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可乐鸡腿儿的做法大全视频
一.做法1配枝差首料:可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、庆猛盐、糖、油 。
步骤:
1.鸡腿洗净 ， 用刀切开两个口子，改善口感 。然后用盐和料酒腌一会儿 。
2.将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出 。
3.锅里留一点油 。将葱姜蒜末炒香 。
4.加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例是5:1 。
5.大火烧开，改小火，转大火收汁 。汁浓了，可乐快喝完了 ， 就可以出锅了 。
二 。实践二
食材:鸡腿、葱、鲜香菇、可乐、姜、油、酱油、料酒、盐 。
步骤:
1.鸡腿洗净，剁成块备用 。
2.将鲜香菇洗净，切成条状；洋葱去皮，洗净；生姜切片 。
3.烧热一汤匙油，爆香洋葱片，下鸡腿翻炒几下，加入1汤匙料酒，翻炒至鸡肉变白 。
4.注入清水1杯 ， 搅拌煮沸，将鸡肉和汤倒入砂锅 。
5.鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙酱油和1罐可乐，搅拌均匀，用大火盖好，烧开 ， 转小火20分钟 。
6.开火收汁 。汤浓稠后，加入1/3汤匙盐调味，然后出锅 。
三 。实践三
材料:鸡翅根700g，可乐一小瓶 ， 葱2根，姜3片，八角3个，料酒1汤匙 ， 白糖2汤匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，食用盐1汤匙，食用油适量 ， 鸡精适量 。适量的
步骤:
1.洋葱切段，生姜切片，八角备用 。
2.鸡翅根解冻，洗净沥干水分备用 。
3.锅中倒入适量食用油猛数，加热油，加入白糖翻炒 。
4.倒入鸡翅根，翻炒上色 。加入少量料酒(料酒是去腥的)，放入葱、姜、八角翻炒 。加入少许酱油和盐翻炒(因为这道菜味道比较甜，所以不要放太多盐)
5.将鸡腿翻炒上色，然后倒入可乐，刚好过鸡腿，(一小瓶可乐的量刚刚好)
6.盖上锅盖，大火煮开，中火煨 。
7.中火煨5~8分钟时加入蚝油翻炒 。如果锅里的汤多，继续盖上锅盖焖 。观察中间的汤汁，适当翻炒 ， 不要烧焦 。
8.最后大火收汁，翻炒片刻，撒上鸡精 。完成烹饪 。热气腾腾的可乐鸡腿 ， 快点开始 。
可乐鸡腿是一种比较常见的食物，需要我们将鸡腿进行腌制之后，在将鸡腿用可乐进行焖煮，让鸡腿可以让可乐被鸡腿进行吸收 。可乐鸡腿制作的过程是将鸡腿切几个刀口，然后用可乐盖过鸡腿，加入生姜以及小葱、料酒 ， 最后开小火慢煮半个小时，等到可乐快要收干就可以出锅了 。
食材：鸡腿适量 ， 可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽 ， 料酒 ， 蚝油等些许 。
1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净，因为我买的是冷冻鸡腿，所以我用热水浸泡大概一个小时左右 。
2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子 ， 这样也方便入味 。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子 。
3、然后准备生姜和小葱等 ， 清洗干净，生姜切成小片，小葱切断放在碗里搅拌一下 。
4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒 。(可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味)
5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放睁历到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味 。
6、开火，热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒 。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可 。
8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要胡早陆倒太多，淹没鸡腿就行了 。
9、盖上锅盖，小火慢炖20分钟左右 ， 一般我是中途在锅中加盐，调料等 。
10、开大火收汤汁就行了 ， 等到锅里汤汁浓稠的时候，关火装盘即可 。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了 。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层 。味道会更加的醇香!
