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油煎烤翅的做法大全窍门
香煎鸡翅应该怎么做食材
鸡翅12个
花椒粉适量
蒜适量
姜适量
葱适量
料酒适量
生抽适量
精盐适量
蘸料粉适量
孜然粒适量
白糖适量
方法/步骤
1鸡翅中两面切花刀 ， 用葱姜蒜、花椒粉、白糖、盐、生抽及料酒拌匀腌制入味两小时左右，期间最好翻动数次 。去除所有调料（包括料酒），把鸡翅中两面均匀裹上干淀粉 。2取不粘锅，放入少量橄榄油，油热后山李放入鸡翅中，中火煎 。3一面煎成金黄色之后翻面煎另一面 。请点击逗握迟输入图片描述4两面都成金黄色之后，就要调小火慢煎了，要么外面会糊焦 ， 里面还容易不熟 。5全程大概七八分钟的样子吧，两面皮孝金黄，香气扑鼻！6盛出摆盘END
注意事项
还可以加入蘸料粉（辣椒粉、精盐、鸡精及孜然粉）
第一步：把买回家的鸡翅倒入大碗里，倒入一勺淀粉抓拌一会儿，再用流水把它冲洗干净，这样就能洗去脏东西和血水唯散漏了 。淀粉有吸附的作用 ， 能把鸡翅表面的脏东西和血水吸附出来 。
第二步：洗干净沥干水分放碗里，放入几片姜片，倒入一调羹料酒，一小勺白糖 ， 15克的盐焗鸡粉 。
第三步：用手轻轻地抓拌一会儿再腌制20分钟使它入味 。
第四步：起锅烧油，油温5成热放入腌制好的鸡翅煎，一个个的指烂放掘手入，用中小火慢慢的煎 。
第五步：煎至一面金黄翻一面煎，把它煎至两面金黄才香 。
第六步：然后倒入腌鸡翅的调料汁，盖上盖子小火焖煮5分钟 。用腌制鸡翅的酱汁焖熟即可，就不需要加水了 。
第七步：打开盖子，用筷子能轻松插进去没有血水流出来就熟了，再把它收至汤汁浓稠即可出锅 。
第八步：出锅装盘子 。
材料
鸡翅中，面包糠，蛋液，面粉 ， 生抽，料酒，姜 ， 花椒，葱，盐，油
做法
1.鸡翅中洗净，用生抽、料酒、花椒、葱、姜、盐一起腌（放密悉族孝封袋里比较方便睁稿来回抖抖），腌好后 ， 取出鸡翅，均匀沾面粉 ， 然后滚上蛋液，再滚匀面包糠穗兆 。
2.平底锅放油小火煎熟即可 。
煎森脊鸡翅的话 ， 一般要先把鸡翅泡几个小时，泡出血水 。然后用刀划口子此禅渗 。使用各种颜料把鸡翅腌制入味儿，按照你的口味 。然后最后再用油把它煎袭数熟就可以了 。
把鸡翅用各种调料腌制好入味儿后 。放入煎锅中，小火慢慢儿的煎制两面金黄 。这样一一盘儿 ， 美余滑行味的竖哗香煎鸡让型翅就做好了 。
如何在家里制作健康的烤鸡翅
烤鸡翅做法如下：1.准备好闹蔽材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀 ， 以便在腌制的时候更加入味
2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟 ， 如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.烤架盖上锡纸 ， 在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟
5打开炉门，在鸡翅圆码的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
6.再打开炉门，将鸡翅翻面 ， 刷液腔州上一层蜂蜜 ， 再烤5分钟
7.完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
做法一
材料：
鸡翅、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉
烤鸡翅
以上原料各适量
做法：
1、鸡翅清洗干净 ， 处理掉残留的鸡毛，用刀在上面划几道；
2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅腌制2小时（放入冰箱冷藏室）；（盐和老抽的量要稍微控制一下，盐要少一些，因为后面还要加烤肉酱 。老抽过多则会使颜色发黑 。）
【油煎烤翅的做法大全窍门 油煎烤翅的做法大全】3、腌制好后取出，放在烤肉架上中层200度十分钟，烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部；
4、十分钟后翻面 ， 继续烤五分钟：
5、世喊此时取出 ， 抹上烤肉酱，因为烤肉酱中嫌笑有蜂蜜，所以无需另抹蜂蜜；
6、再次放如烤箱中层十分钟后即可 。
做法二
用料：
鸡翅中500g
酱油1汤匙(15ml)
红酒1汤匙(15ml)
姜粉少许
蒜粉少许
盐1茶匙(5g)
五香粉适量
黑胡椒粉适量
蜂蜜1汤匙(15ml)
做法
将鸡翅放入容器中，用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制半个小时备用 。
将腌制好的芹返含鸡翅取出 ， 在表面均匀地涂抹上蜂蜜 。
烤箱200℃预热5分钟，将涂抹好蜂蜜的鸡翅放入烤箱的中间一层，烤制20?25分钟即可 。[1]
微波炉做法
主料：
烤鸡翅
鸡翅中芝麻蜂蜜
盐老抽五香粉
制作步骤：
1、鸡翅洗干净,用热水烫洗一下；
2、用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.
3、放到微波炉里高火先转三分钟,取出扎几个眼.再放天烤架上,烧烤十分钟.
4、十分钟后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻.烧烤五分钟就可以了.
注：微波炉需要带烧烤功能 。
蒜味烤鸡翅
材料
鸡翅6个
调料：盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙
做法
1鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离 。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时 。
2鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱400F/200C度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁 。
烤鸡翅的制作方法及步骤
前些天儿子要吃烤鸡翅，下班回家去超市买了一些，回家腌制好 ， 用烤箱烤出来的太好吃了，推荐年夜饭做这道菜！By米俐儿
用料
鸡翅中12个
生抽1.5勺
料酒2勺
蚝油1勺
盐适量
姜片三片
大葱一段
大蒜三瓣
白糖一勺
做法步骤
1、鸡翅洗净
2、放入葱姜蒜，料酒，白糖跟盐
3、再放入大料腌制六小时左右
4、烤盘铺上锡纸放入腌制好的鸡翅
5、放入烤箱里
6、上下烤模式180度30分钟烘烤
7、烤到金黄出炉
8、年夜饭餐桌必备的美食
小贴士
鸡翅提前腌制六小时左右充分入味，烤的时候烤盘铺上锡纸，以免粘盘
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