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快鱼的做法
快鱼的做法的做法步骤1.快鱼去掉链旦樱迟则鳞片洗干净 。棚丛
2.锅中放油、姜片、葱、蒜，加热后放入快鱼 。
3.淋料酒、醋、酱油、白糖、盐 。
4.加盖中火烧到冒气 ， 转文火焖10分钟
快鱼的做法大全家常
1、食岁并悉材：快鱼1条、油适量、姜片适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、蔽耐醋适量、酱油适量、白乎乎糖适量、盐适量 。2、快鱼去掉鳞片洗干净 。
3、锅中放油、姜片、葱、蒜，加热后放入快鱼 。
4、淋料酒、醋、酱油、白糖、盐 。
5、加盖中火烧到冒气，转文火焖10分钟 。
天冷钓鲫鱼用什么饵料
天冷钓鲫鱼用饵技巧 。味型要求
气温低了 ， 味道浓的饵料才更适合此时的鱼情 。此时商品饵多是使用腥味投认伯营士困氧门饵料，不过腥味的费言政力落到下排食抓企类型也是有区别的，钓鲫鱼腥味还是以虾粉、红虫粉这两种腥味效果更好一些 。蚕蛹、鱼粉之类的虽然也是腥味，但是钓鲫鱼效果不好，钓鲤鱼反而更合适 。民间自制饵料会使用高油脂的东西志血，香味也比较浓郁 ， 比如黄豆粉、芝麻粉之类的 。油脂的香，蛋白质的腥，都是高热量的东西，适合此时鲫鱼的进食偏好 。
二、状态的要求
对饵料总体的要求就是市破判的的钱饵团轻而且?。?因为此时鲫鱼的开口幅度会比其他季节?。车牧Χ纫膊蝗缙渌窘冢糯蠡蛘咧囟既菀壮圆唤?。想要做到饵团轻而且小，首先就是鱼钩要小，采用拉饵或者刮饵的手法上饵，这样饵团肯定就会比较小 。想要做到饵料还比较之京先百轻，就需要注意使用比重小的饵料了，通常来说各种细粉状 ， 饵水比更高的饵料比重都会比较轻 。
民间自制饵料的话此时也比较注重状态，比如使用注射器挂灰面饵，饵料小而夜看且轻，并且粘软适口；或者是以前介绍的生蚕豆粉，加水弄成糊，让粘稠的糊状饵料粘在鱼钩上；气温低鱼口轻，真的不是饵料只注意味型就可以，更何况到底是用香饵还是腥饵，具体还粉续因起持众帮是要看钓场情况 。经验来看大水面腥好一些，小水面香腥没有多大区别，这是保证饵料容易被吃进去的关键所在 。
中鱼
饵料序在钩状态
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快鱼炸着吃怎么做
进入夏季，马口鱼也很多，马口鱼也是上层浮鱼，成群结对，鱼虽小但嘴比较大，类似马口而得名 。马口鱼，号称溪流里的精灵，喜欢生活在激流清水中，游泳迅速，灵活又凶猛，捕食落水小虫、小鱼为生 。这种鱼喜欢生活在激流清水中，喜欢群聚群游活动，用来油炸非常美味！马口鱼
马口鱼我们当地人称之为“浮梢”小时候家乡的小河里非常多 ， 经常钓此鱼 。长的有20多厘米，在流水的石缝边边好钓得很 。青山绿水间钓马口鱼，可以说是一种独特的垂钓体验，马口鱼咬钩凶猛，一旦上钩，会疯狂拖着钓钩往水中窜，特别是用细杆做钓，颤颠颠的手感非常感人 。
马口鱼
马口鱼是一种小型鱼类，又称快鱼、宽口、跑鱼 。身体延长、侧扁 ， 雄性略显浅红色，并有浅蓝色横纹，大多生活在山间溪流、江河、湖泊和水库的中上层水域 。这种鱼吃食凶猛，喜欢群聚群游活动，以小鱼、幼鱼和水生昆虫为食，容易钓获 。它在我国分布广泛，从东北的松花江、嫩江到黄河的中下游及珠江水系均有马口鱼的身影 。马口鱼通常有两种颜色，一种像白条纯白，另一种是迷彩色 ， 迷彩色相对来说个体要偏大，听说是雄性，我个人并未仔细研究过 。
马口鱼
马口鱼味美食鲜，油炸、红烧、清蒸均要比白条高一档次 。故马口鱼是不可多得的垂钓目标鱼之一 。马口鱼的肚子里很干净，撒上盐略微一淹，平地锅小火慢煎 ， 有一种清香的原味 。下面来看看油炸马口鱼的做法吧！
原料：马口鱼适量 ， 盐适量，食用油适量，花椒适量 ， 面粉适量 。
做法：
1、把河里钓来的马口鱼剖出肚腹，晾晒半干 。
2、在制作时再清洗一遍，将清洗后的马口鱼倒入撒有盐巴，花椒的面糊中 ， 像是给鱼儿穿一身薄薄的衣服 。
3、锅内用油热锅，将马口鱼放进六成热的油锅里煎炸，待鱼儿表面炸成焦黄 ， 遂捞进漏筛里散晾，即可食用 。
油炸马口鱼
【快鱼的做法大全家常 快鱼的做法】油炸马口鱼，关键就是火候，油温高一分会变焦，低一分则不够酥 。马口鱼虽然个头不大，但却对水质相当挑剔，有一点儿浑浊都养不活 ， 因此炸后的鱼肉不但味道鲜美纯粹，吃起来也十分健康 。由于马口鱼对水质的要求比较苛刻，故而已经多年不见它的踪影了 ， 几次在梦中回到故乡的小河，又梦见我们捉马口鱼的欢乐情景 。小伙伴们 ， 你喜欢吃马口鱼吗？