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南瓜蒸肉丸子的做法大全图解
本文导读：蒸南瓜丸子，虽然蒸的没有油炸的香酥，可是健康营养保证了 。粘满黑芝麻的南瓜丸子，马金黄的外表带有星星点点的黑芝麻 ， 满口生香，香甜软糯！跟着我一起去看看吧 。主料：唤瞎尘南瓜、糯米粉、面粉
辅料：黑芝麻、白糖、植物油
做法：
1、把南瓜去皮切薄片 ， 用蒸锅熟透 ， 加少许水，用料理机打成南瓜泥
2、糯米粉、面粉里加南瓜泥，加白糖用筷子拌均匀，合成面团，用手揪一块，搓成小丸子 ， 盘子里刷一层植物油，加丸子
3、蒸锅加水大火烧开，加南瓜丸子，大火蒸十分钟即可
4、把黑芝麻去掉杂质 ， 用湿布粘几遍，热锅，加黑芝麻小火培炒到芝麻出香味捞出凉透，把蒸好的南瓜丸子在里面裹均匀芝麻即可
小提示
蒸熟透的南瓜有不少水，不要倒掉，这样可以加少许水打成南瓜泥
趁热南瓜泥加糯米粉和成面团，这样软糯味道好
面粉是糯米粉的三分之一 ， 南瓜丸子可以包入喜欢的馅料
营养价值
南瓜味甘 ， 性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症 。还可驱蛔虫、治烫伤 。其种子--南瓜子还能食用或榨油 。南瓜和南瓜子有一定的药用价值 。祖国医学认为南瓜性温味甘 ， 入脾、胃经 。具有补中益气、神咐消炎止和禅痛、解毒杀虫的功能 。
南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用 ， 在国际上已被视为特效保健蔬菜 。
南瓜蒸肉丸子的做法大全图解视频
原料：南瓜500克，面粉50克，白糖50克 ， 醋50克，淀粉10克 ， 盐适量，油250克(实耗50克)制作方兄段法：【南瓜蒸肉丸子的做法大全图解视频 南瓜蒸肉丸子的做法大全图解】1.将南瓜洗净，去皮，切块，上笼蒸熟 ， 沥去水，加入面粉、白糖、食盐，揉成面团 。
2.炒锅放油，烧至七成热，用手将南瓜挤成鹌鹑蛋大小的丸子，入热油锅中炸至轮信金黄色捞出 。
3.锅底留底油约10克，放清水100克，加白糖和少许盐腊尘轮 ， 然后勾芡，淋香醋，倒入丸子，稍拌炒即出锅 。
适合液模一岁的扒纤宝宝吃春埋仿 。
南瓜丸子怎么做又酥又好吃
1、食材殖务真系室：南瓜300克、白糖3勺、糯米粉100克、盐0.5克、调和油适量 。2、准备好南瓜、白糖、糯米粉、盐、调和油 。3、南瓜选取表面带有夜九沙岩临笑呢贵与拿绿纹的老南瓜为最佳，用削皮器把南瓜去皮 ， 去掉瓜籽和瓜囊，冲洗干净后沥干水分，切成薄片 。4、把切好的南瓜薄片放入微波炉专用盒，加入三勺白糖，放进微波炉高火5分钟 。（每台微波炉功率不一样 ， 要视自家情革穿升海落掌阳好况而定）也可以放入蒸锅中蒸熟 。5、用大勺子把蒸熟的南瓜压成泥，把称好的面粉倒入容器中搅拌均匀，也可以用手抓均匀，不要加水 ， 南瓜自身水分非常多 ， 足够了 。6、拿起一小块南瓜泥，重量4克左右，放在手上慢慢搓圆，搓圆后在手上摔打几个回合，使丸子更加结实 。7、起锅热调和油 ， 油要多倒一些，待油开始拉丝时，煤气转小火 ， 把南瓜丸子搞世儿城在不卷伤轻轻放入锅中，炸至金黄色 。8、在碟子里面放一盟培激重未氧矛房张厨房纸 ， 把炸好的南瓜丸子放在上面，一款美味的南瓜丸子就做好了，软糯继太欢创黄率参香甜、色泽金黄 。南瓜丸子的做法
前段时间小编跟大家分享了红薯丸子的做法，今天再跟大家分享一道南瓜丸子的做法，与之前不同之处在于 ， 这次外面裹了面包糠，吃起来更加酥脆 。之前做红薯丸子的时候，加了白糖，今天没有加白糖，用的豆沙做馅儿，喜欢的朋友们有时间一定要尝试一番 。用料：
南瓜，糯米粉，豆沙，热水，面包糠，淀粉，鸡蛋 。
做法：
南瓜去皮，去瓤，洗净，切成薄片 。鸡蛋打散备用 。
把切好的南瓜片放入蒸锅上蒸熟，用筷子轻轻一戳，南瓜就能被戳烂的时候就可以出锅了 。
豆沙分成大小差不多的小剂子备用 。
蒸熟的南瓜盛放碗里，用工具或者勺子捣成泥 。
趁热往南瓜泥里面加适量的糯米粉，糯米粉不要一次加太满，可以一点一点的加 ， 和成软硬合适的面团就可以了 。
取适量大小的面团，像包汤圆一样把豆沙包进面团里 。
把丸子先放入淀粉中滚上薄薄一层淀粉，再放入蛋液里 ， 均匀的裹上一层蛋液，最后放入面包糠里，均匀的裹上一层面包糠 。
把丸子准备好以后，往锅内倒油加热 。油温6、7成热的时候，下丸子 。
炸到丸子没有生面粉的时候就可以出锅了 。
看着就好吃
想吃呀！口水差点流了出来
这南瓜丸子肯定很好吃赞