南瓜饼的做法 南瓜饼的家常做法大全 南瓜饼瓜的做法大全家常做法大全

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南瓜饼的做法 南瓜饼的家常做法大全 南瓜饼瓜的做法大全家常做法大全

南瓜饼瓜的做法大全家常做法大全

1、糯米南瓜饼 。
(1)老南瓜去皮去籽切片 , 放入锅里隔水蒸熟(用筷子可以轻松扎透即可) 。
(2)蒸熟的南瓜放冷 , 用勺子压成泥 。然后一点一点加入糯米粉,和成面团(可以加一点白糖,南瓜和糯米粉的比例1:1) 。把面团滚成长条,然后分成若干份,用手按压成饼 。
(3)红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙(豆沙馅也可以买现局搜成的),挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子状,再按成小饼 。再放入面包糠宏腊掘中 , 没有面包糠芝麻也可以,使其粘满面包糠 。
(4)锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金黄或直接用油炸熟 。
2、南瓜烙饼 。
(1)南瓜去皮去籽切片隔水蒸蔽核熟 。压成泥状,趁热加盐1克、面粉搅成絮状 , 再揉成面团,盖湿布、醒制40分钟 。
(2)再次揉成光滑面团,下均匀大小剂子、按扁、擀圆形面片,刷油、均匀撒少许盐、刷匀 。从下向上卷紧、卷起 。用手按扁后在卷起来,(圈多饼的层次就多)再擀成厚度适宜的大饼 。两面都均匀刷油 。
(3)锅预热、饼入锅 。盖盖子查看金黄色,再翻面烙至两面金黄色就好了 。切成小块就可以了 。(这种做法和葱油饼做法有点相似,只是口味不一样) 。
3、油炸南瓜饼 。
(1)老南瓜去皮去籽切成小块或片,放锅里隔水蒸20分钟左右,取出放冷 。
(2)南瓜凉却后倒入糯米粉,白糖搅拌均匀,揉成面团至不粘手即可 。把面团分成一小块,揉成小圆球 , 用手轻轻压扁成饼坯 。
(3)锅里倒入食用油,烧热后把饼坯放进锅里,用小火炸,炸的时候要不停的翻动,炸至表皮略微膨胀,两面金黄色就可以了 。
4、南瓜丝饼 。
(1)南瓜洗净去皮 , 刨成细丝(个人觉得嫩南瓜做这个饼好吃一点) 。
(2)加入适量面粉,一个鸡蛋,再加适量清水搅拌成面糊 。然后加葱花、盐、鸡精、十三香搅拌成均匀 。
(3)电饼档预热,放一点油,倒上面糊煎至两金黄即可 。
5、南瓜鸡蛋饼 。
(1)南瓜去皮和瓤后洗净切成末(直接榨成汁过切成丁也可以) , 葱切成葱花 , 生姜切成末,鸡蛋打散 。
(2)将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入适量清水,拌匀成面糊 。
(3)平底锅内放油,倒入面糊,盖上锅盖,小火将其煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘 。

南瓜饼的做法南瓜饼的家常做法大全

辣味南瓜饼
材料:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量
制作方法:
1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水 , 用慢隐返火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,桥携扒晒干即成 。
2.食用时,将南瓜饼切成片状 , 放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出的新鲜南瓜饼 。(也可用炸、煎、炒后食用)
油煎南瓜饼
材料:糯米粉400克,南瓜250克,白糖50克,生油25,豆沙200克 。
制作方法:
1.将南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮 。再将敏昌熟南瓜搅成糊状,加糯米粉和糖,揉成粉团 , 散放到蒸笼里蒸熟 , 倒入涂过油的盆里冷却,再搓成长条 , 摘成12只坯子 。
2.将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子;包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯 。
3.将平锅烧热,放生油 。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成 。
南瓜饼的做法如下:
主料:南瓜200克
辅料:糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量
1、首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟 。切薄片约5分钟就熟了 , 也可以煮饭的时候蒸熟 。
2、蒸南瓜的时候准备一个深盆,加入糯米粉适量 , 打入一个鸡蛋 。用筷子搅匀 。
3、南瓜蒸熟,放入糯米粉中,用筷子搅匀 。
4、揉成面团,再加入适量白没铅旦糖揉匀 。白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可,南瓜可以加多一点,不要揉太硬 。
5、电饼铛刷一层薄油,将南瓜面团分成大小相同的小剂子,直接按成圆形 。放满了再加热电饼铛 。
6、表面再撒少量的芝麻,用勺子按紧一点即可 。
7、激盯烙至双面变色,成金黄色即可出锅枯扰 。
8、南瓜饼的成品图如下 。
可爱南瓜饼
南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,维生素B,维生素C和钙,磷等成分 。其营养丰富 , 为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视 。不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽腔竖视的食疗作用 。南瓜性温,味甘无毒,入脾,胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘 , 并有利尿,美容的功效 。
食材
主料南瓜半个糯米粉200g粘米粉100g辅料油适量白糖适量
步骤
1.准备所有材料
2.南瓜削皮切片 , 放蒸锅蒸熟
3.蒸熟的南瓜压成泥状
4.趁热放入糯米粉与粘米粉,搅拌均匀
5.再放3汤匙白糖搅拌
6.搅拌均匀揉成团
7.拿起模具扫小许油,然后取一小块粉团按压到模具上成型
8.在准备好的碟子上扫一层油,再把成型的粉团扣州圆培在碟子上 , 然后放到蒸锅上大火蒸10-15分钟,取一牙签或筷子插入饼中,不沾即可关火
9.最后自己再在饼上稍做装饰,使饼册唯好看又好吃
小贴士
糯米粉,粘米粉和白糖要趁南瓜泥热的时候加入搅拌,白糖的量可随个人口味增加
你好!
美味的南瓜饼在茄族家也能做,自己做的更放心 。
【南瓜饼】
食材:南瓜,细砂糖,奶粉,糯米粉,澄粉
做法:
1、南瓜去皮去瓤,切成小块 , 隔水蒸至软烂;
2、用勺子或其它工具将南瓜中桐捣烂 , 趁热加入糖 , 搅至糖溶化;
3、加入奶粉、糯米粉和糯米粉,揉匀后和成面团,醒20分钟左右;
4、将面团分成若干小剂子,放入涂了油的小模具卖纳坦内,轻轻按压,做好形状;也可包入红豆沙等馅料;
5、盘子里涂油,放上做好的南瓜饼,蒸10~15分钟即可 。

