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冰冻鸡腿的做法
冻鸡腿的做法大全：冻鸡腿的做法有土豆焖鸡腿、蒜子陈皮鸡 。1、土豆焖鸡腿
原料：冷冻鸡腿、土豆、酱油、食用盐、大葱、生姜、食用油、白糖、料酒、胡萝卜 。
制作方法：
(1)冷冻鸡腿解冻后，去掉肉皮和骨头 。
(2)将剔出来的鸡腿肉切成小块放入碗中，加入料酒和白糖腌制十分钟 。
(3)胡萝卜洗净去皮切成小块，土豆去皮切成小块待用 。
(4)生姜切成姜片待用，大葱切成大葱段待用 。
(5)取一个锅放入食用油 ， 加热后放入腌好的鸡腿肉和少许白糖，小火翻炒五分钟 。
(6)锅中放入土豆块和胡萝卜高竖块翻炒均匀 ， 再加入适量清水煮炖 。
(7)锅中放入葱段、生姜片、酱油、食用盐大火熬煮 。
(8)待锅中的汤汁粘稠，出锅即可 。
2、蒜子陈皮鸡
原料：冷冻鸡腿、彩椒、大蒜、鸡腿菇、生姜、大葱、陈皮、鸡精、料酒、淀粉、食用盐、耗油
制作方法：
(1)彩椒洗净切小块待用、鸡腿菇洗净切块待用、大葱洗净切断谨哪待用 。
(2)冷冻鸡腿解冻后 ， 将鸡腿肉切成小块 。大蒜去皮后待用 。
(3)鸡腿肉放入碗中加入食用盐、鸡精、姜片、蚝油和葱段腌制十分钟 。
(4)取一个锅放入食用油，油热后加入大蒜炒至焦香 。
(5)把腌好的鸡腿肉放入锅中煸炒，炒制鸡腿肉色泽金黄 。
(6)放入鸡腿菇和清水，盖上盖子焖煮一会 。
(7)锅中加入彩椒、蚝油、水淀粉翻炒均匀 。
(8)加入少许食用盐和鸡精，大火收汁即可戚晌大 。
冰冻鸡腿的做法大全
【导读】鸡腿很美味，可以做出各种美味又健康的食物，因此很受大家的喜爱，都比较喜欢吃，那么冻鸡腿呢？冻鸡腿要怎么做才好吃呢？下面一起跟着我去看看冻鸡腿怎么做好吃 。蜜汁鸡腿
主料：冻鸡腿三个，辅料蜂蜜、食用油、蜜汁调料 。
做法：
1、先在微波炉里面解冻 ， 选择微波炉的解冻档位 ， 拨个几分钟 ， 进行鸡腿的解冻处理 。
2、把鸡腿洗干净 ， 用刀把鸡腿肉切开几刀好入味 。用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开 。把鸡腿放入调料腌渍着 ， 放入冷藏十二小时以上 。中间时间把拿出来搅拌下 ， 更入味 。
3、把烤盘放上锡纸，刷上食用油 ， 把腌渍好的鸡腿放入烤盘上，保鲜盒里的蜜汁不要倒了 ， 淋上一点在鸡腿上 。放入烤箱 。先下格230度，调定时间50分钟 。
4、把碗中的食用油中加适量蜂蜜，搅拌均匀 。
5、烤二十几分钟后取出翻个面，在淋蜜汁，把调的蜂蜜汁也淋上，放入上格继续烤 。
6、50分钟结束后，蜜汁鸡腿出烤箱了 。
冻鸡腿的营养价值
冻鸡腿有什么营养价值？下面让我一一为你介绍冻鸡腿的营养价值 。
1、冻吃鸡腿不但可以补充足够的营养，还可以预防高血压的，因为鸡腿富含的蛋白质最高，是肉类食物中数一数二的，还有胶原蛋白，这种物质在鸡腿中的成分含量最高，经常食用鸡腿对身体有很多好处的 。
2、蛋白质的含量颇多，在肉之中，鸡腿可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品 。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足 。同时也由于鸡腿比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比 ， 其维生素A的含量却高出许多 。腿肉是从脚到腿的部位 ， 及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多 ， 也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分 。
3、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
冻鸡腿的做法大全
冻鸡腿可以怎么做？下面让我告诉你冻鸡腿的做法大全 。
土豆闷漏哗仿鸡腿
