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减肥餐鸡胸肉的做法大全
美食，顾名思义就是美味的食物 ， 贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食 。以下是我为大家收集的9款鸡肉减肥餐做法，仅供参考，欢迎大家阅读 。一、蓝莓鸡肉
食材：酱汁材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头 ， 切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶，切成片、1/4茶匙的盐 。
鸡肉和腌料：1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱，切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉 。
做法：
1、取一个碗，将酱汁材料全部放在碗中，并用保鲜膜包好，放在冰箱冷却至少2个小时；
2、取另一个碗，将腌料和鸡肉放在其中，并轻轻按摩一下鸡肉，然后用保鲜膜包好，放在冰箱冷却3个小时左右；
3、预热烤箱 ， 将鸡肉放在架子上，将温度调到160度左右 ， 烤10分钟；
4、将烤好的鸡肉取出，并加上已经冷却好的酱汁 。
二、鸡肉意大利面
食材：1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱
做法：
1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹 ， 两面涂上酸奶，放入冰箱 ， 约1个小时；
2、取一个盘子，把面粉、芝士、蒜粉、盐调好，再把鸡肉放在里面混合，然后将意大利酱涂在鸡胸肉上，并撒上芝士；
3、预热烤箱，然后将温度坦扒渗调到160度，烘焙25分钟；让脊
4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上，并按喜好加入酱汁 。
三、巴西鸡
食材：1块鸡胸肉、1只柠檬、1大汤匙磨碎的亚麻籽、8盎司的番茄酱、6盎司冰冻的橙汁、2瓣大蒜，切碎、1茶匙干意大利调味料、1茶匙辣椒酱
做法：
1、将柠檬挤汁，不要果肉和核；
2、将所有食材混合在一起，除了鸡肉；
3、用保鲜膜包好鸡肉，放在冰箱冷藏几个小时；
4、烧烤鸡肉，大概10—15分钟，直到它的中心不再是粉红色即可 。烤好的鸡肉最好加上酱汁即可 。
四、鳄梨玉米饼鸡汤
食材：5杯低盐鸡汤、5块玉米饼，并切成4小块、12盎司鸡胸肉，切成薄片、智利胡椒和2勺辣酱、3/4杯圣女果、一杯切碎的鳄梨、1/4杯新鲜芫荽叶
做法：
1、将鸡汤煮沸：
2、烘焙玉米饼约5分钟 ， 直至变成金黄色；
3、当汤沸腾时，加入鸡肉、圣女果、胡椒；
【减肥餐鸡胸肉的做法大全好吃 减肥餐鸡胸肉的做法大全】4、将煮好的汤盛出，然后加入鳄梨和烤好的玉米饼 。
五、泰国鸡肉面
食材：8盎司面条、鱼露、3汤匙砂糖、2勺半酱油、2汤匙酸橙汁、1/2茶匙红辣椒粉、1汤匙米醋、1汤匙麻油、4盎司豆腐，切丁、3瓣大蒜，切碎、1个鸡蛋，加上2份蛋白，充分搅拌、半磅鸡胸肉、豆芽菜、4根葱，切粒、2汤匙烤过的花生粒、1杯芫荽叶 。
做法：
1、将面煮好备用；
2、将鱼露、砂糖、酱油、酸橙汁、红辣椒粉、米醋和1茶匙麻油放入小碗中充分调匀，备用；
3、加热平底锅，放入豆腐，煮上3分钟，然后加入大蒜粒 ， 再煮上1到2分钟，最后加入鸡蛋，备用；
4、将鸡肉煎约5分钟，直至不再是粉红色，然此中后加入豆芽菜，再煮几分钟 。