适宜人群：
适宜消瘦 ， 免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群 ， 生长发育停滞的儿童 。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花 。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白 ， 体力活裤顷动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群 ， 对于老人 ， 病人 ， 体弱者，贫血患者更宜食用 。
不适宜人群：
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食 。
注意事项：
1、鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
2、鸡腿与与芝麻、菊花同食易中毒;
3、鸡腿与李子、兔肉同食，会导致腹泻;
4、鸡腿与芥末同食会上火;
5、鸡腿不要与野鸡、甲鱼或者是鲤鱼和鲫鱼在一起做着吃，或者是一起食用，否则会出现不良反应 。
可乐鸡腿的营养价值
鸡腿性平、温、味甘;入脾、胃经;鸡肉有温中益气、补虚
可乐鸡腿
用料：鸡腿（8-10个）、没尘可口可乐（1罐）、姜葱（适量）、料酒（3勺）、盐（少吃点好）、老抽（1-2勺）、八枯腊禅角（2-3瓣） 。
做法：
1、鸡腿洗净，用刀在鸡腿上切几条刀花方便入味 。鸡腿冷水下锅，加入3汤匙的料酒，加入几片姜片 ， 然后大火煮开，水煮开后用勺子捞出浮沫，然后煮2分钟 ， 再用漏勺捞起沥干水分备用！
2、放入小盆中加入料酒、姜片、葱段、适量盐腌制15-20分钟 。
3、锅入油加热，倒入腌好的鸡腿，加八角、老抽爆炒几分钟后，倒入可乐 ， 加一点开水，量以勉强没过鸡腿为适 ， 大火烧开，转中小火收汁，收汁的时候要一边收汁，一边用锅铲翻炒 ， 这样汤汁才会更好的裹到鸡腿上面，基本没有什么汤汁了就局渣可以出锅了 。
注意：
1、一定要开水煮一下鸡腿 ， 去血水，去腥味 。
2、汤汁炖至还剩少量汁时 ， 尝尝咸淡，如需加盐再加少量 。快要收浓时 ， 一定要看着，不然容易糊 。
3、喜欢芝麻的也可以撒上一些白芝麻，如果家里来客人了，可以在上面放上2片薄荷叶或者香菜更加美观哦！这样一道美味可口的可乐鸡腿就做好了，小伙伴们你们学会了吗？
鸡腿、
洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜
调料：油、生抽王、料酒、盐
做法编辑
1、洗净鸡腿，斩成块状待用；
各式可乐鸡腿
各式可乐鸡腿(14张)
2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片 。
3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙知斗料酒，煸炒至鸡肉变白 。
4、注入1杯清水搅匀煮沸 ， 将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内 。
5、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸 ， 改小火煮20分钟 。
6、开大火收汁 ， 待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅 。
贴士编辑
1、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多 。
2、鸡腿煮熟后应开大火收汁 ， 待汤汁呈浓稠状 ， 加盐调味即成 ， 由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜 。
1.鸡腿埋猛笑洗净，氽烫后再洗净 。
可乐闷鸡腿
可乐闷鸡腿
2.鸡腿放入过锅内 ， 加可乐、酱油、盐烧开 。
3.改小火煮15分钟，取出 。
4.鸡腿稍凉时 ， 剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内 。
5.另将剩余的汤汁 ， 加淀粉水8克勾芡 ， 淋在肉面上即可 。
将买回来的鸡腿洗干净
用刀在鸡腿上划上几刀 ， 以便更好的入味
把鸡翅倒进锅里，锅里加上适量的水，放上些姜片和花椒用水焯一下
我焯水时多煮了一会（在烧的时候也节省时间，烧得也更软烂些）
将焯好的鸡腿捞出沥水备用
锅里放少许的油 ， 将姜段放进锅里爆香
再将焯好的鸡腿也放进去翻炒一弯含会
接着烹入料酒和酱油再炒一会
这时倒入可乐，可乐要没过鸡腿，用中小火烧15到20分钟烧至汤汁粘稠，再放上适量的盐收干即可
可乐鸡搭悔中腿盘知山它前祥
可乐鸡腿儿怎样做
一.做法1配枝差首料:可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、庆猛盐、糖、油 。
步骤:
1.鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感 。然后用盐和料酒腌一会儿 。
2.将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出 。
3.锅里留一点油 。将葱姜蒜末炒香 。
