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干烧鲽鱼做法
鲽鱼的做法：主料：鲽鱼2条 。
辅料：姜1块、小葱1根、蒜6瓣、香菜2根春弊、植物油适量、花椒少许、八角1个、干辣椒2个、盐适量、白糖2勺、生抽适量 。
步骤：
【干烧鮰鱼做法 干烧鲽鱼做法】1、首先把鱼清洗干净 。
2、准备好配料 。
3、起锅，加入植物油，6-7分热的时候加入姜丝、蒜末、花椒、八角，炒香 。
4、中小火炒一会儿后 ， 加入干辣椒、葱花，轻轻翻炒几下 。
5、再裤森此加入料酒、生抽，微微炒一下 。
6、倒入2小碗纯净水，加入白糖、盐、香叶 ， 煮开 。
7、把鱼放入锅内 。
8、在表面再淋上少许生抽酱油 ， 撒上葱花 。
9、盖上锅盖，小火炖15分钟左右即可 。（随时要留意汤汁哟） 。
10、装胡迅盘，撒上香菜，非常简单的家常炖鱼就完成了 。
怎么做干烧鲽鱼结果竟然出乎意料
主料：来自鲽鱼一条、葱若干、姜若干、蒜若干、盐若干、糖若干、生抽若干干烧鲽鱼的做列得海飞里整命看损法步骤：1.鲽鱼一条切花刀 。
2.反面也切花刀3.抹上面粉入坏纸传反油锅中煎一下盛出4.锅内留少许油，爆香葱姜蒜，把鱼放回锅内，放上其余调料 ， 添热水没过鱼身，小火炖煮，汁收干放上香菜，出锅