5、将面条、鸡肉、酱汁和豆腐等一起拌好，最后撒上花生粒和芫荽叶 。
六、鸡肉披萨
食材：1杯温水、1汤匙活性干酵母、1汤匙糖、1/2玉米面、1/4茶匙盐、2汤匙油、2杯半面粉、6盎司鸡胸肉、1/2杯切碎的甜红椒丝、1/2葱花、1/2杯切碎的罗勒叶、2瓣大蒜，切碎、1/2杯低脂芝士、1/2杯巴马臣芝士碎 。
做法：
1、将水、酵母、糖均匀搅拌 ， 放在暖和处约5分钟，然后加入盐、1汤匙油和1/2杯面粉 ， 做成一个面团；
2、边搓揉面团 ， 边加入约1/4杯面粉，大约揉10分钟 。用布盖住面团，放在暖和处约15分钟；
3、将烤箱预热到华氏450度 。醒好的面团切成两半，每一半卷成一个约12环的圆 ， 然后在面饼上刷上油；
4、将鸡肉片、红椒丝、葱花、罗勒叶、大蒜、低脂芝士均匀洒在面饼上；
5、将面饼放进烤箱烘焙约20分钟 。食用时 ， 可以再撒上一层巴马臣芝士碎 。
七、鸡肉卷
食材：2盎司菠菜、1/4个切碎的洋葱、2茶匙橄榄油、1茶匙蒜蓉、1茶匙红辣椒片、一大勺水、1/4杯巴马臣芝士碎、2汤匙干番茄衣、4盎司鸡胸肉，切成两指宽的`条状、1/2杯鸡汤和干白葡萄酒 。
做法：
1、汆熟菠菜，并挤出多余水分；
2、在平底锅中加入1茶匙橄榄油，放入洋葱、蒜蓉、红辣椒片以及水，煮约两分钟 。关小火，盖上盖子煮约3分钟 。然后加入芝士、菠菜，搅拌备用；
3、将上面准备好的菠菜铺在鸡肉条上，再撒上番茄衣，然后卷起 ， 末端用牙签固定；
4、在平底锅中加入橄榄油 ， 中火加入 ， 然后放入鸡肉卷，煎10分钟，直到金黄色 。加入鸡汤和酒，盖上盖子 ， 小火煮约7分钟即可 。
八、红酒桃子拌鸡肉
食材：鸡胸肉、1/2茶匙黑胡椒碎、1/4茶匙盐、3汤匙全麦面粉、1大汤匙橄榄油、3个洋葱，切成薄片、1/2杯红葡萄酒、2盎司桃子，切片、1/2杯罗勒叶 ， 切碎 。
做法：
1、鸡胸肉均匀抹上面粉、胡椒碎和盐；
2、平底锅中倒入2勺油 ， 放入鸡肉煮12分钟，然后放在盘子中；
3、再加半茶匙橄榄油到锅中，放入洋葱片，煮2到3分钟，加入红酒和桃子 ， 烹制两分钟 ， 要不停搅拌 。最后将鸡肉倒回锅中，再煮上1至2分钟，并拌入罗勒叶 。
九、鸡肉拌面
食材：6盎司全麦意大利面条、1棵西兰花，切成小花、1棵白菜，切成粗丁、1磅鸡胸肉，去皮切成细条状、1/4杯炒香酱、1茶匙麻油、1茶匙碎姜、一小撮黑胡椒粉 。
做法：
1、将意大利面煮好；
2、把西兰花和白菜汆好，备用；
3、把鸡肉放到平底锅，翻炒4分钟，直到不再是粉红色，然后加入蔬菜和意大利面；
4、将炒香酱、麻油、碎姜、胡椒粉拌匀，放到平底锅中，与鸡肉、面条一起翻炒两分钟 。
拓展知识：瘦身减肥的窍门
1、每天睡眠时间应该不少于七个小时，同时，也不要超过九个小时，有项研究表明，睡眠不足的话，会影响白天帮助消耗热量的荷尔蒙的分泌，同时也影响“瘦体素”的分泌 。
2、在睡觉前的一个小时喝一杯牛奶，这时因为牛奶中含有一些物质来起到镇定和催眠的作用，同时消除紧张 。有助于安神和提高睡眠质量 。
3、不要在床上看书或者看电视，这样的行为习惯影响了精神紊乱，对于睡眠是十分不利的，久而久之，造成失眠，进而引起神经衰弱 。
4、尽量要在晚上十一点前睡眠，因为在九点到十一点期间是淋巴排毒的黄金时间，帮助自己的身体排除毒素，加速新陈代谢，这个时候要听些安静的音乐来助眠 。
5、应有个短时间的午睡，但是午睡的时间要不超过三十分钟，因为长时间的睡眠会感到轻微的头疼，并且全身乏力，造成过犹不及的结果 。
鸡胸肉怎么吃有利于减肥
1、牛油果鸡肉沙拉 。材料：牛油果1个，鸡胸肉20克 ， 圣女果5、橄榄油10ml ， 黑胡椒、苹果醋、柠檬汁、盐适量 。
