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小红鱼的做法
说起鱼，可以说是品种很多，而且分部也很广 ， 有深海鱼，有淡淡水鱼，还有人工养殖的普通种类的鱼，不过每种鱼的吃法和口感都有它的独到之处，接下来我给大家介绍一种鱼叫红鱼 。红鱼又名红槽鱼，红鱼，是一种南海特有的底层鱼类，它个体大，刺?。?肉质厚 ， 味道敏或好 ， 肉质色白味甜 ， 肌肉中脂类含量低 ， 属高蛋白低脂肪鱼类 ， 所含氨基酸含量比较高，属于优质海产品那么这么好的鱼怎么做才好吃呢，我还是决的以个人口味来决定，比方说有的喜欢吃清蒸，有的喜欢红烧，有的喜欢麻辣的，还有喜欢干烧的等等，所以说必须根据自己的喜好才能决定哪种做物拿亩法口味最佳 。红鱼的做法也很多，红烧，香煎，酱焖，清蒸等 ， 我决的还是清蒸，红烧最好吃 。首先说清蒸，主要食材红鱼，辅料，葱，姜，尖椒切丝待用，然后红鱼里倒黄酒 ， 把一少部分葱，姜丝放在鱼上，腌20多分，然后上锅蒸15分钟 ， 取出后把汤汁倒掉，葱姜拿掉，把青红椒丝放在鱼身上，把另部分葱姜也放鱼身上，倒入豉油，最后锅里放少许油，加热后淋到鱼身上，色泽味美约清蒸鱼完成了 。红烧红鱼 ， 将红鱼清理干净，熟鸡肉半两，切薄片 ， 鲜蘑菇半两切片，笋子半两，切成薄片在沸水中煮约5分钟，葱半两切段，老姜一小块切片 ， 蒜两瓣切片，酱油两大匙，淀粉一大匙，用水兑成芡汁 ， 料酒一大匙，香油一匙，盐，味精适量 。方法1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面改刀 ， 抹上盐和料酒味半个小时 。2、锅中放油烧七成熟，下锅炸到金黄捞出被用 。3、锅中留的一两于油，烧到四成熟，改小火下姜片，蒜片 ， 葱段炒出香味 。4、再倒入鸡肉片 ， 笋片，蘑菇片攻中火炒半分钟 。5、加约一斤汤或水，下叁酱油，盐烧约三分钟，反过鱼再烧三分钟 。6将鱼捞出装盘，锅中的汤汁勾芡后 ， 淋鱼身上 。以上推荐的两种做法，如果大家喜欢可以罩森自己动手做一下，味道特香 。
小红鱼的做法大全家常
说起鱼，可以说是品种很多，而且分部也很广，有深海鱼，有淡淡水鱼 ， 还有人工养殖的普通种类的鱼，不过每种鱼的吃法和口感都有它的独到之处，接下来我给大家介绍一种鱼叫红鱼 。红鱼又名红槽鱼，红鱼 ， 是一种南海特有的底层鱼类，它个体大，刺小，肉质厚，味道敏或好 ， 肉质色白味甜，肌肉中脂类含量低，属高蛋白低脂肪鱼类 ， 所含氨基酸含量比较高，属于优质海产品那么这么好的鱼怎么做才好吃呢，我还是决的以个人口味来决定，比方说有的喜欢吃清蒸 ， 有的喜欢红烧，有的喜欢麻辣的，还有喜欢干烧的等等，所以说必须根据自己的喜好才能决定哪种做物拿亩法口味最佳 。红鱼的做法也很多，红烧，香煎，酱焖，清蒸等 ， 我决的还是清蒸，红烧最好吃 。首先说清蒸，主要食材红鱼 ， 辅料，葱，姜，尖椒切丝待用，然后红鱼里倒黄酒，把一少部分葱 ， 姜丝放在鱼上，腌20多分，然后上锅蒸15分钟 ， 取出后把汤汁倒掉，葱姜拿掉，把青红椒丝放在鱼身上 ， 把另部分葱姜也放鱼身上 ， 倒入豉油，最后锅里放少许油，加热后淋到鱼身上，色泽味美约清蒸鱼完成了 。