南瓜饼好吃的五种做法

辣味南瓜饼
材料:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量
制作方法:
1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水 , 用慢隐返火熬,软烂将熟时 , 放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出 , 用手揉搓按压成一块块饼状 , 桥携扒晒干即成 。
2.食用时,将南瓜饼切成片状 , 放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出的新鲜南瓜饼 。(也可用炸、煎、炒后食用)
油煎南瓜饼
材料:糯米粉400克 , 南瓜250克,白糖50克,生油25,豆沙200克 。
制作方法:
1.将南瓜切成块,放入蒸笼里蒸熟,冷却后剥去外皮 。再将敏昌熟南瓜搅成糊状 , 加糯米粉和糖,揉成粉团,散放到蒸笼里蒸熟,倒入涂过油的盆里冷却,再搓成长条,摘成12只坯子 。
2.将坯子用手按扁,成旁边薄中间厚的圆形皮子;包上豆沙后,按成饼形,即成南瓜饼生坯 。
3.将平锅烧热,放生油 。再将生坯放入锅内,用小火煎成两面微黄色即成 。
南瓜饼的做法如下:
主料:南瓜200克
辅料:糯米粉适量、白糖适量、芝麻适量
1、首先将南瓜去皮去籽切片上锅大火蒸熟 。切薄片约5分钟就熟了,也可以煮饭的时候蒸熟 。
2、蒸南瓜的时候准备一个深盆,加入糯米粉适量,打入一个鸡蛋 。用筷子搅匀 。
3、南瓜蒸熟,放入糯米粉中,用筷子搅匀 。
4、揉成面团 , 再加入适量白没铅旦糖揉匀 。白糖也可以和南瓜一起加入揉成面团即可,南瓜可以加多一点,不要揉太硬 。
5、电饼铛刷一层薄油,将南瓜面团分成大小相同的小剂子,直接按成圆形 。放满了再加热电饼铛 。
6、表面再撒少量的芝麻,用勺子按紧一点即可 。
7、激盯烙至双面变色 , 成金黄色即可出锅枯扰 。
8、南瓜饼的成品图如下 。
可爱南瓜饼
南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,维生素B,维生素C和钙 , 磷等成分 。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视 。不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽腔竖视的食疗作用 。南瓜性温 , 味甘无毒,入脾,胃二经,能润肺益气 , 化痰排浓,驱虫解毒 , 治咳止喘,并有利尿,美容的功效 。
食材
主料南瓜半个糯米粉200g粘米粉100g辅料油适量白糖适量
步骤
1.准备所有材料
2.南瓜削皮切片 , 放蒸锅蒸熟
3.蒸熟的南瓜压成泥状
4.趁热放入糯米粉与粘米粉,搅拌均匀
5.再放3汤匙白糖搅拌
6.搅拌均匀揉成团
7.拿起模具扫小许油 , 然后取一小块粉团按压到模具上成型
8.在准备好的碟子上扫一层油,再把成型的粉团扣州圆培在碟子上,然后放到蒸锅上大火蒸10-15分钟,取一牙签或筷子插入饼中,不沾即可关火
9.最后自己再在饼上稍做装饰 , 使饼册唯好看又好吃
小贴士
糯米粉,粘米粉和白糖要趁南瓜泥热的时候加入搅拌 , 白糖的量可随个人口味增加
你好!
美味的南瓜饼在茄族家也能做,自己做的更放心 。
【南瓜饼】
食材:南瓜 , 细砂糖,奶粉 , 糯米粉,澄粉
做法:
1、南瓜去皮去瓤,切成小块,隔水蒸至软烂;
2、用勺子或其它工具将南瓜中桐捣烂 , 趁热加入糖,搅至糖溶化;
3、加入奶粉、糯米粉和糯米粉,揉匀后和成面团,醒20分钟左右;
4、将面团分成若干小剂子 , 放入涂了油的小模具卖纳坦内,轻轻按压,做好形状;也可包入红豆沙等馅料;
5、盘子里涂油,放上做好的南瓜饼,蒸10~15分钟即可 。

南瓜饼的做法

By叶静晨
用料
普通南瓜500
糯米粉500克
白沙糖适量
油500ml
做法步骤
1、准备一个南瓜
2、洗干净 , 切成薄片这样更容易蒸熟
3、把切好的南瓜上锅蒸,用大火蒸十分钟就熟了
4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖
5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可
6、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例,一点一点的加入糯米粉
7、如果太干,就适当的加一点点清水 , 用手和成光滑的面团不沾手即可
8、把面团分成若干挤子,然后把面团压扁,如果有模型做出来会更漂亮
9、平地锅里放少许油 , 用文火慢慢炸,炸的时候两面要上下翻 , 以免炸糊了,炸至两面金黄即可
10、这已经是炸好的成品,有喜欢的朋友们可以一起来学学,简单又健康
小贴士
因为南瓜本身就是熟透的,所以不用太大火就能熟了 。如果大火就容易糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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