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干煸葱香排骨的做法
干煸排骨是一道中国传统的家常菜，它的特点是香脆可口，味道鲜美 。下面是制作干煸排骨的基本步骤：准备材料：排骨、生姜、大葱、料梁嫌李酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、红油 。
切好蔬菜：将生姜切成姜末 ， 大葱切成葱花 。
排骨预处理：将排骨用清水橡迟洗者闭净，沥干水分 。
炒排骨：在锅中加热适量油，加入排骨 ， 炒至表面呈金黄色 。
加入蔬菜：加入切好的姜末和葱花，继续炒 。
加料酒：加入适量料酒，让酒香散开 。
加酱油：加入适量生抽、老抽和盐，搅拌均匀 。
煮排骨：加入适量水 ， 大火煮沸后，转小火，盖上锅盖煮约10分钟 。
炒酱：在干锅中加入红油，再加入炒好的排骨，炒出香味 。
加胡椒粉：最后加入适量白胡椒粉，搅拌均匀 ， 干煸排骨就完成了 。
注意：上述步骤中的调料以及排骨和水的比例可以根据
做法一：
主料：排骨500G，黄瓜一根，小红椒十只
辅料：姜一块，独蒜两个，红油豆豉15G，花椒15粒，老抽20ML ， 料酒30ML，糖5G，盐3G
步骤：
1.排骨斩成两厘米左右的小排 ， 洗净，沥干水 ， 调入3G盐、15ML料酒，一半量的姜蒜片用手抓匀，放一旁腌制1小时以上 。大气热的时候最好放冰箱里冷藏 。
2.黄瓜洗净切成3厘米睁携左右的条，小红椒切丝，两种材料用油略微爆炒一下 。
【干煸葱香排骨的做法窍门 干煸葱香排骨的做法】3.锅内倒油，8成热后放入排骨煸炒，一至炒到表面金黄，微焦时，捞出 。
4.将炒过排骨的油倒掉不用，锅洗后，再倒入油，7成热时放入红油豆豉、花椒、剩下的姜蒜片炒出味儿 。
5.放入排骨炒到均匀的裹上料后，倒入另外15ML的料酒，老抽，糖大火炒到汤汁基本收干 。
6.放入黄瓜条、红椒丝，此时调入剩下的盐炒匀脊弯，最后撒上芝麻增香 。
做法二：
原料：
仔排骨一盒，干辣椒一两，干花椒一勺 ， 青尖椒二两，姜一小截 ， 蒜两个，郫县豆瓣一勺 ， 辣椒面二勺，酱油三勺，料酒三勺 ， 盐一勺，鸡精半勺 。
步骤：
1、先在仔排内放入上面用量的料洒，姜（用一半，留一半），蒜（用一半留一半） ， 酱油腌20分钟左右；
2、锅内油烧热后放入干辣椒（用一半），干花椒，炒出香味后沥出 ， 再放入豆瓣、辣椒面，炒出色后 ， 放入姜 ， 蒜；
3、放入仔排爆炒，煸干，仔排稍干时，加入双椒，加盐鸡悉野伏精 ， 即成 。
干煸排骨的做法：
排骨用水淘洗干净，起锅，冷水放排骨，放两片老姜，倒少许料酒 。汆水，水开后捞出，族液将排骨淘拿穗仿洗干净 。沥干水分备用
姜蒜切片，青椒切成段，泡海椒切段
起锅，倒油，放入排骨翻炒 。这个时候可以烹料酒去除肉腥味 。然后放入八角，消纤沙姜碎，翻炒，至排骨变色，呈现金黄的颜色 。（喜欢吃的干些的朋友可以多煸炒一会儿）
排骨变金黄以后 ， 姜蒜放入，然后放一小勺白糖，炒一会儿 。之后放两汤匙的生抽，翻炒入味
放入豆瓣酱和泡海椒翻炒（不吃辣的可以不加，稍微加一些会更好吃），可以适量滴两滴醋调味 。