红烧红鱼 ， 将红鱼清理干净，熟鸡肉半两，切薄片 ， 鲜蘑菇半两切片，笋子半两，切成薄片在沸水中煮约5分钟，葱半两切段，老姜一小块切片，蒜两瓣切片，酱油两大匙，淀粉一大匙，用水兑成芡汁，料酒一大匙，香油一匙，盐，味精适量 。方法1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面改刀 ， 抹上盐和料酒味半个小时 。2、锅中放油烧七成熟，下锅炸到金黄捞出被用 。3、锅中留的一两于油，烧到四成熟 ， 改小火下姜片，蒜片，葱段炒出香味 。4、再倒入鸡肉片 ， 笋片，蘑菇片攻中火炒半分钟 。5、加约一斤汤或水，下叁酱油 ， 盐烧约三分钟，反过鱼再烧三分钟 。6将鱼捞出装盘，锅中的汤汁勾芡后 ， 淋鱼身上 。以上推荐的两种做法，如果大家喜欢可以罩森自己动手做一下，味道特香 。
小红鱼怎么做好吃
红鱼好吃做法如下：用当归梁早伍蒸红鱼好吃 。当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许. 。做法：：当归、川睁敏芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加) 。红鱼洗净，用熬好的汤一起蒸，蒸到鱼熟橡或 。加少许盐，洒上姜丝和葱丝，再将鱼汤淋上几次即可 。
红鱼 ， 它其实是一种海鱼，肉质非常好吃，刺也很少 。海鱼的营养绝配非常丰富，比淡水鱼的营养还好大宏启 。红烧红鱼味道非常不错，做法如下：
红鱼准备4条 。
大蒜，生姜，小米椒，香葱切丝备用 。
锅内入油煎鱼 。
煎制两面金黄时加入生姜 。
倒入蚝油 。
加水 。
加入大蒜和小米椒煮 。
煮至汤汁收的差不多的时候，加入香滚如葱即可上锅 。
【小红鱼的做法大全家常 小红鱼的做法】非常好吃下饭的红烧红鱼上锅啦，美味无比 。
1.把红鱼内部外部洗洗干净
2.然后在鱼身轻切几刀，睁扒绝正反面都要切
3.准备佐料
4.青椒切碎，生姜切丝，大蒜切片 ， 葱头切小段
5.葱叶切成葱花，装至碗中，备用
6.另起一小碗 ， 加入一小勺生抽，一小勺香醋，一小勺料酒，一大勺水淀粉，再加少许清水，悉姿调成汁搅匀，备用
7.热锅下油 ， 烧开，加入与鱼成比列的盐
8.再放入红鱼 ， 转至小火慢煎
9.再翻面，小火慢煎可以把油里的盐煎至鱼肉内，鱼也不容易煎老
10.慢慢煎至鱼熟，两面金黄即可
11.盛此做出，装盘
12.再起油锅，加入葱头，青椒，大蒜，生姜爆香
13.再加倒入之前调好的汁 ， 烧开
14.把汤汁淋在鱼身上
15.再转至锅内蒸十分钟，让鱼彻底入味 ， 再撒上葱花即可 。
小红鱼只会香煎吗？试试这种做法，风棚册味十链亩宏足 。酱香小耐核红鱼
红鲤鱼烧鱼的做法大全
所用食材红鲤鱼700g
油适量
盐适量
姜适量御昌
葱适量
详细步骤
1.红鲤鱼买回来洗净劏好，鱼身划两条花2.鱼身抹少许的盐和生粉3.锅放油烧滚 ， 放鱼入锅炸4.炸至两边镇侍扒金黄捞起5.用水调谈穗好酱油，糖，生粉备用6.锅放油爆香姜葱7.放入葱花和香菜，煮几分钟8.成品哦
制作小贴士
炸鱼是让它稍微偏黄，就比较香