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面点做法大全带图片欣赏图
花样面点食材
蔬菜面团300克
白面团300克
红枣适量
桑果适量
方法/步骤
用白面团包裹住蔬菜面团 。
分成小剂子 。
用筷子在前尘哗中间夹紧定形 。
放上红枣 。
边缘捏出尖角 。
6、放上桑果即可 。
其它
花样面点
举例
蝴蝶卷，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香 。
材料:普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉） 。
做法
1、先将面粉 白糖 温水揉慧行成面团发酵 。（白面团）
2、面粉 发酵粉 抹茶粉 温水揉成面团发酵 。（绿面团）
3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来
4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶 。
5、放进蒸锅 ， 蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖 。
莲花馒头
普通面粉300克左右 ， 鲜牛奶适量 ， 白糖5克，盐2克，酵母8克，花生油5克
做法:
1.不超过35度的温水50毫升左右 ， 加入干酵母，搅匀至溶化后静置5－10分钟 。
2.待酵母液表面出现厚厚的一层小气泡即可 。
3.酵母液倒入面粉，加入盐、白糖、花生油，用筷子搅拌成絮状，再用手和面，牛奶要一点一点往里加，感觉软硬差不多时，把面团放到面扳上揉至表面光滑进行发酵 。
4.放置温暖处，见面团体积膨胀到原来的两倍大即可 。
5.把饧好的面充分揉匀，分成20－25克一个的剂子 。
6.取两个剂子分别擀成圆片，不要太薄，不然花瓣不丰满 。
7.分别对折成半圆形，然后分别折成三角形，分别将三角形切成三等分，分别将三角形底部部分切面对在一起 。
8.分别将三角形中间部分长切面对在一起，摞在三角形底部部分上面 。
9.分别将小三角切面对在一起 ， 同样摞起来 。
10.取一根筷子在中间轻轻一压 ， 抽出筷子，然后横过来，用一根筷子放在一边轻轻一压，另取一根筷子放在另一边同样轻轻一压 。
11.双手捏住筷子两头，轻轻向中间靠拢，取出筷子时要转动一下
12.全部做好后用保鲜膜或纱布盖好再次饧发至膨松
13.冷水上锅，中小火烧置冒气，从冒气开始算时间，12分钟即可
莲花卷的小贴士
1、做这种造型的面食，面发得不要太过，不然花纹不够清晰；
2、做之前最好用多余的面团练一下手，做时如果拖得时间太长，会造成莲花卷饧发时间不同，影响美观
3、中间用草莓酱或蓝莓酱点缀花心会更漂亮 。
兔子馒头
材料面粉500克左右，酵母5克左右，红豆
做法
1.醒发好的面团，然后揉成椭圆形
2.然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压
3.贴上眼睛，小兔子就做好啦！
4.跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩 。
花样面沙卷
材料:土司，香芋泥，鸡蛋1个，白芝麻适量
做法
1.用擀面杖把土司稍稍擀平?。派?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-795-0.html target=_blank class=infotextkey>香芋泥或是南瓜泥 。
2.卷起并在封口处涂上蛋液 ， 粘紧并定型 。
3.然后两头分别沾蛋液 ， 沾芝麻就做好了 。
4.最后大火油锅烧到七八分热 ， 下去打滚炸成金黄就迅速捞出滤油 ， 趁热吃 。
小诀窍
1.买不到香芋的可以改成豆沙呀,奶黄呀,红薯呀 ， 山药呀，还可以做成各种水果馅的，也可以做成咸的馅切片食用，那就不是点心是菜喽，发挥你的想象吧 。
2.这个卷要大火油热点炸，因为都是熟的原料，小火会使得卷卷含油太多 。
抓果
材料:面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母 。
做法
1、酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀 。
