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南瓜蒸糯米排骨的做法大全家常做法视频
前言糯米排骨放在南瓜里蒸差扰，好吃又漂亮哈！
材料
主料：排骨200g、南瓜1个、空败糯米100g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、砂糖适量、老抽适量、葱适量
糯米排骨南瓜盅
1、南瓜切开
2、掏空里面的籽
3、用工具修饰四周
4、还有盖子
5、这个是弄好的南瓜盅
6、排骨洗干净
7、排骨加生抽、蚝油、料酒、盐腌制
8、糯米提前浸泡
9、浸泡过的加适量的生抽、老抽、砂糖腌
10、腌制好的排骨放入糯米里
11、装入南瓜盅里
12、上蒸笼蒸我是蒸了1个40分
13、直到糯米熟为止
14、在上面加葱花，淋上烧热的色拉油即可
小贴士
上蒸笼斗庆颤蒸，我用的电蒸锅蒸了1个40分才把糯米蒸熟 ， 具体时间自己掌握哦！
南瓜蒸糯米排骨的做法大全家常做法视频教程
前言糯米排骨放在南瓜里蒸差扰，好吃又漂亮哈！
材料
主料：排骨200g、南瓜1个、空败糯米100g；
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、砂糖适量、老抽适量、葱适量
糯米排骨南瓜盅
1、南瓜切开
2、掏空里面的籽
3、用工具修饰四周
4、还有盖子
5、这个是弄好的南瓜盅
6、排骨洗干净
7、排骨加生抽、蚝油、料酒、盐腌制
8、糯米提前浸泡
9、浸泡过的加适量的生抽、老抽、砂糖腌
10、腌制好的排骨放入糯米里
11、装入南瓜盅里
12、上蒸笼蒸我是蒸了1个40分
13、直到糯米熟为止
14、在上面加葱花 ， 淋上烧热的色拉油即可
小贴士
上蒸笼斗庆颤蒸，我用的电蒸锅蒸了1个40分才把糯米蒸熟，具体时间自己掌握哦！
糯米蒸南瓜的简单做法
金瓜蒸糯米最简单的方法是首来自先把金瓜洗干净，然后把糯米进行淘水 。然后把糯米放入金瓜当中，再把它放入蒸笼 ， 小火慢蒸就可以了 。南瓜清蒸排骨的家常做法
粤菜在很多人看来，味道都过于清淡，缺乏食欲 。但事实上，粤菜的精髓在于一个‘鲜’字 。不用过多的调味和复杂的烹饪手法，而是返璞归真，运用最简单的食材和最简单的烹饪，尽可能的凸显食物本真的味道，这或许是粤菜最让人着迷的地方 。今天和大家分享的这道经典粤菜，乍一看就是清蒸排骨，但细细品尝就会发现这道菜越吃越香，越吃越想吃 。过了热油的蒜蓉把潜藏在排骨中的肉香充分激发了出来，而南瓜的加入又中和了脂肪的腻味，让整体的口感鲜甜而不腻，食欲一下子就被打开了！By拾味爸爸【豆果美食官方认证达人】
用料
排骨350g
去皮南瓜200g
大蒜1颗
叉烧酱20g
玉米淀粉8g
细砂糖5g
生抽2g
老抽2g
葱花适量
植物油适量
做法步骤
1、蒜头剁碎 ， 淋上热油，激发出香味 。
2、接着倒入20g叉烧酱、2g生抽、2g老抽和5g细砂糖，搅拌均匀 。健康的叉烧酱可以在家自制，咱菜谱小程序里能找到方子 。大人吃的话也可以用蚝油代替 。
3、把调好的酱料倒入350g排骨当中 ， 加入8g玉米淀粉（生粉），抓捏均匀 。排骨可以提前用清水浸泡出血水，但不建议焯水，在腌制时会不容易入味 。
4、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制1小时入味 。
5、准备一个平盘，底下铺上切好的南瓜片，放入腌制好的排骨 。南瓜你也可以换成芋头、红薯等食材 。
6、冷水上锅，水开后转中火继续蒸15分钟 。
7、出锅后撒上葱花，就可以开吃咯~
小贴士
工具：蒸锅熟练耗时：35mins适合对象：对以上食材不过敏
排骨的营养功效
1．补钙
猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。
2．补肾养血，滋阴润燥；
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。
3．补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒 ， 排骨都有着补中益气的作用 。
4．滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能 。
5．改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
6．强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨 。
7．增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛 。
8．补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养 。
9．滋阴壮阳
中医认为 ， 排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性 ， 都是极佳的食疗材料 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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