材返纤料：土豆1、胡萝卜、泡发好的干香菇8朵，冻鸡腿2个 ， 料酒，白糖，生抽 ， 大料，桂皮，葱姜少许 。
做法：
1、冻鸡腿解冻后去皮去骨，将去皮去骨的鸡腿肉用料酒，白糖，生抽腌制10分钟 。
2、土豆胡萝卜去皮后切成菱形待用 。
3、香菇切成4瓣或者按照自己喜好改刀皆可 。
4、冷锅热油，先将白糖放入炒糖色 。待糖变褐色之后放入鸡腿肉翻炒5分钟 。
5、依次放入土豆，胡萝卜和香菇，再翻炒几次后倒入水没过食材 。
6、锅中放入葱姜，大料和桂皮，将料酒，生抽加入锅中焖煮 。
7、烹饪中翻动几次食材芦册，直到汤汁变稠为止 。
蒜子陈皮鸡
主料：冻鸡腿4个、红彩椒1/2个、黄彩椒1/2个、鸡腿菇2个、辅料蒜子10粒、陈皮15g、姜2g、葱2g、蚝油1小勺、鸡粉适量、料酒适量、盐适量、水淀粉适量、食用油适量老、抽适量 。
做法：
1、冻鸡腿洗净备用，彩椒，鸡腿菇，葱洗净 。
2、将鸡腿骨肉分离，将肉切成丁 。
3、鸡肉里放入蚝油，盐 ， 鸡粉，姜片和葱 ， 抓匀腌制15分钟 。
4、姜切片，葱头切段 。
5、彩椒滚刀切块，葱叶切小段备用 。
6、鸡腿菇滚刀切块用少许的`盐稍腌挤去水份待用 。
7、锅里放入食用油，将蒜子煎爆至焦香 。
8、倒入鸡丁炒至鸡肉色黄肉香水份收干 。...
冻鸡腿的宜忌人群
鸡腿有增强体力、强壮身体的作用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一；而且对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。那么冻鸡腿是不是就适合所有人吃呢？下面让我告诉你冻鸡腿的宜忌人群吧 。
1、冻鸡腿的适宜人群：一般健康人士都可食用 ， 老人 ， 病人，体弱者，贫血患者都宜食用；但身体较弱的老人忌身体忌寒的人群不宜多吃，因为这毕竟是冷冻肉类，适宜吃新鲜的鸡腿 。
2、冻鸡腿的禁忌人群：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食 。
小贴士：
鸡腿食物相克：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火 。大部他人群都适宜食用鸡肉 。患有痛风症病人不宜喝鸡汤 ， 因鸡汤中含有很高的嘌呤 。
冻鸡腿可以多吃吗
冻鸡腿可以做出很多美味的食物，那么冻鸡腿可以多吃吗？下面让我为你分析 。
【冰冻鸡腿的做法大全 冰冻鸡腿的做法】1、冻鸡腿的冻是属于外邪的一种，吃多了会使得外邪入侵体内引起很多的疾病，首先是伤胃，其次引起人阳气不足，导致亚健康产生，体质和免疫力都会下降
2、冻鸡腿是一种冷冻肉类 ， 相对营养价值低，不适合长期食用 。冷冻肉类一般情况下随着时间的推移 ， 维生素会渐渐分解，脂肪出现氧化，所以不适宜长期保存，特别是没有达到相对的温度，更加是没有营养的，所以偶尔吃就好，不要长期食用 。
3、冻的东西都有一定的化学制剂的 ， 所有的化学和酶反应速度都受温度的影响，在冷冻条件下 ， 微生物基本上不会繁殖，但口感、风味还是在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解 。而且超市的冰柜口往往是敞开的 ， 人们对各种食品翻来翻去，温度不可能一直保持-18℃ 。在买回家的路上 ， 如果环境温度很高，产品虽然没有完全融化，但温度也会随之升高 。回到家里 ， 普通冰箱的冷冻室很少能维持恒定的-18℃，如果其中东西较多，就更难达到这个水平，有的甚至只有-8℃左右 。研究表明，食物在-1℃——-8℃之间存放 ， 很多维生素的损失比0——4℃还要快 。所以冻鸡腿不可多吃 。
如何加盟嘉州盐焗鸡翅
广措及约叶强氢括东的盐焗鸡好吃，人人都知道，但率垂门兴程把帮宽盐焗鸡的“三法”恐怕就不那么清楚了 。所以“三法”者，是一种盐焗鸡中的三种制法和吃法，即盐焗法英守周特、水焗法和气焗法三种 。不同的制法都各有不同特色，但仍诉统课距受能铁保持其盐焗鸡的基本风味 ， 只是能更使不同口味食客的各适其适罢了 。你可以在网上百度一下“yanjuxiang”了解一下吧牛 。