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南瓜糖糕的做法和配方
1.食材：面粉、南瓜、白糖、植物油 。2.把面粉加开水，用筷祥神子拌均匀 。
3.手上抹上植物油，揉成面团，用保鲜袋包好 ， 醒20分钟以上 。
4.把南瓜去皮，切薄片 。
5.用微波炉高火6分钟左右 。
6.拿出加白糖 。
7.用勺子捣成泥 。
8.手上抹上植物油，把醒喊宴陆好的面团郑顷再揉揉，揪一块，用手搓圆 。
9.再用掌心压扁，加南瓜馅 。
10.封口用手搓圆，再压成圆饼坯 。
11.热锅凉油加糖糕坯 。
12.炸到一面发硬 ， 再翻面继续炸 。
南瓜糖糕的做法和配方窍门
1.食材：面粉、南瓜、白糖、植物油 。2.把面粉加开水，用筷祥神子拌均匀 。
3.手上抹上植物油，揉成面团，用保鲜袋包好 ， 醒20分钟以上 。
4.把南瓜去皮，切薄片 。
5.用微波炉高火6分钟左右 。
6.拿出加白糖 。
7.用勺子捣成泥 。
8.手上抹上植物油 ， 把醒喊宴陆好的面团郑顷再揉揉，揪一块 ， 用手搓圆 。
9.再用掌心压扁，加南瓜馅 。
10.封口用手搓圆，再压成圆饼坯 。
11.热锅凉油加糖糕坯 。
12.炸到一面发硬，再翻面继续炸 。
南瓜蛋糕的做法及配方
用料：1、主料：南瓜100克 ， 低筋面粉120克 ， 鸡蛋3个 。
2、调料：植物油2大勺，细砂糖4大勺 。
做法：
1、南瓜切小块，用料理机打成蓉 。或者蒸熟后拍肢悄捣烂成泥，皆可 。
2、电动打蛋器打发全蛋 细砂糖，至能在蛋液表面划饥老出痕迹 ， 痕迹不轻易消失的浓稠状 。
3、低筋面粉过筛加入，用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀 。全蛋打发比较容易消泡，动作要快，千万别画圈搅拌 。
4、然后加入南瓜蓉、植物油 ， 迅速翻拌匀 。袭渣
5、装入纸杯，放入预热好的烤箱，180度，20分钟 。可以插根牙签看看 ， 拔出来是干的，就说明烤好了 。
注意：
1、如果是蒸熟后捣成泥，建议用纱布把水分挤掉一些 ， 不然蛋糕会太湿润，口感不太好 。
2、全蛋打发比蛋白打发稍微困难一些，全蛋在40度左右比较容易打发，所以可以把打蛋盆坐在温热的水中，会比较快 。细砂糖一点一点加入，加入一点打发一下 。
南瓜发糕做法
By媛妈小厨用料
南瓜泥125克
清水120克
纯牛奶30毫升
白砂糖70克
酵母3克
高筋面粉140克
木薯淀粉100克
泡打粉1克
玉米油30克
做法步骤
1、1??南瓜切块上锅蒸熟
2、3??加入牛奶，打成细腻的糊状
3、3??酵母先化开，高筋面粉，木薯淀粉，泡打粉混合均匀，然后将打好的南瓜泥倒入面粉4??搅拌至无干面粉细腻的面糊
4、5??倒入模具七分满，发酵至两倍大，水开上锅蒸15分钟
5、简单快手，松软Q弹的南瓜发糕就做好啦
6、很好吃，日常当早餐特别合适喲~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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