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五花肉酸菜卷的做法大全家常做法大全
主料五花肉100g酸菜50g五花肉渣亮酸菜卷的做法步骤
1.1.准备好五花肉和酸菜丝，各种调料 。五花肉切薄片，酸菜切细丝 。酸菜丝用调料拌匀，加入适量的盐，十三香，色拉油，搅拌均匀仔坦即可 。
2.2.将拌好的酸菜丝用五花肉卷起来，依次放入烤盘 。
3.3.烤箱烤20分钟，因为不是很多，所以用时不宜过久，不然肉会焦，口感不好了 。
4.4.烤好后，用筷子取出，放入盘中 。
5.5.加入韩式辣酱，即可食用 。不喜欢辣酱的可以不加，或者加入自己喜欢的调料念梁桐 。
1.将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西 。
2.葱段，姜片 ， 八角，花椒，香叶，桂皮都准备好 。
3.将所有调料放入锅中 ， 烹入料酒，，加盐，调味 。将五花肉煮熟 。
4.煮好的五花肉用筷子夹出来，放到案宴橘板上 。
5.切成小薄片 。
6.粉条用温水举桥浸泡 。
7.把酸菜放入盆中 ， 用水清洗几遍 。
8.酸菜洗净用手挤出水分，放入锅中，炖至20分钟 。
9.接着把切好的肉片放入锅中炖5分钟，在放入粉条炖熟就可以出锅了，出锅前放入鸡精晌答团即可 。
五花肉卷酸菜做法视频
食材主料五花肉100克酸菜300克粉丝50克辅料油适量盐适量鸡精适量酱油适量葱姜适量
步骤
五花肉烧酸菜的做法步骤11.把五花肉洗净去皮
五花肉烧酸菜的做法步骤22.先把五花肉切片，然后再切条
五花肉烧酸菜的做法步骤33.酸菜洗净后顶刀切丝 ， 攥干派扮水分备用
五花肉烧酸菜的做法步骤44.热油，炒香葱姜，放入肉丝煸炒帆举至变色
五花肉烧酸菜的做法步骤55.加适量酱油调色提味
【五花肉卷酸菜做法视频 五花肉酸菜卷的做法大全家常做法大全】五花肉烧酸菜的做法步骤66.放入酸菜丝炒匀
五花肉烧酸菜的做法步骤77.加适量清水，烧制5分钟，加盐、鸡精态羡碧调味
五花肉烧酸菜的做法步骤88.放入粉丝
五花肉烧酸菜的做法步骤99.再烧制1分钟，即可关火
五花肉烧酸菜的做法步骤1010.出锅装盘，即可上桌品味
酸菜五花肉怎么做呢
五花肉酸菜食材：五花肉，酸菜，小米辣，干辣椒，花椒，八角香叶桂皮，豆瓣酱 。
做法：
1、五花肉洗净沥孙液冷水下锅，加姜葱料酒煮八分钟 ， 捞出切片备用 。
2、小米辣、姜蒜、切片备用 。
3、起锅烧油，下入五花肉煸炒出油，下姜蒜，八角桂皮香叶、干辣椒花椒炒香 ， 随之下入一勺豆瓣和酱油，加则拦物一碗清水，大火烧开，加衡铅盖小火焖煮二十分钟 ， 然后开盖放酸菜和小米辣，收汁炒匀起锅即可！
酸菜五花肉的做法
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜亏厅铅，也可以作为调味料来制作菜肴 ， 而我们常见的酸菜一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称，在过去人们制作酸菜是为了储藏蔬菜的一种方式，慢慢的流传至今 ， 下面就为大家分享一道利用酸菜烹饪出的下饭菜“酸菜肉片”，汤汁香辣酸香，肉片口感滑嫩，喜欢的朋友快来学习一下吧 。【酸菜肉片】【酸菜肉片】
1.首先我们准备两斤五花肉，冷水放入锅中煮一下，准备一块生姜拍散 ， 再放入几粒花椒一起倒入锅伏丛中，淋入一点料酒去除肉的腥味，慢慢煮出五花肉中的血水和杂质，把锅中的浮沫打干净，然后盖上锅盖开中火炖煮30分钟，把五花肉煮至八成熟即可 。
2.准备酸菜300克，提前浸泡洗干净以后切成小段，生菜一小把洗干净备用 。
3.下面我们把酸菜炒一下，锅内烧油，油温5成热时放入姜末爆香，倒入酸菜开中火煸炒2分钟把里面的水分炒出来 ， 这样酸菜更香口感脆嫩，酸菜炒干炒香以后起锅，倒入烧开的砂锅里面 ， 加入食盐4克、鸡精3克、胡椒粉3克搅拌化开调料 。
30分钟以后把五花肉捞出来，放晾以后切成均匀薄片，肉片要切的大一些吃着更加解馋 。
4.然后把切好的肉片放入砂锅中，开小火炖煮5分钟，把肉片炖熟让其吸收酸菜的香味 。5分钟以后关火 ， 把生菜也倒入锅中，利用余温烫熟即可上桌食用 。
技术要点：
1.五花肉冷水下锅更容易煮出血销好水和杂质 ， 成菜不腥 。
2.五花肉不要直接煮熟，以免后期炖煮时 ， 水分过多流失，肉质发柴 。
3.酸菜提前炒制 ， 能够去除一部分酸涩味，成菜更香、口感清脆 。
美烂扮食教洞历顷纳陆程
非常好吃的下饭菜 ， 做法非常简单，8岁小败森孩都可以独立完成的美食 ， 还等什么做察唤亩起来，关注小拿会有更多美食视链弯频更新 ， 爱你们么么哒！
我们首先将酸菜洗净备用，然后再起锅烧油 ， 放入五花肉炒香旅告败，再放入适量的葱花蒜末生抽，友键然后把酸菜放入其中，加清水炖拆颤至半个小时左右即可 。
准友空备好新鲜的食材，清洗干净之后，切成小块放在锅中，加入适当的调味品和酱料，翻炒均匀之后再樱颂倒入一罐啤酒，大火熬制半个小时，脊告郑这样美食就做好了 。