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茭瓜包子的做法大全
用料梅花肉或五花肉
面粉
西葫芦
圆白菜
盐
油
五香粉
生抽
蚝油
鸡精
香油
葱
糖
猪肉茭瓜圆白菜馅包子的做法1 (制作州知馅料)
选三分肥七分瘦的梅花肉或五花肉、后臀尖肉 ， 剁成泥 ， 加两勺水，沿一个方向搅上劲儿，册迟消再加两勺熟油沿一个方向搅上劲儿，加盐、五香粉、生抽、蚝油、鸡精、香油调味儿 ， 放入冰箱喂两个小时入味儿
西葫芦（东北叫茭瓜）擦成丝 ， 加适量盐拌匀 ， 放置一会儿滤出水分，挤出水分备用
圆白菜切小块 ， 加盐拌匀，滤出水分挤干，圆白菜的水分没有角瓜那么多，但是会稍稍变软
葱切末，包包子前将喂好的肉馅放入西葫芦、圆白菜、葱末拌匀即可
猪肉茭瓜圆白菜馅包子的做法2 (包包子)
将发酵好的面团（发酵面团的方法请参考：葱油发面饼）揉成粗条，切成大小均匀的剂子
将剂子用擀面杖擀成面皮
将馅料包入面旦兆皮中
用手捏出花纹包好
将包好的包子放到蒸锅里，盖上盖，二次发酵半个小时，大火蒸二十五分钟，焖十分钟开盖即可
小贴士
1、发面时加少许白糖既可以提升口感，又可以加快发酵的速度；
2、蒸之前要进行二次发酵半个小时以上，蒸好的包子才能充分发起来；
3、蒸好后不要马上揭开锅盖 ， 要焖十分钟以上 。
嘎巴虾茭瓜五花肉厅宴大包子的做法！
好啦 来看看做法吧：
原料1：嘎巴虾（一定要买活的 最好买这种“花腰子”这种嘎巴虾比较大 取肉方便）
原料2：茭瓜 五花肉 姜
面粉加温水和成光滑的面团后 用盖子盖上 醒一下
嘎巴虾取肉（这可是个细致的工作哈）
姜切末 五花肉切成大肉丁
五花肉中 加入盐 五香粉 料酒 酱油 姜末腌制10分钟
茭瓜用擦板擦成细丝 然后加入一点盐 搅拌一下 腌渍10分钟
锅烧热后 倒入一点油 放入腌渍好的肉丁 翻炒
炒至变色后 盛出
茭搏唯瓜丝用双手攥干水分 放入大盆中 然后倒入五花肉丁和嘎巴虾
然后开始调味 放入一点盐（因为肉和茭瓜都已经腌渍过了 都有咸味了 这里就不要放太多盐 甚至都可以不放盐）白胡椒粉 一品鲜酱油最后放入色拉油和一点香油搅拌均匀
取出醒好的面团 擀成包子皮
放上包子馅
包成包子
笼屉内抹一点油（如果有屉布的话用屉布更好基伏培） 放上包好的包子 大火蒸 水开后蒸10分钟就可以了
取出蒸好的大包子
咬一口 又鲜又香 还一口一包汤
鸡蛋打碎放到油锅里煎散，红薯粉条煮透后剁碎放在油锅里炒一下野闷尘，可以放适量的酱油提香，虾皮颂禅洗净后放在油锅里炒一下，木耳泡发后洗净切碎放在罩念一起炒一下就可以了 。
全自动包子机可以做小笼包吗
目前想要寻找这种设备的话，一般在酒店用品的商店会有售卖或者联系方式，你可以去咨询一下 。全自动包子机多少钱的都有，它是分牌子的，这种机器是非常好用的 。
茭瓜韭菜馅饺子怎么做
作者：奔跑快乐用料
韭菜 1小把
西葫芦 1小个
肉馅 100g
面粉 200g
盐、五香面、生抽 适量
虾皮 适量
葱、姜 适量
植物油 适量
做法步骤
1、取面粉加入少量盐 。
2、放入适量清水和面稍软些 ， 饧30分钟左右 。
3、韭菜摘除坏叶和西葫芦分别洗净备用！
4、西葫芦用擦板擦细条，稍放点盐腌出汤汁来 。
5、汤汁攥到肉馅碗里 。用筷子顺着一个方向搅拌上劲 。
6、西葫芦丝用刀再切细些，韭菜切碎段 。
7、肉馅里放入适量的植物油、盐、五香面、味精、虾皮、生抽和切碎的葱姜，顺着一个方向搅拌均匀 。
8、把切好的韭菜和西葫芦碎倒入肉馅中搅拌均匀备用 。
9、面团搓揉分成等大的剂子，用擀面杖擀成薄饼状，装入馅料成饺子！
【茭瓜包子的做法大全 茭瓜包子的做法】10、包好后摆拍等待下锅 。
11、烧开水下锅煮三个开，待皮和馅分离 ， 感觉肉馅抱团了关火捞出沥干水分 。
12、饺子可以开吃喽～
（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）