4.加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐 ， 可乐和酱油的比例是5:1 。
5.大火烧开，改小火，转大火收汁 。汁浓了，可乐快喝完了，就可以出锅了 。
二 。实践二
食材:鸡腿、葱、鲜香菇、可乐、姜、油、酱油、料酒、盐 。
步骤:
1.鸡腿洗净，剁成块备用 。
2.将鲜香菇洗净 ， 切成条状；洋葱去皮，洗净；生姜切片 。
3.烧热一汤匙油，爆香洋葱片，下鸡腿翻炒几下，加入1汤匙料酒，翻炒至鸡肉变白 。
4.注入清水1杯，搅拌煮沸，将鸡肉和汤倒入砂锅 。
5.鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙酱油和1罐可乐 ， 搅拌均匀 ， 用大火盖好 ， 烧开 ， 转小火20分钟 。
6.开火收汁 。汤浓稠后，加入1/3汤匙盐调味，然后出锅 。
三 。实践三
材料:鸡翅根700g ， 可乐一小瓶，葱2根 ， 姜3片，八角3个，料酒1汤匙，白糖2汤匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，食用盐1汤匙，食用油适量 ， 鸡精适量 。适量的
步骤:
1.洋葱切段，生姜切片，八角备用 。
2.鸡翅根解冻，洗净沥干水分备用 。
3.锅中倒入适量食用油猛数 ， 加热油，加入白糖翻炒 。
4.倒入鸡翅根，翻炒上色 。加入少量料酒(料酒是去腥的)，放入葱、姜、八角翻炒 。加入少许酱油和盐翻炒(因为这道菜味道比较甜 ， 所以不要放太多盐)
5.将鸡腿翻炒上色 ， 然后倒入可乐，刚好过鸡腿 ， (一小瓶可乐的量刚刚好)
6.盖上锅盖，大火煮开 ， 中火煨 。
7.中火煨5~8分钟时加入蚝油翻炒 。如果锅里的汤多 ， 继续盖上锅盖焖 。观察中间的汤汁，适当翻炒，不要烧焦 。
8.最后大火收汁，翻炒片刻，撒上鸡精 。完成烹饪 。热气腾腾的可乐鸡腿 ， 快点开始 。
可乐鸡腿
可乐鸡腿是由可乐烧制而成的鸡腿，十分受人欢迎，是一道常见的家常美味菜肴 。有许多种做法，但主料均为鸡腿和可乐 。
可乐鸡腿味道鲜美，色泽艳丽，鸡腿嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱 。
中文名
可乐鸡腿
英文名
ColaChicken
主要食材
鸡腿，可乐，鲜蘑菇，洋葱，葱姜蒜酱油等
分类
家常菜，鸡肉类
口味
【可乐鸡腿儿怎样做 可乐鸡腿儿的做法大全视频】咸甜
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做法
贴士
材料
鸡腿册猛、
洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜
调料：油、生抽王、料酒、盐
做法
1、洗净鸡腿，斩成块状待用；
共14张
各式可乐鸡腿
2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮 ， 洗净成块；姜切成片 。
3、烧热汤匙油，炒香洋葱块 ， 放入鸡腿肉拌炒几下 ， 加入1汤匙料酒 ， 煸炒至鸡肉变白 。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内 。
5、鲜蘑菇芹桐和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀 ， 加盖大火煮沸，改小火煮20分钟 。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅 。
贴士
1、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分，烹调时会渗出大量水分 ， 使汤的水分增加，味道嫌姿坦变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多 。
2[1]、鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状 ， 加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜 。
说起鸡腿，对于我来说，我常会用来红烧着吃或用卤料卤着吃 。
今天我想换一种吃法，用可乐和鸡腿来做一道味道鲜美的可乐鸡腿 。做完才发现，4个都不够我一人吃的 。
整道美味要用到的食材非常简单 ， 而且制作方法也非常易学易懂 。下面我们就开始制作 。
要用到的原材料主要有：鸡腿、可乐、八角、蒜斗滑核瓣和生姜 。
制作过程：
1、锅中加适量冷水，把鸡腿放入焯水，去掉血沫备用 。
2、把蒜瓣切片、生姜切片 。
3、用叉子在鸡腿上面叉出小孔，方便让扒调料入味 。
4、在鸡腿上面撒上蒜片、姜片，加适量料酒、生抽和盐，拌匀后 ， 腌制约10分钟 。
5、锅中倒适量油，等油热冒烟后，倒入蒜片姜片爆香，再放入腌好的鸡腿，煎至表面呈金黄色. 。
6、倒出多余的油 ， 接着加老抽调色、倒入可乐、加入八角，调成小火，炖约20分钟 。汤汁快干后不停的空掘翻炒，让汁全部粘在鸡腿上就可以了 。
7、出锅后撒上些白芝麻，营养美味的可乐鸡腿就制作完成了 。
把鸡腿洗净，把油锅放锅里烧热，放好油油热了以后把鸡腿放里面炒 。炒成金黄色，然后放入 。姜蒜和你喜欢吃的调料 。然后放入芦正一瓶可乐盖成锅，烧开了以后，小火慢炖 。，正好后就是你想吃的可乐纳返鸡腿儿 。非常洞哗饥好吃 。