制作方法：牛油果切片，圣女果一切两半，鸡胸肉清洗干净，用黑胡椒和食盐尽心腌制 。在锅中加入橄榄油，将鸡胸肉用小火煎制，两面呈金黄色就可以了，加入适量清水，闷煮三分钟，鸡肉熟透之后出锅，将鸡肉切成片备用 。这时将熟透的鸡胸肉 ， 牛油果 ， 圣女果放入碗中，加入适量的苹果醋 ， 柠檬汁、食盐，搅拌后即可食用，是一道营养丰富，热量较低的美食，适合减肥人群食用 。
2、鸡肉意大利面 。
材料：鸡胸肉一块，酸奶一杯，意大利面一份，柠檬汁 ， 面粉 ， 食盐 ， 意大利酱适量 。
制作方法：在鸡胸肉上划上斜纹，然后涂抹上态腊酸奶，更利于入味，然后用保鲜膜包裹起来，放入冰箱中冷藏半个小时 。半个小时后取出鸡肉，把面粉，食盐，蒜粉调和均匀，拍打在鸡肉上，然后在涂抹上意大利酱 。打开烤箱，用烤箱烤制鸡肉，大概烘焙半个小时 ， 知道鸡肉熟透 。期间我们要把意大利面煮熟 ， 取出鸡肉，察银放在意大利面上，美味的鸡肉意大利面就做好了 。
3、鸡肉拌面 。
材料：鸡肉一块，意大利面一份，胡椒粉、碎姜、麻油适量 。
制作方法：酱意大利面煮好备用 。这是需要处理鸡肉，鸡肉切丝，锅中加入少许食用油，将鸡肉放在锅中翻炒，八成熟的时候在把面条，各种调味品放入锅中一起翻炒即可 。这款鸡肉拌面和鸡肉意大利面做败闭宴法比较相似 ， 这个更简单一些 。
鸡肉减肥餐怎么做才好吃
一说到减脂减肥的话题 ， 总是绕不开鸡胸肉的 。春天来了，减肥又成了妈妈群里讨论的热门话题，小伙伴们天天聊怎么吃才能瘦！在食材选择方面，大部分都选择了鸡胸肉 。我也挺喜欢吃鸡胸肉的 ， 好吃又不贵，家里常备 。但是鸡胸肉怎么吃才好吃呢？我经常做的就是凉拌了 。
凉拌鸡胸肉可以和一些自己喜欢的蔬菜搭配在一起，调味料也比较简单，属于好吃又好做的快手菜 ， 很快就能拌出一盘，营养健康低脂美味 ， 非常适合平时和减脂期食用，需要控制体重的小伙伴，一定要试试 。
【香辣鸡肉丝】
【配料表】：鸡胸肉1块、香菜5根、木耳适量、小番茄适量、橄榄油、生抽酱油、香辣油；
香辣鸡肉丝的详细做法：
1、准备食材 ， 鸡胸肉洗净，香菜和小番茄也洗干净备用 。黑木耳是干的，需要提前泡发 ， 并放到开水里煮3分钟左右，煮熟后捞出备用；
2、鸡胸肉放到锅里，加水煮开 ， 继续中火煮至鸡肉熟透，大概10-15分钟；
3、煮鸡肉的时候，可以来处理配菜 。木耳和香菜分别切成合适的小段，小番茄切块，放到大碗里备用；
4、鸡肉煮好了，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水，基本就是熟透了；刚煮好的时候有些烫手，捞出来放到盘子里散散热；
5、鸡肉不烫手以后，用手撕成小条，粗细皆可，撕好以后放到大碗里；
6、倒入橄榄油、生抽酱油、香辣油，不喜欢辣味的可以不放香辣油；
7、用筷子将碗里的食材调拌均匀，使食材入味即可；
装盘上桌，一盘营养健康的低热量高营养的快手家常菜就做好了，减脂期间吃它非常棒，好吃又好做，值得尝试 。
鸡胸肉没有一点肥肉，是高蛋白低脂肪的美食，做法多样，口感鲜嫩 。我个人觉得这种凉拌的吃法最能突出鸡胸肉的美好口感 。如果有耐心，在撕鸡胸肉丝的时候将它撕得细细的，拌起来会更好吃 。
您好，这里是魔多厨房，我是多妈！全职妈妈一枚，有两个可爱的女儿 。我喜欢带着孩子们四处溜达，也喜欢在家做饭烧菜！努力让我的全职妈妈生活 ， 过得简单而美好，感谢您的支持和鼓励！
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这道菜好吃又营养，可以试一下 。[赞][赞][赞]
看着不错，很减脂，我也试做一下，谢谢分享
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