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排骨冬瓜枸杞子汤的做法
1、第一步准备好以下食材：500克冬瓜、350克排骨、5克枸杞、1/3个家乐浓汤宝、1小片陈皮、配橡2片姜、2克盐 。如下图所示 。2、第二步将冬瓜洗干净切成块 ， 枸杞历冲洗干净，如下图所示 。
3、第三步将排骨剁成两块放沸水里煮一下再捞出来 ， 如下图所示 。
4、第四步用水冲洗一下，放入盘里，如下图所示 。
5、第五步将这些放入锅里培烂旁，加入浓汤宝和水，如下图所示 。
6、第六步等做好加点盐就做好了，如下图所示 。
排骨冬瓜枸杞子汤的做法大全
排骨冬瓜汤的做法：1、冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用 。
2、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐 ， 煮至熟 。
3、撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时 。
4、加答薯羡入盐手汪调味，再清拍炖约10分钟关火即可 。
主料：排骨250g、冬瓜200g
辅料：盐适量、大料适量、姜适量、枸杞适量、信昌料酒适量、香菜10g
排骨冬瓜汤步骤
【排骨冬瓜枸杞子汤的做法大全 排骨冬瓜枸杞子汤的做法】1.冬瓜切成片 。
2.排骨洗净血水后，放在开水中焯烫一下 。
3.把排骨捞出，沥干水分 。
4.把排骨放在锅里加入1500毫升清水、姜片、大料、料酒、枸杞，小火慢煲45分钟 。
5.将冬瓜片放入排骨汤中再小火煮做裤15分钟 ， 加入盐和香菜即可 。
6.出锅 。
小贴士：要在汤快做好时放盐，这样盐的味道不会压住纯坦简冬瓜和排骨的香味 。
做法：
1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分 ，
2.生姜洗净拍松，
3.冬瓜漏袭切厚片，
4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜 ， 用大火烧开后 ， 用小火煲返胡兄40分做孝钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可 。
1.排骨泡水两小时，把局含血水泡掉 。
2.锅中加水倒入排骨，掉一下水捞出 。
3.捞出的排骨需要洗干净放入砂锅，加入葱姜水 。
4.大火烧开后小火慢炖两小时捞出埋亮葱加入冬瓜，最个加一点盐和葱花即弯腊宽可 。
简单几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的冬瓜排骨搭辩汤
冬瓜排骨汤怎么做
冬瓜排骨汤属于美味羹汤 ， 主要原料是排骨、冬瓜 ， 口味鲜 ， 汤清宜人、性凉而味甘 。以下是我为大家整理的关于冬瓜排骨汤的6种做法，供大家参考!冬瓜排指孝骨汤做法一
材料：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克 。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水 ， 捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可 。
特点：
淡香可口，清热解暑 。
厨师一点通：
冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好 。
冬瓜排骨汤做法二
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量 。
做法：1冬瓜去皮，洗净，切块 。
2猪排骨洗净 ， 剁块 。
3葱洗净 ， 切段 。生姜洗净 ， 切片 。花椒研细 。
4将猪排骨放入锅中 ， 加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品 。
5煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油 。
冬瓜排骨汤做法三
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净磨敬备用 。
2、冬瓜去子(亦可不去子，子有补肝明目之效)，切块状 。
3、姜切片，或小块姜拍松 。
4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明 ， 加盐调味 。
冬瓜排骨汤做法四
1姜切块用刀背拍散 。冬瓜切大块 。
2排骨过沸水焯过，去浮沫 。
3电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时 。
4加入冬瓜、盐炖3小时 。
注意：
1排骨、冬瓜的比例可调整 。出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好 。
2没有电沙锅可用普通锅 。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟 ， 加入冬瓜炖至其透明 。
3不要一开始就加盐 。
4不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油 。
冬瓜排骨汤做法五
主料：冬瓜500g排骨600g
辅料：生姜1块花椒15颗
制作方法
1.冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚 ， 不可太薄 ， 否则易碎;生姜切片 ， 备用;
2.准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干(目的是去除血水，除腥);
3.将排骨，姜片 ， 花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮;
4.1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味;继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可 。
冬瓜排骨汤做法六
主料：排骨500克冬瓜600克赤小豆60克陈皮1小块
排骨洗净斩件，放入沸水中煮5分钟，取出洗净备用 。
冬瓜洗净 ， 连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软 。
将适量水注入瞎逗慎煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可 。
排骨冬瓜汤的做法
冬瓜排骨汤的做法将排骨洗干净，剁成3厘米长的段，同时把姜也要准备好 。
取一个砂锅添加适量的水 ， 把排骨放入，姜也一同放入 。
开大火烧沸，沸水后锅面上会浮起一层沫，用勺撇清浮沫 。
开大火继续熬5分钟，值到把浮沫去干净为止 。最后盖上盖炖35分钟 。
利用炖排骨的时间，把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用 。
炖至排骨软烂，放入冬瓜 ， 添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟 。
炖至排骨和冬瓜都基仿启软烂后关火，放入少许的胡椒粉然后用勺轻轻拌匀 。
起锅前为了不影响美观，把姜捞出来丢弃 。
将炖好的排骨汤盛入碗里，撒上葱花即可 。
冬瓜排骨汤的烹饪技巧
1.炖汤时不能过早放盐，过早放盐会影响肉的质感 。
2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营搏如养 ， 同时口味也欠佳 。
3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫 。
4.冬瓜是一种解热利尿的食物 ， 连冬瓜皮一起煮汤，对身体十分的有好处 。
5.冬瓜与排骨一起煮汤时，冬瓜必须后放，然后用大袜小火慢炖，这样可以防止冬瓜过熟过烂 。
冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘 。以下是我为大家整理的关于冬瓜排骨汤的6种做法，供大家参考!