先把鸡腿洗净，然后把鸡悔粗没腿上扎上小凳纤洞，放盐，放花椒调料，然后腌制一段时间 。下油锅里煎碧纳 。兼职两面金黄 ， 然后放上酱油，放各种调料，然后放可乐，然后炖炖吃鸡腿熟透 。
可乐鸡腿做法视频
可乐鸡腿的家常制作方法如下：主料：鸡腿500克3人份
辅料：生姜适量、料酒适量、蒜泥适量、可乐一罐、八角少量、生抽少量、老抽少许、葱花少量、白糖适量
1、先将鸡腿洗净，划痕亩行 ， 倒入料酒腌制5-6分钟 。
2、另外在锅中烧水 。
3、放入姜片，蒜泥 ， 水开后先等待1-2分钟 。
4、然后倒入兄唤鸡腿煮4分钟左右 。
5、捞起，装盘 。
6、接下来起锅热油，然后改小火 。
7、倒入鸡腿，煎炸，这个过程中需要不停地翻动，以避免烧焦 。
8、炸至金黄色后，继续倒入可乐 。
9、加入白糖，生抽，八角，以及少量老抽提色 。
10、开大火，接着炖煮，直到没剩多少汁（中途时不时地需要用锅铲搅动，防烧焦） 。
11、炖10-15分钟，等鸡腿变成上述的颜色后，可以熄火装盘，再撒上少许葱花点缀即可 。
可乐鸡腿制作需要注意的地方：
1、划几刀更入味
鸡腿这个部位最大的特点就是肉质比较厚，所以吃起来非常的过瘾，这也正是很多人喜欢吃鸡腿的原因 ， 但是往往正是因为肉质比较厚，所以在制作的时候是迅尘哗非常难入味的，除非是腌制了几个小时之后，才能确保鸡腿在短时间之内入味 。
所以为了缩短时间在制作鸡腿之前 ， 就将鸡腿的外表用刀划几下，这样在炖煮的过程当中，汤汁会更加的入味 ， 鸡腿也会熟得更快一些 。
2、大火收汁更好吃
一般可乐鸡腿只需要20分钟左右的时间就可以熟透了，但如果我们发现鸡腿熟透了之后 ， 锅里面还有汤汁的话，千万不要将这个汤汁倒掉 。
我们将中小火转成大火，然后不停的翻炒汤汁，让汤汁充分的被鸡腿吸收到肉质里面，直到汤汁消失不见了之后，再将鸡腿盛出来，这个时候我们再品尝鸡腿 ， 一定会比平时直接关火 ， 好吃的很多 。
可乐鸡腿的做法
食材：鸡腿2个、生菜35克、食盐5克、酱油1大勺、蒜、八角、桂皮、料酒适量、水淀粉适量、细香葱、、香叶等
步骤：
1、鸡樱前腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净
2、鸡腿放入锅内，佐料全部放进去
3、酱油倒入锅内，起到上色的作用
4、加入1小碗可乐
5、加入1勺盐进行调味 ， 大约5克
6、放少许料酒，去腥
7、加清水没过鸡腿
8、大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟
9、煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用
10、大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅 。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮
11、鸡腿收扰颂御汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用
12、鸡腿稍凉时，剁小块 。生菜铺在盘底 ， 把鸡腿缓岩放上去，芡汁淋在上面即可 。
鸡腿肉是非常的温补的，鸡肉是有很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。我们食用这道菜是可以很好的补血益气的，是可以让我们的肌肤变得红润的，而且也是适合孕妇食用的，因为有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁的功效 。想要调理经期或者是月经过多的女性也是适合食用的 。
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可乐鸡腿的制作方法视频
可乐鸡腿的做法食材：鸡腿2个、生菜35克、食盐5克、酱油1大勺、蒜、八角、桂皮、料酒适量、水淀粉适量、细香葱、、香叶等
步骤：
1、鸡腿洗净，锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净团枣
2、鸡腿放入锅内，佐料全部放进去
3、酱油倒入锅内，起到上色的作用
4、加入1小碗可乐
5、加入1勺盐进行调味，大约5克
6、放少许料酒，去腥
7、加清水没过鸡腿
8、大火煮开，撇去浮沫 ， 改为小火煮15分钟
9、煮完15分钟 ， 锅中还会有少半的汤汁 ， 用勺子盛出两勺汤汁，待会勾芡汁用基李
10、大火收汁，收汁时候要不停搅拌 ， 防止糊锅 。大火收搏或迟汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮
11、鸡腿收汁完取出 ， 将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用
12、鸡腿稍凉时，剁小块 。生菜铺在盘底 ， 把鸡腿放上去，芡汁淋在上面即可 。
鸡腿肉是非常的温补的 ， 鸡肉是有很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。我们食用这道菜是可以很好的补血益气的，是可以让我们的肌肤变得红润的，而且也是适合孕妇食用的，因为有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁的功效 。想要调理经期或者是月经过多的女性也是适合食用的 。