和一个胡萝卜去皮儿清洗干净 ， 再把胡萝卜和土豆进行切成滚刀的一个块儿
3、接着准备一些辅料，把准备的一些什么葱姜末呀，然后还有你喜欢吃的一些调料，然后准备齐全，把锅烧热 ， 加入适量的一些花生油油烧至5~7成热，然后下入葱，姜，花椒啊蒜，然后再来一勺黄豆酱和你喜欢吃的一些其他的辣酱 ， 然后一起进行翻炒均匀炒出香味 。
4、炒出红油之后，然后再把鸡腿翻炒两分钟，加入适量的开水加适量白糖可以进行提鲜，加入料酒去腥然后再加一些老抽上色翻炒均匀之后再煮十分钟第五五五分钟以后加入土豆和胡萝卜顷碧 。
5、加入适量的盐调味 ， 用中火进行炒，15分钟15分钟以后，然后再加上一些生抽加一些葱段之类的，然后进行初盘装盘就可以了 。
用料
鸡腿500g
土豆
洋葱1/3个
黑胡椒适量
土豆2个
姜片1片
做法步骤
美味土豆烧鸡腿｜有KFC土豆泥的味道｜米饭克星｜超级详细
1、鸡腿肉500克切丁土豆两个洋葱1/3颗备用
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2、鸡腿丁中放1/2汤匙的盐
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3、再放入2/3汤匙的料酒拌匀腌制备旅昌用
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4、土豆切丁洋葱切碎黑胡椒备用
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5、碗中加入哗绝3汤匙生抽
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6、2汤匙老抽
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7、1汤匙酱油
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8、起锅宽油中火把土豆丁过一下油炸一下炸到断生变色
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9、捞出来沥油备用
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10、锅中留底油下洋葱中小火慢炸炸制水汽全无颜色微微焦黄
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11、下入鸡腿肉和姜片翻炒至断生
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12、撒入黑胡椒这种拧的话拧10次即可中大火翻炒
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13、翻炒均匀后倒入调好的酱汁翻炒均匀
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14、鸡肉炒至上色后放入土豆
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15、同样翻炒均匀
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16、锅中加入两小碗开水转大火至沸腾
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17、保持大火沸腾5分钟
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18、盖盖转小火炖15分钟
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19、时间到尝一下味道感觉不咸的话加一点盐颜色浅的话加一点老抽调色转大火收浓汤汁
美味土豆烧鸡腿｜有
鸡腿炖土豆
这是一道土豆比鸡腿好吃的菜～
用料
土豆1个
鸡腿1只
葱4段
洋葱1/4
柿子椒1个
红尖椒1个
姜4片
干辣椒2个
料酒5勺
海鲜酱油3勺
胡椒粉适量
白糖半勺
郫县豆瓣酱3勺
蔬之鲜少许
鸡腿炖土腔锋迹豆的做法步骤
将做法保存到手机
步骤1
鸡腿洗净，加葱段姜片料酒胡椒粉海鲜酱油，腌制10分钟左右 。
步骤伍并2
腌制鸡腿的同时土豆切块，柿子红尖椒基散洋葱切块备用 。
步骤3
锅中少油 ， 烧热调中火放入葱段姜片爆锅之后放入腌制好的鸡腿（沥干料酒和水分）炒至表面变色出锅备用 ， 锅里底油加入郫县豆瓣酱炒出红油，再次放入鸡腿翻炒 ， 依次加入土豆洋葱辣椒翻炒数次 。加半勺白糖翻炒，加一碗清水大火烧开，转小火 。盖盖子小火收尽汤汁 ， 加入蔬之鲜 。出锅，成了～
步骤4
吃掉吧～
土衫卜源豆和鸡腿，我们想要做的成一道非常好吃的，或态菜我们可以做土豆炖鸡腿，我们先把鸡腿切成块儿，然后把锅中放入油再烧开后把鸡块放入油中先炒一下 ， 大约几分钟之后我弊物们将土豆放入，然后放入盐，味精，酱油等调料然后再倒入适量的水 。等过上十几分钟后就会做成香喷喷的土豆炖鸡腿了 。
肉嫩焦香越嚼越香非常美味的食物你知道有哪些吗