冬瓜排骨汤做法二
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量 。
做法：1冬瓜去皮，洗净，切块 。
2猪排骨洗净，剁块 。
3葱洗净，切段 。生姜洗净，切片 。花椒研细 。
4将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫 ， 下冬瓜及葱、姜、椒等调味品 。
5煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精 ， 再煮一二沸即成，最后淋上香油 。
冬瓜排骨汤做法三
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用 。
2、冬瓜去子(亦可不去子，子有补肝明目之效) ， 切块状 。
3、姜切片，或小块姜拍松 。
4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开 ， 再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至燃镇冬瓜块变透明，加盐调味 。
冬瓜排骨汤做法四
1姜切块用刀背拍散 。冬瓜切大块 。
2排骨过沸水焯过，去浮沫 。
3电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时 。
4加入冬瓜、盐炖3小时 。
注意：
1排骨、冬瓜的比例可调整 。出锅前30分钟可加入香葱，更香 ， 卖相更好 。
2没有电沙锅可用普通锅 。排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明 。
3不要一开始就加盐 。
4不要去掉排骨上的肥肉 ， 肥肉出油 。
冬瓜排骨汤做法五
主料：冬瓜500g排骨600g
辅料：生姜1块花椒15颗
制作方法
1.冬瓜去皮去籽，洗净，切块 ， 约摸5mm厚，不可太?。?否则易碎;生姜切片 ， 备用;
2.准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右 ， 捞起 ， 冲水，沥干(目的是去除血水 ， 除腥);
3.将排骨，姜片，花椒放入炖锅中斗如 ， 加水，水量略高过材料，开始炖煮;
4.1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味;继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可 。
冬瓜排骨汤做法六
主料：排骨500克冬瓜600克赤小豆60克陈皮1小块
排骨洗净斩件，放入沸水中煮5分钟，取出洗净备用 。
冬瓜洗净，连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软 。
将适量水注入煲内煮沸 ， 放入全部材料再次煮开后空段启改慢火煲2小时，加盐调味即可 。
冬瓜排骨汤做法：
材料：肉500g、冬瓜500g、盐、姜、蒜、鸡精、油 。
具体做法：
1、将准备好的排骨清洗干净，在锅内加入适量的清水 ， 清水煮开以后，加入排骨煮开，这样是为了清除排骨内的血水，当没有血水继续出现时，将排骨取出，再次清洗干净 。
2、将冬瓜清洗干净以后，将冬瓜切成均匀的冬瓜块，注意不要将块切的太大 ， 方便好煮 。
3、在锅内加入适量的油，将排骨倒入锅内翻炒，炒制时间大约需要3-5分钟 。
4、加入适量的水和盐，如果想要去掉肉腥味的，可以再加入一些孝唯芦生姜 。
5、盖盖煮开以后，加入我们准备好的冬瓜继续煮，然后可以山扒加入适量的盐 ， 因为冬瓜的口感是很淡的，因此加入盐可以起到调味的作用 。当冬瓜煮巧带至透明颜色的时候就可以关火了 。
冬瓜排骨汤
By爱笑的涵
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨渗梁胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦 ， 对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿等有缓解功效 。
原料：排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒丛基运粉、色拉油 。
做法步骤：
第1步、准备材料 。
第2步、排骨洗净剁成段 。排骨温水下锅煮去血水 。煮好后捞出控干水分 。
第3步、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片 。
第4步、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒 。
第5步、加入热水烧开 。
第6步、改小火将排骨炖烂 。
第7步、排骨炖到八成烂时，下入冬瓜炖熟 。
第8步、放入盐、锋宴味精、白糖、胡椒粉、葱花搅拌均匀即可
冬瓜排骨薏米汤
食材：肋排800克、冬瓜500克、薏米1把、姜1块儿、盐适量 。
具体制作步骤：
1、排骨让卖家剁好，回家姿团用清水多浸泡一会儿，把血水浸泡出来，泡至排骨发白捞出 。
2、薏米洗净，冬塌册岁瓜去皮去籽切成厚度适中的片待用 。
3、排骨冷水下锅，大火烧开后再煮上几分钟，虽然经过浸泡 ， 仍会有浮沫出来，用勺子撇掉 ， 捞出排骨 。
4、把焯过水的排骨放进汤煲，添加足量清水 ， 姜切片或是拍破放进去团睁 。
5、加入洗净的薏米，然后盖上汤煲的盖子，火烧开后转微火，煲上40分钟左右 。
6、然后把冬瓜片放进去，同时调入适量盐，继续煲十几分钟至冬瓜呈透明状态 。
7、好喝不腻，鲜美清香的冬瓜排骨薏米汤就大功告成了 。