放入青椒段，然后翻炒 ， 这个时候可以尝尝味道合适不，然后加点鸡精 。炒炒就可以出锅啦！
干煸葱香排骨的做法窍门
干煸排骨是一道中国传统的家常菜 ， 它的特点是香脆可口，味道鲜美 。下面是制作干煸排骨的基本步骤：准备材料：排骨、生姜、大葱、料梁嫌李酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、红油 。
切好蔬菜：将生姜切成姜末，大葱切成葱花 。
排骨预处理：将排骨用清水橡迟洗者闭净，沥干水分 。
炒排骨：在锅中加热适量油，加入排骨，炒至表面呈金黄色 。
加入蔬菜：加入切好的姜末和葱花，继续炒 。
加料酒：加入适量料酒，让酒香散开 。
加酱油：加入适量生抽、老抽和盐，搅拌均匀 。
煮排骨：加入适量水，大火煮沸后，转小火，盖上锅盖煮约10分钟 。
炒酱：在干锅中加入红油 ， 再加入炒好的排骨，炒出香味 。
加胡椒粉：最后加入适量白胡椒粉，搅拌均匀 ， 干煸排骨就完成了 。
注意：上述步骤中的调料以及排骨和水的比例可以根据
做法一：
主料：排骨500G，黄瓜一根，小红椒十只
辅料：姜一块，独蒜两个，红油豆豉15G，花椒15粒，老抽20ML，料酒30ML，糖5G ， 盐3G
步骤：
1.排骨斩成两厘米左右的小排 ， 洗净，沥干水，调入3G盐、15ML料酒，一半量的姜蒜片用手抓匀，放一旁腌制1小时以上 。大气热的时候最好放冰箱里冷藏 。
2.黄瓜洗净切成3厘米睁携左右的条，小红椒切丝 ， 两种材料用油略微爆炒一下 。
3.锅内倒油 ， 8成热后放入排骨煸炒，一至炒到表面金黄，微焦时，捞出 。
4.将炒过排骨的油倒掉不用，锅洗后，再倒入油，7成热时放入红油豆豉、花椒、剩下的姜蒜片炒出味儿 。
5.放入排骨炒到均匀的裹上料后，倒入另外15ML的料酒，老抽 ， 糖大火炒到汤汁基本收干 。
6.放入黄瓜条、红椒丝，此时调入剩下的盐炒匀脊弯，最后撒上芝麻增香 。
做法二：
原料：
仔排骨一盒，干辣椒一两，干花椒一勺 ， 青尖椒二两，姜一小截，蒜两个 ， 郫县豆瓣一勺 ， 辣椒面二勺 ， 酱油三勺，料酒三勺 ， 盐一勺，鸡精半勺 。
步骤：
1、先在仔排内放入上面用量的料洒，姜（用一半，留一半），蒜（用一半留一半），酱油腌20分钟左右；
2、锅内油烧热后放入干辣椒（用一半），干花椒，炒出香味后沥出 ， 再放入豆瓣、辣椒面，炒出色后，放入姜，蒜；
3、放入仔排爆炒 ， 煸干，仔排稍干时，加入双椒，加盐鸡悉野伏精，即成 。
干煸排骨的做法：
排骨用水淘洗干净，起锅，冷水放排骨，放两片老姜，倒少许料酒 。汆水 ， 水开后捞出，族液将排骨淘拿穗仿洗干净 。沥干水分备用
姜蒜切片，青椒切成段，泡海椒切段
起锅，倒油 ， 放入排骨翻炒 。这个时候可以烹料酒去除肉腥味 。然后放入八角，消纤沙姜碎，翻炒，至排骨变色，呈现金黄的颜色 。（喜欢吃的干些的朋友可以多煸炒一会儿）
排骨变金黄以后，姜蒜放入 ， 然后放一小勺白糖，炒一会儿 。之后放两汤匙的生抽，翻炒入味
放入豆瓣酱和泡海椒翻炒（不吃辣的可以不加，稍微加一些会更好吃），可以适量滴两滴醋调味 。
