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五花肉南瓜土豆的做法大全家常
南瓜里的胡萝卜素和维生素C含量较高，有强壮骨骼 ， 增强人体免疫力的功效 。肉炒南瓜土豆片是一道家常菜，菜品软糯，首闭基味道鲜美，特别适合老人和孩子的口味 。下面我就给大家介绍肉炒南瓜土豆片的做法 。工具/材料
南瓜态陆200克，土豆1个，猪五花肉100克，盐，酱油，蚝油，大料粉等适量
01、把南瓜去皮、去瓤洗净切成薄片者谨 。
02、土豆去皮洗净切成片 。
03、猪五花肉洗净切成片 ， 葱切葱花，姜切末，蒜切片 。
04、炒锅放入花生油，等油有点冒烟时，放入肉片炒至变色 。
05、再放入葱、姜、蒜炒拌 。
06、放入1勺盐，2勺酱油，1勺蚝油 ， 1小勺大料粉 。
07、炒拌均匀后，放入土豆片翻炒上色 。
08、再放入南瓜片翻炒后，滴入一点清水，把土豆和南瓜焖至断生即可 。
09、然后铲出盛入盘子里，这样肉炒南瓜土豆片就做好了 。
土豆炖南瓜
入秋后，多吃南瓜炖土豆，营养高易消化，你知道是如何做的吗？秋的冬瓜水份比较少，糖度比较高 ， 口味很好 。冬瓜营养全面 ， 含有维生素C和锌 ， 具备健脾养胃、清热祛火、增强免疫力的作用 。秋天吃南瓜也有利于避免秋天干躁 。
南瓜土豆一起煮 ， 不但营兄肢启养全面，并且炖出的南瓜土豆又软又烂，好消化 ， 吃着特别香！
【南瓜炖土豆】：
1、先把冬瓜去籽削皮，清理干净，切成块；随后取一个土豆去皮，用勺子舀成一小块，不能用刀割，用勺子舀和用刀割的香味是不一样的 。随后准备一些葱 。
2.往锅中给油 。当温度50%热时 ， 添加马铃薯和冬瓜块煸炒 。炒约1分钟 ， 加入适量水，恰好盖住蔬菜水果，随后盖上盖子小火慢炖15min 。
3.十五分钟后 ， 沸腾 ， 合上走红 。此刻能够看见南瓜饥衫汁是黄色的 ， 浓稠的 ， 看上去很吸引人 。冬瓜早已尤其酥烂了 。
4 。为保持冬瓜详细，防止冬瓜黏锅，我们应该时常拿出锅晃动一下，让冬瓜不沾锅，不破 。炒糖色之后开始调味品：加一勺盐 ， 放羡如少许白砂糖，再提到锅多晃动 。将调味品混匀 ， 倒进碗中，最终上洒少量葱段，进味 。
5 。做这个菜非常简单，把所有的东西都切完，倒进锅中烧煮，就完成 。
6 。调味品很简单 ， 放盐和少量糖就可以了，无需附加加调味品 。那样炖出的冬瓜香甜软糯，非常好吃 。
7 。做这个菜时，最好是选择较为老冬瓜 。较为老冬瓜含水量少，瓜肉多 ， 味儿甜 。吃着滑溜溜的砂质，非常好吃 。假如南瓜切开后不可以吃，一定要合理储存，不然创口易腐烂 。
8.我来教你一个解救冬瓜的小窍门：直接把冬瓜的果实除掉，由于果实中的水非常容易质变 。随后，无需清理 ， 直接从冬瓜的创口处抹一层盐 ， 随后保鲜膜包裹 ， 随后放冰箱冷藏储存 。会受到影响 。
【南瓜炖土豆】：
1.先将南瓜的籽和外皮去掉，清洗干净后切成小块；再取一个土豆削去外皮后，用勺子挖成小块颤斗 ， 不要用刀切，勺子挖和刀切的口感不一样 。然后再准备一点小葱花 。
2.起锅加油，油温5成热时放入土豆和南瓜块翻炒，大约翻炒1分钟后加入适量的清水，水量没过菜即可，然后盖上锅盖炖15分钟 。
3.十五分钟后开锅，然后大火收一下汤汁，这时可以看到南瓜汁又黄又浓，看起来十分诱人，南瓜已经特别软烂了，为了保持南瓜块的完整，也为了避免南瓜粘锅，我们要不时地拿起锅晃动一下，这样南瓜不粘锅还纤洞核不碎，大火收汁后再开始调味：加毁掘入一匙盐、少加一点糖，然后再端起锅，多晃动晃动，将调料摇晃均匀了，然后倒入大碗中，最后再撒上一点小葱花 ， 美味即成 。
南瓜炖土豆对身体非常有好处，那么南瓜炖的过程中一袭孝瞎定要注意多炖10分拍空钟 ， 慎滚这样特别的容易消化，对身体很好 。
少穿码脊衣服，就会觉得冷 。这个时候，晚上下班后做了备局一碗简单又好吃的炖菜，一家人聚在一起吃得暖暖的 。真的很幸福！
虽然夜晚很长，不会像做早餐那样匆忙 ， 但毕竟工作了一天很累 。如仿模让果晚餐能简单而有营养，那就更好了 。
南瓜和土豆怎么炖
还记得小时候一到秋天南瓜收获了，妈妈就给我做香甜好吃的南瓜炖土豆，现在我也当了妈妈，也会给我女儿做南瓜炖土豆 ， 孩子也很喜欢吃 。By平安鑫缘
用料
南瓜400克
土豆1个
盐适量
葱姜蒜适量
做法步骤
1、黄南瓜洗净去皮和瓤 ， 切成小块
2、土豆洗净去皮 ， 用刀奔成块
3、葱切成葱花
4、锅中烧油 ， 油热放葱花爆香 ， 然后放入切好的土豆和南瓜翻炒均匀
5、加入南瓜和土豆持平的水 ， 炖15分钟左右，放入一点盐调味，不用去搅拌它 ， 用力翻拌容易把南瓜和土豆弄碎 。
6、出锅 ， 南瓜软糯香甜
小贴士
不需要放别的调料了，只需要一点盐即可也可以用青南瓜 ， 嫩南瓜就不需要去皮了
南瓜的营养功效
【五花肉南瓜土豆的做法大全家常窍门 五花肉南瓜土豆的做法大全家常】中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经 。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能 。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症 。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力 。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化 。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖 ， 也是肥胖者的理想减肥食品 。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用 。
5.常吃南瓜 ， 可使大便通畅 ， 肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜 。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸 ， 均为良质油脂 。
南瓜的饮食禁忌
南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食 。
发物之一 ， 服用中药期间不宜食用 。
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