小土豆咸菜的做法大全 烀小土豆咸菜的做法烀

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小土豆咸菜的做法大全 烀小土豆咸菜的做法烀

烀小土豆咸菜的做法烀

小土豆又香又面,非常好吃,下面我分享一道小土豆咸菜的做法给大家 。
工具/材料
小谨哗旦土豆、生抽、老抽、五香粉、盐、糖、葱花
01
现将小土豆带皮洗净,然后祥扰放入蒸锅中蒸熟 。
02
把烀熟的小土芦羡豆皮剥掉 。(手指蘸点水会好剥一些)
03
锅内放入适量油,然后放入小土豆煎制 , 双面都要煎至焦黄色 。
04
然后放入生抽、老抽、糖、盐、五香粉和半碗水一起炖煮一会,待水炖干后起锅装盘,撒上葱花就可以享用了 。

烀小土豆咸菜的做法

小土豆又香又面 , 非常好吃,下面我分享一道小土豆咸菜的做法给大家 。
【小土豆咸菜的做法大全 烀小土豆咸菜的做法烀】工具/材料
小谨哗旦土豆、生抽、老抽、五香粉、盐、糖、葱花
01
现将小土豆带皮洗净,然后祥扰放入蒸锅中蒸熟 。
02
把烀熟的小土芦羡豆皮剥掉 。(手指蘸点水会好剥一些)
03
锅内放入适量油 , 然后放入小土豆煎制 , 双面都要煎至焦黄色 。
04
然后放入生抽、老抽、糖、盐、五香粉和半碗水一起炖煮一会 , 待水炖干后起锅装盘 , 撒上葱花就可以享用了 。

东北烀咸菜的做法步骤图东北烀咸菜怎么做

准备材料:梅花肉250g、地瓜梗400g、土豆600g
制作步骤:
1、热锅凉油,加入两粒大料瓣
2、待油热后,加入切好的姜片
3、放入切好的梅花肉,裤判加入一勺料酒去腥
4、待肉炒熟加入青辣椒4根,洋葱和蒜末
5、放入泡好水的地瓜梗,加入50ml酱油和5ml的香油,放入3勺盐,半勺五帆丛香粉,1勺鸡精
6、加入一碗半水至沸腾
7、水沸腾后加入小土豆,小火态纯樱煮大概40分钟
8、地瓜梗咸菜就做好了
用料
肉(猪牛羊肉或者骨头都行)
芹菜
香菜
辣椒
小土豆
地瓜梗
干豇豆
肉皮
八角
花椒
喜欢辣放点唤激干的小辣椒
老抽
生抽
冰糖

正宗东北烀小土豆咸菜的做法
我做的有点繁琐 , 因为我不喜欢吃辣椒的皮,所以先是煎了一下,放一边待用 。此时如果选择放地瓜梗啊,干豇豆啊什么的干菜 , 就先用水泡着
先将肉和肉皮放入冷水中烧开,焯一下 。一般放五花肉和肉皮少许,但是我放的多,除了肉皮和肥肉用来出油外加了很多的瘦肉,原因请看我的用户名(≧▽≦宽链告)
然后把肉啊肉皮啊骨头啊加水煮,煮到肉皮熟烂为止(不然肉皮会很硬),汤一定不要扔?。。∠有绕头诺憬?
把肉汤和肉倒入盆中备用 。将葱花(我家没有就选择的洋葱~处女座的你先把刀放下!有话好说?。┍?nbsp;, 然后把除了肉以外的菜炒一下 , 变软即可(其实这个步骤主要是为了给咸菜加油,所以你得肉汤油多就可忽略这步)
然后就倒入肉汤和肉就煮慎明呗,如果你芹菜炒的软就先放土豆干菜,因为土豆不很容易熟,如果你芹菜炒的不软就先放芹菜土豆干菜 , 记得当八角和花椒,一丢丢就行
加入冰糖少许,老抽少许,生抽适量 。稍微多加点盐,毕竟做的咸菜,而且多加盐小土豆才能抽巴(抽了的小土豆很好吃的),然后小火慢烀就等着收汤吧(别收的太干)
这是成品

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