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干煸香菇的做法
需要提前准备好的材料包括：花菜300克、香菇150克、油适量、鸡精适量、盐适量、生姜片少许 。1、第一步将准备好的花菜和鲜香菇去除根后洗净切片，放一旁备用 。
2、锅内放水煮开，放入香菇焯水捞起 ， 放一旁备用 。
3、花陆缺锋菜也放入沸水中焯水 ， 放一旁备用 。
4、锅内放油 ， 点火加热，放入姜片 。
5、将花菜和香菇还有盐放扮戚入锅中翻炒均匀，早晌如下图所示 。
6、翻炒均匀后放鸡精调味，如下图所示 。
7、然后出锅装盘，这样干煸香菇就做好了 。
需要提前准备好的材散脊料包括：香菇500克、食用油基掘模5克、蚝油5克、盐3克 。
1、洗干净香菇,挤去水份,但不要挤太干 。
2、锅内放油加热，放入香菇 。
3、接着放入蚝油，盐，翻炒均匀 。
4、加水，用搏缓铲子继续翻炒 。
5、炒收汁后即可盛出 ， 这样就完成了 。
主料：扁豆，猪肉末悄困 。
辅料：香菇，榨菜 。
调料：盐 ， 鸡精，香油，干辣椒，辣豆豉 ， 葱，姜，蒜 。
总结：锅内水开后下入香菇 ， 绰水半分钟后捞起，再把花菜下入绰水一分钟后捞起，洗净锅内油温5分热，下入姜片爆香 ， 再把食材倒入加入盐，后不断的煸炒一直煸炒至食材熟，锅内水分收干加入鸡精，调味后熄火上桌 。
1、香菇去根切成小块 。
2、放入碗中，加入盐，五香粉，腌制两分钟 。
3、碗中加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，清水 ， 李迅制成面糊 。
4、香菇裹满面糊 。
5、放入六成热的油哪运此锅中
6、中小火慢炸，炸至金黄熟透即可 。
用料
主料：花菜270克、鲜香菇150克
辅料：油30毫升、鸡精2克、盐2克、生姜片少许
1、花菜和鲜香菇去除根后洗净切片
2、锅内水开后下入香菇焯水半分钟后捞起
3、再把花菜下入焯水一分钟后捞起洗净
4、生姜片准备
5、锅内油温5分热下入扮纳姜片爆香
6、再把食材倒入煸炒出香味加盐煸炒
7、一直煸炒至食材厅蔽没熟，锅内水分并袭收干加入鸡精调味后熄火
8、成品
干煸香菇的做法视频
需要提前准备好的材料包括：花菜300克、香菇150克、油适量、鸡精适量、盐适量、生姜片少许 。1、第一步将准备好的花菜和鲜香菇去除根后洗净切片 ， 放一旁备用 。
2、锅内放水煮开 ， 放入香菇焯水捞起，放一旁备用 。
3、花陆缺锋菜也放入沸水中焯水，放一旁备用 。
4、锅内放油，点火加热，放入姜片 。
5、将花菜和香菇还有盐放扮戚入锅中翻炒均匀，早晌如下图所示 。
6、翻炒均匀后放鸡精调味，如下图所示 。
7、然后出锅装盘 ， 这样干煸香菇就做好了 。
需要提前准备好的材散脊料包括：香菇500克、食用油基掘模5克、蚝油5克、盐3克 。
1、洗干净香菇,挤去水份,但不要挤太干 。
2、锅内放油加热，放入香菇 。
3、接着放入蚝油，盐，翻炒均匀 。
4、加水，用搏缓铲子继续翻炒 。
5、炒收汁后即可盛出，这样就完成了 。
主料：扁豆，猪肉末悄困 。
辅料：香菇，榨菜 。
调料：盐，鸡精，香油，干辣椒，辣豆豉，葱 ， 姜 ， 蒜 。
总结：锅内水开后下入香菇 ， 绰水半分钟后捞起，再把花菜下入绰水一分钟后捞起，洗净锅内油温5分热，下入姜片爆香，再把食材倒入加入盐，后不断的煸炒一直煸炒至食材熟，锅内水分收干加入鸡精，调味后熄火上桌 。
1、香菇去根切成小块 。
2、放入碗中，加入盐 ， 五香粉 ， 腌制两分钟 。
3、碗中加入鸡蛋，面粉 ， 淀粉，盐 ， 清水 ， 李迅制成面糊 。
4、香菇裹满面糊 。
5、放入六成热的油哪运此锅中
6、中小火慢炸，炸至金黄熟透即可 。
用料