放入青椒段 ， 然后翻炒，这个时候可以尝尝味道合适不 ， 然后加点鸡精 。炒炒就可以出锅啦！
干煸排骨怎么做
干煸排骨是一道中国传统的家常菜，它的特点是香脆可口，味道鲜美 。下面是制作干煸排骨的基本步骤：准备材料：排骨、生姜、大葱、料梁嫌李酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、红油 。
切好蔬菜：将生姜切成姜末 ， 大葱切成葱花 。
排骨预处理：将排骨用清水橡迟洗者闭净 ， 沥干水分 。
炒排骨：在锅中加热适量油，加入排骨 ， 炒至表面呈金黄色 。
加入蔬菜：加入切好的姜末和葱花，继续炒 。
加料酒：加入适量料酒，让酒香散开 。
加酱油：加入适量生抽、老抽和盐，搅拌均匀 。
煮排骨：加入适量水，大火煮沸后 ， 转小火 ， 盖上锅盖煮约10分钟 。
炒酱：在干锅中加入红油，再加入炒好的排骨，炒出香味 。
加胡椒粉：最后加入适量白胡椒粉，搅拌均匀，干煸排骨就完成了 。
注意：上述步骤中的调料以及排骨和水的比例可以根据
做法一：
主料：排骨500G，黄瓜一根，小红椒十只
辅料：姜一块，独蒜两个，红油豆豉15G，花椒15粒 ， 老抽20ML ， 料酒30ML，糖5G，盐3G
步骤：
1.排骨斩成两厘米左右的小排，洗净，沥干水，调入3G盐、15ML料酒，一半量的姜蒜片用手抓匀 ， 放一旁腌制1小时以上 。大气热的时候最好放冰箱里冷藏 。
2.黄瓜洗净切成3厘米睁携左右的条，小红椒切丝 ， 两种材料用油略微爆炒一下 。
3.锅内倒油，8成热后放入排骨煸炒，一至炒到表面金黄，微焦时，捞出 。
4.将炒过排骨的油倒掉不用，锅洗后，再倒入油，7成热时放入红油豆豉、花椒、剩下的姜蒜片炒出味儿 。
5.放入排骨炒到均匀的裹上料后，倒入另外15ML的料酒，老抽，糖大火炒到汤汁基本收干 。
6.放入黄瓜条、红椒丝 ， 此时调入剩下的盐炒匀脊弯 ， 最后撒上芝麻增香 。
做法二：
原料：
仔排骨一盒，干辣椒一两，干花椒一勺，青尖椒二两，姜一小截，蒜两个 ， 郫县豆瓣一勺，辣椒面二勺，酱油三勺，料酒三勺，盐一勺，鸡精半勺 。
步骤：
1、先在仔排内放入上面用量的料洒，姜（用一半，留一半），蒜（用一半留一半），酱油腌20分钟左右；
2、锅内油烧热后放入干辣椒（用一半），干花椒，炒出香味后沥出，再放入豆瓣、辣椒面，炒出色后，放入姜，蒜；
3、放入仔排爆炒，煸干 ， 仔排稍干时，加入双椒，加盐鸡悉野伏精 ， 即成 。
干煸排骨的做法：
排骨用水淘洗干净，起锅，冷水放排骨，放两片老姜 ， 倒少许料酒 。汆水 ， 水开后捞出，族液将排骨淘拿穗仿洗干净 。沥干水分备用
姜蒜切片，青椒切成段，泡海椒切段
起锅，倒油，放入排骨翻炒 。这个时候可以烹料酒去除肉腥味 。然后放入八角，消纤沙姜碎，翻炒，至排骨变色，呈现金黄的颜色 。（喜欢吃的干些的朋友可以多煸炒一会儿）
排骨变金黄以后，姜蒜放入，然后放一小勺白糖，炒一会儿 。之后放两汤匙的生抽，翻炒入味
放入豆瓣酱和泡海椒翻炒（不吃辣的可以不加，稍微加一些会更好吃），可以适量滴两滴醋调味 。
放入青椒段，然后翻炒，这个时候可以尝尝味道合适不，然后加点鸡精 。炒炒就可以出锅啦！