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清炖牛肉和山药的做法大全窍门
1、食材：牛肉500g ， 山药500g ， 大葱30g，姜20g，酱油30g，料酒30g 。2、把牛肉洗干净后切成小块，把大葱切成葱花，姜切成片 。
3、用锅烧好水，然后把牛肉放入开水中汆一下 ， 去除肉里的血水和沫子 ， 把干净的肉块捞出来 。
4、把锅烧热后放上适量油 ， 先加入花椒 ， 然后再加入葱花、姜片、炒出香味后 ， 培缓把牛肉倒入锅里翻炒，等牛肉表面接近熟的时候，加入酱油和料酒，然后再加入热水开始用大火炖牛肉 。如果想吃时有汤 ， 就多加些水 。
5、在炖牛肉的时候，把洗干净的山药配旅模打皮，切成块备用 。
6、等牛肉炖一个小时左右，接近全熟时 ， 把山药块放入锅内和牛肉一起炖，同时放入适量的盐 。火不要太大 ， 免得汤干了牛肉还没炖好 。
7、加入山镇橘药后再炖二十分钟左右，中间可以翻动一次，当山药炖得很软、容易碎时就是熟了，可以关火后出锅了 。
板栗补肾是生吃还是熟吃
板栗是生活中镇锋咐很常见的一种食物，它的吃法比较多 ， 很多人都会炒着吃或者煮着吃，这样味道更香甜可口，营养价值更高一点 。吃板栗有一定的补肾效果御纯，通常情况下生吃更补肾，也可以用板栗煮粥或者泡酒吃 。板栗是生吃补肾还是熟吃补肾
生吃更补肾 。
板栗是壳斗科板栗的成熟果实 。根据中医的说法，栗子的性质扁平 ， 味道甜美 。进入脾、胃、肾三经，具有滋补胃脾、补肾壮筋、活血止血的功效 。使用栗子的具体方式取决于吃栗子的方式 。
其中，生栗子更补肾，而熟栗子更健脾基册 。因此，如果栗子用于补肾，则应食用生栗子 。同时，适量食用生栗子也有助于改善腰膝酸痛、腰腿不适、排尿增多等不适症状 。
板栗怎么吃补肾效果好
1.生吃
生栗子含有高酶和维生素C，咀嚼和慢慢吞咽时可以更充分地消化，更有利于人体吸收 。它也是最好的补肾药 。它最适合有肾虚引起的身体虚弱和腿部无力等症状的人 。
2.泡酒
将120克栗子洗净，粉碎 ， 放入干净的玻璃瓶中，倒入500克白酒 ， 盖上盖子并密封，放在凉爽的地方，经常摇晃，7天后打开饮用，每天早晚饮用一次，每次空腹饮用10至25毫升 。
板栗能滋补肾阳，益脾胃 。它可以酿造板栗酒 ， 利用酒的强度，可以起到很好的滋补作用 。它适合阳痿、易怒、无精打采、不想食物、疲劳等人群饮用 。
3.板栗猪肾粥
栗子去壳10个，猪肾洗净100克，切片，然后煮成米粥 。具有健脾补肾的功效，适用于腰膝无力、足部无力、疲劳等引起的肾虚 。
吃板栗补肾效果明显吗
吃板栗补肾效果不是特别明显 。
如果肾脏有缺陷，我们可以从药物和生活两方面进行调节 。在日常生活中，我们应该远离坏习惯，避免熬夜，努力工作，避免太频繁的性行为 。你也可以从饮食中恢复 。不要吃辛辣刺激的食物，多吃清淡的食物 。你可以吃补肾食品，如牛肉、羊肉、羊排、板栗、山药等，以加强营养 。我们还应该适当增加体育锻炼，以增强体质 。如果肾虚严重，我们也可以用药物来调节，如六味地黄丸、八味地黄片、桂附地黄丸等，这些药物可以改善肾虚 。肾虚通常注意合理分配工作时间，放松思想，早睡早起，多运动，身体会逐渐好转 。
山药能跟牛肉一起炖汤吗
可以 。主料：牛肉1块、白萝卜半个、胡萝卜半个、山药两物笑根、小葱3根、姜片3片、大枣3个 。
辅料：八角一个、花椒粒20粒、枸杞空散子1小把、料酒适量、蚝油适量、生抽适量、盐1勺 。
牛肉汤的做法：
1、准备材料 。
2、牛肉切骰子块，山药、胡萝卜去皮切成方块 ， 白萝卜切块 。
3、牛肉冷水下锅焯出浮沫 。
4、捞出备用 。
5、砂锅中放冷水，牛肉、葱姜、八角、花椒、大枣、枸杞子放进去，加料酒 。
6、大火烧开转，小火煮15分斗蚂氏钟，山药、胡萝卜、白萝卜倒进去继续煮 。
7、加蚝油、生抽、盐，继续煮到牛肉变烂 。
【清炖牛肉和山药的做法大全窍门 清炖牛肉和山药的做法大全】8、成品 。