2、将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块 。然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜 ， 放在温暖处饧发 。等到面团饧发至两倍大小的时候取出，反复揉匀到没有气泡 。
3、将面团擀成均匀厚薄的面饼，分割菱形的面块，盖上布放在温暖处再次饧发 。等饼胚饧发至两倍厚，用手掂起来有轻盈的感觉就可以下锅了 。
4、平底锅内刷层薄油，开火 ， 等锅烧至温热，用手试一下不烫手时，下入饼胚，盖上盖用兄带小火烙制，一面金黄后 ， 翻面 ， 烙至两面金黄即可！
面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量 。做法携扒：1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解 ， 加入面粉中和成团，族隐物醒二十分钟；2、将面团抹油揉匀，再饧兆液二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，5、切成2指宽的条，两条重叠 ， 中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可 。怎样做出松软的油条？1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；2、面团要充分发酵 ， 如果面团没发起来，就达不到应有的蓬松度；3、发面之前将面团用油揉匀，再饧 ， 如此几次，使面团呈柔软润滑的状态，做出的油条才好吃；4、油温要达到一定的高度 ， 下油条时能迅速蓬发起来 。通常达到150度，下油条时起小泡即可 。
可以到专业的培训机构学习比较好比较全面 。
花式面点的做法
花式面点也能玩出不一样的东西，比如这些可爱的小兔纸，卡哇伊得很详细做法 。准备好面粉 ， 加入白砂糖 。
酵母用温水化开缓缓倒入面粉中 。
用筷子搅拌成絮状
揉成光滑的面团分成两份 ， 份约360克白面团 ， 一份约240克加入少量
的红曲粉揉成粉色面团 。
取得两色面团 。
两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆 。
取一份白色面团擀成舌状 。
再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状 。
粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合乡迅跟磁须草，中间对半切：
开，留三分之一处不要切断 。
从下至上卷起 。
向后折起 。
背面接口处捏紧 。
成兔子状 。
耳朵用牙签中间按压一下 。
依次全部做好可以做它待见可程整虽管条当完10个，发酵至1.5倍大小 。
上锅大火蒸20分钟焖35分钟 。
凉透后用巧克力酱巴画出兔子面部表情 。
非封田光始黄主此诉氢常可爱 。
早餐面点的100种做法
儿童早餐面点的100种做法：胡萝卜香葱煎饼、南瓜蒸糕、韭菜鸡蛋饼、水果松饼等 。胡萝卜香葱煎饼：胡萝卜1/3个、香葱1根、面粉120克、清仿磨水100克左右、盐2克、胡椒粉1克、酱油15克、花生油10克 。
1、香葱切碎备用，胡萝卜擦丝后焯水2分钟捞出 。
2、将所有食材放入大碗内，加入调料 。
3、倒入面粉，清水分3次倒入拌匀成细腻的稀糊状 。
4、热锅，刷上一层薄油，倒入一勺面糊 。
5、两面煎金黄后即可出锅 。
南瓜蒸糕：食材：南瓜250克、新良糯米慧颤粉适量、玉米淀粉20克、蔓越莓馅或豆沙馅适量 。
做法：1、南瓜去皮切小块放入蒸锅里蒸熟，将蒸好的南瓜泥放入料理机内搅打成细腻的南瓜泥 。
2、加入糯米粉和玉米淀粉揉成团 。
3、将面团分成9份 ， 蔓越莓馅揉成9份大约15克一份，取一个面团，按扁，放入蔓越莓馅 。
4、收口包紧朝下垫上油纸防粘放在烤盘上 。
5、用牙签压出南瓜的条纹，放入蒸锅，用纯蒸模式蒸15分钟即可 。
水果松饼：鸡蛋1个、细砂糖15克、牛奶80克、泡打粉2克、低筋粉100克、玉米油15克、水果蔬菜适量 。
1、鸡蛋打入，放入细砂糖和牛奶，15克玉米油，用打蛋器打匀 。
2、筛入前大败泡打粉和低筋粉拌匀 。
3、锅上刷点油，放入适量的面糊，大小随意 。
【面点做法大全带图片欣赏图 面点做法大全带图片欣赏】4、煎至起密密的小泡后反面煎半分钟即可 。