西红柿粉丝肉片汤 西红柿粉丝肉的做法大全家常

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西红柿粉丝肉片汤 西红柿粉丝肉的做法大全家常

西红柿粉丝肉的做法大全家常

主料瘦肉100克番茄2个粉芦稿稿丝1把辅料姜3片盐适量葱1根料酒少许香油适量玉米敬滚淀粉少许糖少许
步骤
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤11.准备所需材料 。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤22.粉丝提前用清水陪孝泡软 。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤33.将泡软的粉丝捞起备用 。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤44.番茄洗净切成小块,瘦肉洗净切成丝 。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤55.瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油 , 鸡精、糖 。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤66.然后拌匀腌制5分钟 。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤77.锅内加入清水,放入姜片烧开 。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤88.水开后加入番茄继续煮10分钟 。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤99.然后加入粉丝煮5分钟 。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤1010.最后加入腌制好的瘦肉 。
瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤1111.等锅再次烧开后加入适量的盐和香油,出锅前撒上葱花即可 。

西红柿粉丝肉片汤

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步骤
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瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤22.粉丝提前用清水陪孝泡软 。
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瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤55.瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油,鸡精、糖 。
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瘦肉番茄粉丝汤的做法步骤1111.等锅再次烧开后加入适量的盐和香油,出锅前撒上葱花即可 。

粉丝肉汤的家常做法

粉丝汤味道鲜美,营养丰富,是现代小吃街很受欢迎的食物之一,粉丝汤的做法有很多 , 其中最出名的就是鸭血粉丝汤,那么大家知道鸭血粉丝汤的`做法吗?如果你想了解一下的话就让我为您介绍一下粉丝汤的家常做法吧 。
瘦肉番茄粉丝汤
材料:用料猪瘦肉100克,番茄100克 , 粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量 。
做法
1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细
2、粉丝用温水泡发 。
3、炒锅上火 , 加入上汤烧开 , 放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅 , 淋入香油即可 。
功效
利尿,助消化,美门,抗衰老,可促进皮肤健康 。
白菜粉丝汤
材料:大白菜250克 , 干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克 , 胡椒3克 。
做法
1.白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒陵灶剁碎,姜切丝 。
2.汤锅置火上 , 放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成尺袜扮 。
小诀窍
很朴素的一道汤,取白菜时尽量选择较嫩的片;
使用猪油可提升汤的香味;
最后下白菜 , 不用煮太烂,粉丝烫熟即可 。
牛肉粉丝汤
材料:牛肉250克,粉丝1圈,茴香、桂皮适量 , 酱油、盐适量,味精、葱、油适量 。
做法
1.放入清水和牛肉一同煮;
2.放入适量的油;
3.水开了后,放入粉丝继续煮;
4.加入葱花,汤煮开后即可 。
小诀窍
1、在干净的锅里 , 放上牛肉、桂皮、茴香,加少许的水 , 进行干锅烤,入味即可 。
2、用冷水把粉丝浸泡一天;在做菜之前沥干 。
砂锅菠菜丸子粉丝汤
材料:葱,姜茉,料酒,老抽,盐 。
做法
1、春季时令菠菜洗净用开水焯过 , 去掉叶绿素(叶绿素影响人体对钙的吸收);
2、炒锅内加油烧热,放入姜、葱爆香后,加清水烧开,然后加料酒、老抽;
好判3、将汤倒入砂锅内,然后加上青豆煮 , 青豆七分熟时放入菠菜和丸子小火炖;
4、最后放入粉丝,粉丝熟了加适量盐即可 。

娃娃菜番茄肉末粉丝锅的做法

粉丝营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人 。喜欢吃粉丝的朋友快来看看吧!
一、肉末粉丝
材料:主料:瘦猪肉50克,粉丝75克,
调料:青蒜25克,大葱10克,姜5克,花生油50克,酱油15克,料酒10克,盐3克,味精2克
做法1.猪肉切末;
2.粉丝用热水泡透;
3.葱、姜洗净切成末;
4.青蒜择洗干净 , 切成半厘米的短节;
5.锅洗净上火烧热,放入油烧到温热,放入肉末炒散炒透;
6.放入葱、姜炒出香味,再下入料酒、酱油、盐、汤(或水)250毫升烧开;
7.放入粉丝,用中小火烧透入味;
8.下入味精和青蒜即可 。
二、粉丝拌黄瓜
材料:主料:粉丝50克,黄瓜200克,
辅料:柿子椒50克,
调料:盐5克,白砂糖5克 , 香油10克,味精2克
做法1.干粉丝先用热水泡发,放沸水中煮数分钟(不宜煮得太烂) , 捞出,沥水,用干净剪刀剪成5厘米长的段 , 放盘内;
2.黄瓜洗净,先片成薄片,再切成细丝,放小碗中,撒入少许精盐腌数分钟后,滤去盐水,放入盘内;
3.鲜红椒去蒂和籽 , 放沸水中烫一下,捞出,切成细丝,放粉丝盘中,撒上精盐、白糖、味精拌匀,吃时,淋上香油即可 。
三、娃娃菜番茄肉末粉丝锅
材料:干粉丝100克 , 蕃茄1只,娃娃菜1颗,肉末1匙,高汤1碗,葱花少许,食盐少许,胡椒粉少许,香油少许
做法:
1.粉丝先在冷水中泡软后,取出,沥干水份 。
2.小锅内注入高汤,加入切好的番茄,煮开 。
3.接着加入泡软的粉丝,白菜叶儿,用中火,加盖慢慢煮 。
4.再次煮开后,加入一匙炒香的肉末,少许食盐,以及胡椒粉调味 , 拌匀 。出锅前撒上一把葱花,滴几滴香油,即可 。
四、蒜蓉粉丝蒸虾
材料:原料:虾 , 粉丝,蒜
配料:葱,盐 , 白砂糖,生抽,胡椒粉
做法1:蒜切碎末,葱切细葱花
2:鲜虾洗净剪去须脚 , 用刀把背部剖开取虾线
3:用刀在虾身上拍几下 , 不然蒸好后就会卷曲
4:粉丝提前用凉水泡发30分钟,铺在盘底
5:将开好背的虾平铺在粉丝表面
6:锅内烧油至五成热,放入蒜末炒出香味
再放适量盐、白砂糖、生抽、胡椒粉、水烧开
7:将烧好的蒜末汁浇盖在虾的开背处及粉丝上
8:锅内烧开水,将虾盘放入蒸屉中,加锅盖蒸5分钟
9:取出虾盘洒上葱花 , 锅内烧热一匙油,乘热淋在香葱上
五、蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料:主料:扇贝10个,龙口细粉丝50g
配料:蒜蓉,料酒,盐 , 蒸鱼豉油,小香葱
做法:1、扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加少许盐、料酒腌制几分钟 。壳刷净备用 。
2、蒜蓉炸至金黄色 。壳上放粉丝(至少泡半小时),再放扇贝肉,盖蒜蓉 , 加红椒和小香葱点缀 。加李锦记蒸鱼豉油,上蒸锅大火六分钟即可 。
六、豆芽炒粉丝
材料:豆芽,粉丝一把,剁椒,蒜末 , 姜末,糖,盐,鸡精
做法:步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟 。
步骤2:锅中底油油热放,蒜末 , 姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻炒几下 。
步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟 , 以免粉丝粘在锅边 。
步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖 , 盐,继续翻炒下 。
步骤5:最后加点鸡精,葱花就可以起锅了 。
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