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清炖枸杞红枣乌鸡汤的做法
枸杞红枣乌鸡汤是非常滋补的一道汤品 ， 想要在家做这道汤其实过程并不复杂，中间也不必添加太多的调味料，喜欢的朋友可以按照小编分享的做法做一下 。枸杞红枣乌鸡汤 ， 做法并不拿扮复杂
乌鸡大家都知道，非常有营养的一个食材，乌鸡可以补气养血，我们准备一只小乌鸡，不用特别大 ， 用小坎刀将它剁成小块，然后煮上一锅开水，用热水给乌鸡焯洗一下，乌鸡肉是黑色的，可能去撇除很多的黑色浮沫还有血水，适当加一下料酒，可以给乌鸡肉去腥 。我们准备一个小汤锅 ， 不要加油，先将焯好水的乌鸡块放入其中，稍微煎一下，能够煸炒出里面的一些油脂 ， 然后加入适量的沸水，记得一定要让水没过乌鸡肉，将洗净的枸杞斗敏唤和红枣放入其中，像是枸杞可以多放一些，红枣也可以多放几颗，这样的食材都是能够补气养血的，也可以加入一些百合和莲子 ， 有条件的放一小颗人参或是参片，小火慢炖，炖大约十分钟，看到乌鸡肉变紧了 ， 可以加上适量的食盐以及鸡精，记住其他的调味料都不要乱放 ， 否则会很串味，为了提色 ， 可以点上两滴酱油，不要放味精和五香粉，会抢占乌鸡的香味 。
炖煮枸杞红枣乌鸡汤，需要有耐心
在炖煮枸杞红枣乌鸡汤的时候，可能还要面临着加汤的问题 ， 需要把乌鸡炖到什么样呢？我们需要让乌鸡完全软烂掉，脱骨最好，这样乌鸡里面的营养才能全部炖到汤里，大约需要一个半小时的炖煮时间，切记一定要用小火 ， 这样才能让所有食材的营养都释放出来 。炖好的枸杞红枣乌鸡汤，出锅前要加上一些葱花和香菜提味，全程不用放过多的调味料，最好只放酱油和食盐为好，否则会使乌鸡的香味掩盖掉 。
枸杞红枣乌鸡汤，能够补气补血 ， 对于女性来说还能滋阴祛湿打寒，尤其是对于一些产后女性或是月经不顺畅的女性 ， 是非常有益的 ， 喜欢的朋友可以按空凯照小编的做法尝试一下 。
首先准备好食材，先将乌鸡处理干净森唤，然后放入砂锅中，加入水、盐、姜片、枸杞、红枣，煮凳衡一段时间就能吃了 。在制作过程中需要加枣春做盐、生姜、花椒、料酒、蒜等调味品 。
首先要将乌鸡清洗干净，放入开水中焯掉谈首多余的油脂，然后将乌鸡放入砂锅，加入适量的开水，大火熬煮，15分钟之后转小火，小伙炖煮30分钟之后销和加含斗数入枸杞以及红枣加入适量的咸盐以及味精 ， 进行调味 。
将乌鸡洗干净之后，用料酒 ， 生姜 ， 花神悉椒腌制一下裤瞎敏，剁碎，锅里边加水，将洗好的乌鸡放进去，加入枸杞和红枣熬制，胡枝在制作的过程中，再加入一点盐和白胡椒粉就可以了 。
枸杞红枣乌鸡汤的做法
“枸杞红耐井银缺清聚已石践枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用 。汤水清不成略教 ， 味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳 ， 适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的印变人更宜食用 。枸杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水 。红枣洗净 。生姜用水洗净，刮去姜皮，切片
将乌鸡洗净（买收拾好的），切成大块，凉水入锅，水开后滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水
砂锅中倒入足量清水，乌鸡入锅
加入姜片、桂圆般动得进视从容病及概、红枣
大火煮开 。撇去浮沫，倒入料酒 。小火慢炖一个小时
放入枸杞和盐，继续小火慢炖半小时
汤鲜肉嫩 ， 适合全家食用的
红枣枸杞鸡汤应该怎样做
鲜甜（按照食材煲汤更好，喜欢吃配菜的可以自己酌情添加）By荭鄢萧萧
用料
鸡半只（约900g）
椰子1个
红枣50g
枸杞5g
姜16g
葱花10根
做法步骤
1、准备好食材:买老母鸡高压锅炖买嫩的小母鸡就不需要了葱花10根左右切下葱白备用蒜米，姜，把鸡切小块（豆腐、红萝卜、香菇个人喜好放）
2、烧油放葱 ， 少量花椒，爆香放鸡放少量米酒或者料酒炒到看不见血就可以捞出了
【清炖枸杞红枣乌鸡汤的做法大全 清炖枸杞红枣乌鸡汤的做法】3、破开椰子放入椰汁，挖出椰肉一起放进去 ， 放几片姜，然后把鸡肉配菜（个人感觉不要那么多配菜纯一点味道应该会更好）全部放进去炖，加点水刚好淹没菜就好了（本人使用的是小母鸡所以就不用高压锅了，用炒锅盖上闷20分钟左右就可以了）
4、盐，鸡精自己酌情放
5、出锅~我喜欢吃葱花就没有切，就这样放着烫着吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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