主料：花菜270克、鲜香菇150克
辅料：油30毫升、鸡精2克、盐2克、生姜片少许
1、花菜和鲜香菇去除根后洗净切片
2、锅内水开后下入香菇焯水半分钟后捞起
3、再把花菜下入焯水一分钟后捞起洗净
4、生姜片准备
5、锅内油温5分热下入扮纳姜片爆香
6、再把食材倒入煸炒出香味加盐煸炒
7、一直煸炒至食材厅蔽没熟，锅内水分并袭收干加入鸡精调味后熄火
8、成品
香菇怎么做才好吃
01、香菇好吃又简单的做法有油焖香菇、香菇尖椒烧土豆片、肉末蚝油香菇、鸡翅烧香菇等 。干香菇适合煲汤，新鲜的香菇适合炒着吃 。香菇是我们经常食用的菌类，香菇含有的多糖可改善肌体代谢，增强身体免疫能力 。经常吃香菇具有和胃、健脾、补气益肾，降血压，降血脂的功效 。干香菇和新鲜香菇的营养都很好 。但是干香菇适合煲汤 ， 新鲜的香菇适合炒着吃 。
香菇好吃又简单的做法：
【油焖香菇】
所需材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量 。
做法步骤：
1、把香菇切去根部，投洗干净
2、锅加水烧开，下入香菇焯水 ， 将香菇焯水至变软 ， 将香菇捞出控净水分 。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正 。
3、将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片 。
4、锅加油烧热 ， 下入葱花、姜片爆香 。
5、下入香菇煸炒1-2分钟 。淋入少许水 ， 加入酱油，烧开，焖制几分钟 。
6、下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐，淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠 ， 翻炒均匀，淋入香油，关火，盛出装盘即可 。
【香菇尖椒烧土豆片】
所需材料：土豆2个、香菇250克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1、香菇切去根部，投洗干净 ， 尖椒去蒂洗净 。把尖椒去籽，切成片 。
2、把土豆切成厚薄均匀些的片，不要太薄，太薄烧制时容易碎 。把切好的土豆片放清水中投洗一遍，洗去表面的淀粉，这样土豆就不会氧化颜色变黑 。
3、锅加水烧开 ， 下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出沥净汪高配水分，把香菇切成片 。
4、锅加油烧热，下入土豆片炸制，将土豆片炸制金黄，表面起一层硬壳 ， 将土豆捞出沥净油待用 。
5、将炸土豆的油倒出，留少许底油，下入葱花，姜末 ， 蒜片爆香，下入香菇片翻炒1-2分钟 。
6.下入尖椒大火翻炒均匀,再下入土豆片，盐，生抽翻炒均匀 ， 淋入适量水淀粉勾芡，大火加热至汤汁变得粘稠，关火 ， 盛出装盘即可 。
【肉困指末蚝油香菇】
所需材料：鲜香菇500克、猪肉150克、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、香油1\2汤匙、水淀粉适量 。
做法：
1、准备好所需材料 ， 香菇切去根部，投洗干净，胡萝卜去皮洗净 。
2、将猪肉切成末，猪肉可以选用带一点肥肉的，味道香，胡萝卜切成菱形片，葱切葱花，将切末 ， 大蒜切片，准备好蚝油 。
3、锅加水烧开，下入香菇焯水 ， 将香菇焯水至变软，将香菇捞出，放在冷水中投凉，捞出攥净水分，香菇炒之前焯下水，可以去除香菇上的木屑等杂质，还可以去除异味，使香菇味道更好更纯正 。
4、将大一些的香菇片成两片或者三片，小的就不用了，这样更方便食用，也容易入味 。