你好！我找了3种，望采纳！1、美味的小笼包
常听人们说小笼包美味可口，小笼包一个个白怀约案令约露针液条五生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在 ， 小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮 ， 晶莹透黄，宝塔顶上口时损希图一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包 。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，我真恨不得把整我纸粒相重展汽末开汽初个蒸好的小笼包一口吞掉 。一笼小笼包上来了，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息 。一闻到这种香气息，我就忍盟均不住要去大口大口的吃它了 。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里 ， 它就开始反抗 。我这时肚子正饿得咕咕叫 ， 恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去 。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑 。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无非诗许比 。小笼包的美味精华就在汤汁里 。我按照妈妈的方法吃，汤汁两司意结病鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了 。
2、油炸臭豆腐
小的时候，一放学就往街上跑，穿过小王坐北配它巷，翻过小桥 ， 就可闻到油炸臭豆腐的香味 。油炸臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样 ， 但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、操务输执香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱，黄黄红红，煞是好看 。小心翼翼咬上一口(因为非常烫)，外黄内白 ， 外酥内嫩，香辣刺激 ， 此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞 。
3、光饼
光饼是福州阳冷鲁血力土继静的小吃 。据说是记念戚继光而来的 ， 总之和这位民翻敌族英雄有一定的关系 。
小的时候总喜欢站在高高的桶炉前面，看师傅做光饼 。做光饼的师傅到处都有，打低系足试过头一个案板，一个炉子就是全部的道具 。光饼师傅把袖子卷得高高的，把放了碱水和盐意高众丰海军住水的面团摔得啪啪作响，然后分成一个一个剂子，用手左右一拍，一个小圆饼就出来了，再用一根竹签往中间戳一个小洞 ， 就势往桶炉内壁一贴，等着吧，不一会，炉内就飘出香味来 。估计发烈联击热差不多了，光饼师傅就用小铁铲利索地一铲，焦黄的光饼就跳出来了表发黑额夫绿南异氢 。这光饼硬梆梆、黄通通的，咬得很费劲 ， 没有一口好牙和顽强的拼搏精神是对付不了它的，但一旦入口就越嚼越香 ， 越香越嚼，最后总是吃了一块还想带走第二块 。光饼耐嚼还耐储藏，放歌副煤告既达主灯岩它十天半月没有问题 ， 坚韧不拔，很有民族气概，可能这就是它和戚继光的关系吧 。光饼很便宜 ， 一分钱一块，那时经常光顾光饼炉，买上一两块，一路嚼着上学校 。
爱吃土豆的姐们看过来了
云南七彩土豆：15块钱一份 。姐姐你好，你好，我想来一份你们家的七彩土豆 。可以，七彩土豆怎么卖的？十五一份 。十五一份是吧，那你给我来一份 。姐，这个为什么叫七彩土豆？因为它有七种颜色：土豆丝、莴笋、红薯、胡萝卜、红薯、白萝卜、紫薯 。然后这个就是特有的云南土豆 ， 它里面就是这样紫色的，这个不是染色而成的吗？这个土豆不是是吧，这个叫佛手花，佛手花吗？佛手花 。佛手瓜 。佛手瓜 。对，瓜，小心油溅到你 。这个炸出来能好吃不？肯定很好吃 。好不好吃？等会你尝了你就知道了 。看样子都挺好吃的，五颜六色的狼牙土豆，我是第一次见 。它这个要炸多久？差不多三到五分钟 。三到五分钟是吧？是的，可以出锅了 。葱花、香菜要不要？要的 。这些调料都可以加吗？是的，中辣，特辣，微辣 。那必须来特辣！好 。香菜，葱花 ， 这是我们家的辣椒粉我自己制作的 。这个是加麻一点的，然后这个是增加颜色 ， 然后这一个就是你要的特辣 。够不够？够了，感觉可以少一些 。这辣椒辣不？如果你能吃辣它不辣，如果你不能吃辣它就是很辣 。这还要加一勺油进去是吧？对 。
【土豆炖鸡腿糖醋的做法窍门 土豆炖鸡腿糖醋的做法】要把葱花、香菜然后用辣椒面激香一下，然后就给它搅拌均匀，这拌出来真的很有食欲 。拌好了这个时候还要再来一勺，还要再来一勺吗？对 ， 因为辣椒面很干 ， 这样会不会很油？不会，你看现在很干，再来给它激香一下 。你们要现在吃还是打包？现在吃 ， 冷了就不好吃了？好 。来可以啦，又麻又辣 ， 一点都不油，真的好好吃 。