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龙猫面包的做法和配方
原料:高筋粉300克、酵母1小勺、白砂糖大老40克、盐3克、鸡蛋1个、奶粉10克、水120克、黄油20克、蛋液少许（烤时涂抹用） 。
特色:
龙猫餐包——早餐桌上的呆萌小食 。
操作:
1、把所有材料(除黄油外）放入厨师机内一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，温暖处发酵至两倍大 。
2、拿出面团 ， 排气 ， 分割成50克每份的6个面团 ， 滚圆，松弛15分钟 。面团压平 ， 用擀面杖擀成圆形，卷起后收口成长圆形面团 。
3、剩下的面团 ， 分成5克每个的小面团24个首衡，搓成长条，粘在大面团上作为耳朵和腿 。
4、余下的面团，分成10克每个的6个小面团 ， 擀成椭圆的薄片，覆盖在大面团上充当龙猫滚芹升的肚皮 。
5、面包生胚放在温暖处发酵至两倍大 ， 刷上全蛋液 ， 放入烤箱里170度16-18分钟 。
6、烤好的面包放凉 ， 裱花袋里融化黑白两种巧克力 ， 在面包上画出龙猫的五官即可 。
龙猫面包的做法龙猫面包怎么做好吃龙猫面包
【龙猫面包】用料
金像高筋粉350g
竹炭粉1g
①主面团：
水165g
鸡蛋液35g
细砂糖50g
盐4g
奶粉10g
法国燕子干酵母4g
总统黄油（软化的）35g
②龙猫肚皮：
总统黄油（室温软化）1快管拿喜8g
细砂糖30g
鸡蛋液2药许东委蒸将玉3g
低筋粉60g
泡打粉1g
香草精3滴
③装饰：
德芙黑巧克力和白巧克力适量
④烤盘、油纸适量
龙猫面包的做法
先把主面团中除黄油外的所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序全部放入面包机桶里 。
启动面包机和面程序，先揉10分钟 。
揉至面团光滑扩展阶段，加入室温软化的黄油，继续揉20分钟 。
揉至面团完全阶段 。
做这种甜面包，不揉出手晶注济又己套膜也是可以的，不过按这个武助推大候称即要专方法 ， 很容易就出薄膜了 。
如果没有出手套膜，也不要左静殖构美织问察过于追求而揉太久，吃准容易断筋 。
然后放入干净的盆里，盖上保鲜膜，放到温暖的目银盾利阻干温空断被地方进行发酵 。
发至两倍大 。
我的烤箱自巴面笑肉审带发酵功能，36度，一个小时即可，仅供参考 。
④等待发酵的时候来做龙猫肚子菠萝皮的部分 。先来做准备工作：
a黄油提前软化；
b先把低粉、泡打粉混合 ， 然后过筛；
c鸡蛋液搅拌均匀；
d细砂糖用料理机打的更细，再过筛 。
黄油室温软化好之后，加入细砂糖 。
用电动打蛋器搅打至体积膨大、颜色发白、细砂糖融化即可 。
然后分三次加入鸡蛋液，切记每次都充分搅打完全之后再加入下一次 。
这是搅打好的样子 。
然后加入3滴香草精，搅打均匀 。
再测民误钟治析眼加入面粉，
用刮刀翻拌均匀 。
完全拌好之后盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏一个小时 。
面团发酵好之后在案板上按揉排气，尽量按压充分，去除掉气泡 。
【龙猫面包的做法和配方 龙猫面包的做法】然后进行分割 ， 注意一定要盖好保鲜膜，尤其是天气干燥的季节 。
先分出来10个50g的大面团，作为龙猫的身体 。
然后是龙猫的耳朵 ， 20个4g的小面团 。
**我做过实验，2g的话耳朵太小，4g又大片织，感觉3g是最合适的 ， 不过我后来太累了，并没有尝试3g的，仅作为参考吧，拍的成品照片是4g的耳朵 。
剩余的面团，作为龙察简甚足猫的脚，20个3g的小面团 。
*以上的分割只是作为参考，也许我们面团重量不一致，可以自行斟酌修改 。
把菠萝皮的材料从移序斤燃与余略什多资扩冰箱里拿出来，平均分成10个 。
开始组合，取一个龙猫身体的大面团，然后用手整形成椭圆形，鸡蛋是作为参考的 。
做这个面包一定要快，不然你会发现最后一个面团弄好的时候，第一个还没有整形就已经发酵至2倍大了 。
把所有的大面团都整形成椭圆形之后，放到铺好锡纸的烤盘上 。
*注意互相之间离得距离要大一附味兴见轴依些 。
取一个菠萝皮面团 ， 用两只手稍微按扁些，盖维严武求充失刻在龙猫肚子的部位 ， 然后用手轻轻拍打按压，整理成四周薄中间稍微厚一点的片状，有点粘手是正常的 。
千万不要把菠萝皮弄裂，有裂口的话烤的时候会裂的更大 。
然后快矿还期练春太免信速的整形耳朵和脚 。
耳朵整形成丰抓强溶顶部有点尖的形状，请自行参考龙猫的图片 。脚是圆形的就可以了 。
*如果你动作慢 ， 这个时候耳朵和脚的面团可能已经发酵了，那就按压排气，然后再整形，记得表面尽量光滑，不然做出来会很难看 。
然后把耳朵和脚放到龙猫身体相应的部分 。
开始进行2次发酵 ， 发至两倍大 。
发酵好之后，预热烤箱，160度 。
充分预热 ， 开始烤面包，150度，20分钟，烤的过程中上色过深的话要加盖锡纸 。
烤好之后立即取出放到烤网上晾凉 。
*如下图，如果菠萝皮中间比较薄的话，发酵和烘烤的过程中，会稍微开裂 。
**烤的温度和时间是可以自行调整的，每家烤箱不同 ， 这个不是固定不变的，
等到面包彻底晾凉就可以画龙猫的表情了 。把黑白巧克力分别装入到裱花袋里，放到蒸锅上加热至融化，然后把裱花袋前端剪一个小小的口，在面包上画就可以了 。
画好的样子~
表情可随意~
掰开后的内部组织~
一道龙猫造型吐司怎样做才好吃
龙猫吐司果蔬拼盘的做法步骤宴中图，怎么做好吃用料
吐司一片
奶酪一片
黑芝麻酱晌陆山适量
工具裱花袋、剪刀、吸管、勺子、油纸
龙猫吐司果蔬拼盘的做法
吐司平底锅烘烤一下 ， 先用油纸剪大概
龙猫的形状，再在吐司剪出基础造型
（大小最好利用整个吐司）
刚才多余的两个悉液边剪出两个长三角形△ ， 来做龙猫的耳朵
把油纸压在奶酪上剪出更小的一个半圆形
把奶酪放吐司上比较一下，进行调整后撕开包装放在吐司上 。
如果不涂抹酱这个龙猫直接装饰