5、锅加少许油烧热 ， 下入葱花，姜末，蒜片爆香 ， 再下入肉末煸炒，将肉末小火炒至颜色变白 。
6、淋入料酒和酱油，将肉末煸炒上色 ， 料酒有去除猪肉腥味的作用 。
7、下入香菇片和胡萝卜片翻炒1分钟，淋入少许水，烧制入味1-2分钟 。
8、加入蚝油 ， 淋入适量的水淀粉勾芡，（水淀粉是干淀粉给加上水，和念族在一起就叫水淀粉 。一般淀粉和水的比例为1：5 ， 但依据菜肴的水分多少可以适当调整比例） 。大火将芡汁加热至变得粘稠，淋入香油，翻炒均匀 ， 关火，盛出装盘即可 。
【鸡翅烧香菇】
所需材料：鸡全翅3个、鲜香菇400克、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10粒、八角1个、料酒1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙 。
做法步骤：
1、将鸡翅膀洗净，在用刀斩成块，将香菇切掉根部，再投洗干净 ， 将香菇片成两片两片 。
2、锅加水 ， 冷水下入鸡块焯水，将水烧开，焯水4-5分钟 ， 撇去浮沫，没有血水 ， 捞出控水待用，鸡块焯水不仅能去除鸡肉本身的血水，也能去腥 ， 能让鸡肉的蛋白质更紧致 。
3、下入香菇焯水 ， 将香菇焯水至变软，捞出控水待用，焯水可以去除蘑菇的异味 ， 让蘑菇的味道更加纯正 。几乎所有的蘑菇都有一股不好的味道，将蘑菇焯一下水就能去掉这股味道 ， 从而让蘑菇的味道更加纯正好吃 。
4、锅加油烧热，下入花椒、八角、葱段、姜片、蒜粒炒香，再下入鸡块翻炒均匀，淋入红烧酱油和生抽，将鸡翅块翻炒上色 。
5、加入香菇，淋入适量热水和食材平齐，再加入白糖、料酒 ， 大火烧开，转小火 ， 烧制入味，待加热至剩少许汤汁时 ， 改大火收汁，关火，盛出装盘即可 。
干煸香菇的做法
需要提前准备好的材料包括：花菜300克、香菇150克、油适量、鸡精适量、盐适量、生姜片少许 。1、第一步将准备好的花菜和鲜香菇去除根后洗净切片，放一旁备用 。
2、锅内放水煮开 ， 放入香菇焯水捞起，放一旁备用 。
3、花陆缺锋菜也放入沸水中焯水，放一旁备用 。
4、锅内放油，点火加热 ， 放入姜片 。
5、将花菜和香菇还有盐放扮戚入锅中翻炒均匀，早晌如下图所示 。
6、翻炒均匀后放鸡精调味，如下图所示 。
7、然后出锅装盘，这样干煸香菇就做好了 。
需要提前准备好的材散脊料包括：香菇500克、食用油基掘模5克、蚝油5克、盐3克 。
1、洗干净香菇,挤去水份,但不要挤太干 。
2、锅内放油加热，放入香菇 。
3、接着放入蚝油，盐，翻炒均匀 。
4、加水，用搏缓铲子继续翻炒 。
5、炒收汁后即可盛出 ， 这样就完成了 。
主料：扁豆，猪肉末悄困 。
辅料：香菇，榨菜 。
调料：盐，鸡精，香油 ， 干辣椒，辣豆豉，葱，姜 ， 蒜 。
总结：锅内水开后下入香菇，绰水半分钟后捞起，再把花菜下入绰水一分钟后捞起，洗净锅内油温5分热，下入姜片爆香，再把食材倒入加入盐 ， 后不断的煸炒一直煸炒至食材熟，锅内水分收干加入鸡精，调味后熄火上桌 。
1、香菇去根切成小块 。
2、放入碗中，加入盐 ， 五香粉，腌制两分钟 。
3、碗中加入鸡蛋，面粉，淀粉，盐，清水，李迅制成面糊 。
4、香菇裹满面糊 。
5、放入六成热的油哪运此锅中
6、中小火慢炸，炸至金黄熟透即可 。
用料
主料：花菜270克、鲜香菇150克
辅料：油30毫升、鸡精2克、盐2克、生姜片少许
1、花菜和鲜香菇去除根后洗净切片
2、锅内水开后下入香菇焯水半分钟后捞起
3、再把花菜下入焯水一分钟后捞起洗净
4、生姜片准备
5、锅内油温5分热下入扮纳姜片爆香
6、再把食材倒入煸炒出香味加盐煸炒
7、一直煸炒至食材厅蔽没熟，锅内水分并袭收干加入鸡精调味后熄火
【干煸香菇的做法视频 干煸香菇的做法】8、成品