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意大利番茄肉酱的做法
意面番茄酱的做法 。下面我详细介绍一下 。意面（形状可?。?
番茄酱1大勺
番茄沙司 2大勺（可?。?
牛奶3大勺
洋葱 半个
奶酪（品种随意） 一小块
黄油 一小块或其他油
做法
锅里放水，沸慧袭腾后加一勺盐，再放意面 。按照意面包装说明煮多长时间；
煮熟捞出，有橄榄油略搅拌，防止粘连；
洋葱切?。?
锅中放黄油，融化烧热后加洋葱炒到金黄，边缘略脆；
然后下一大勺番茄酱 ， 两大勺番茄沙司 ， 炒匀后加牛奶和奶酪，搅拌均匀，到奶酪融化 ， 酱汁颜色均匀；（番茄沙司没有就没加，额外加了点宝宝的牛肉泥）
下面条，同炒 ， 依照个人口味下盐；
有罗勒碎就加，出锅 。
喜欢吃番茄酱，所以又加了两大勺
自己做番茄酱的做法
食材
西红柿（中等大小10个）
冰糖30g
盐5g
柠檬汁（柠檬弊指1个）
做法
西红柿顶部用刀划十字，放入番茄烫一分钟，捞出去皮；
底部蒂用刀抠出，用手将西红柿挤碎；（有搅拌机就打碎）
挤碎的西红柿放锅中 ， 加入冰糖，柠檬汁小火煮半个小时以上，期间要搅拌以防糊底，待汤汁浓稠，没有太多水分的时候加入盐拌匀装瓶 。（一岁以下就不要加盐了）
瓶煮沸消毒，并沥干水，酱趁热放入瓶中密封，待凉放冰箱冷藏 。
1.因为这个含糖量少所租碧配以保存时间有限，每次要用干净的勺子取酱，冷藏可保存一个月，尽快吃完 。
2.柠檬汁是天然的酸味剂，还有抗氧化延长保存期的作用 。
3.自家吃的话，西红柿不需要去籽，不会影响口感 。
4.挑选熟透的西红柿最佳 。
你好
如果你有办法的话，可以去弄一弄亨氏的番茄酱，跟肯德基的番茄酱一样蛮好吃 。
【意大利面番茄酱】
做法：1、锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去 ， 呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去，煮8分装左右 。
2、煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀 ， 洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁 。
番茄意大利面的做法（番茄肉酱意面）
3、意面煮好吵渣捞出沥水 ， 放点橄榄油拌匀打帆碰袭散，放一边备用 。
4、锅烧热，放一小块黄油融化 。
5、放肉末煸炒变色后盛出备用 。
6、用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软 。
7、放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙 。
8、倒入刚才炒好的肉末 ， 加4到5勺番茄酱一起煸炒 。
9、再加入少量淡奶油，翻炒均匀 ， 加少量盐 。
10、把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘 ， 撒上乳酪粉上桌 。
小贴士：（1）材料中没有淡奶油，乳酪粉问题不大 。态兄
（2）番茄酱放多多 。
望采纳祝你好运
先准备烧一锅水 。水中加一点儿盐 。
把买好的意大利面倒入水中，开虚正始煮 。
在煮的过程中，记得不要盖锅盖，如果想搜行吃咀嚼劲大世誉哗的，只需要煮十分钟，如果烂一点的，则需要十五分钟 。
时间到了后，用漏勺盛出来，放进盘子里 ， 备用 。
换锅，上火，放油 ， 油五分熟的时候，倒入葱花和蒜苗 。切好的 。
翻炒均匀后，把备好的熟的意大利面倒入 。继续翻炒 。
意面番茄酱的做法
说下意面番茄酱的做法 ， 周边很多小朋友都喜欢吃番茄酱，空口就能吃不乎闭少，很多妈妈跟我说，小孩子怎么就这么喜欢吃番茄酱呢！自己做起来也很简单哦，无添加的哦
食材
西红柿（中等大小10个）
冰糖30g
盐5g
柠檬汁（柠檬1个）
做法
西红柿顶部用友弯刀划十字，放入番茄烫一分钟 ， 捞出去皮；
底部蒂用刀抠出，用手将西红柿挤碎；（有搅拌机就打碎）
挤碎的西红柿放锅中，加入冰糖，柠檬汁小火煮半个小时以上 ， 期间要搅拌以防糊底，待汤汁浓稠，没有太多水分的时候加入盐拌匀装瓶 。（一岁以下就不要加盐了）
瓶煮沸消毒，并沥干水 ， 酱趁热放入瓶中密封，待凉放冰箱冷藏 。
温馨提示：
1.因为这个含糖量少所以保存时间有限，每次要用干净岁告裂的勺子取酱，冷藏可保存一个月，尽快吃完 。
2.柠檬汁是天然的酸味剂 ， 还有抗氧化延长保存期的作用 。
3.自家吃的话，西红柿不需要去籽，不会影响口感 。
4.挑选熟透的西红柿最佳 。
番茄肉酱拌面的常见做法
番茄肉酱面食盯态材：番茄 ， 肉末，凯裂源面条，葱蒜末 。
做法：
1、油热下肉末炒变色 ， 放葱蒜炒香，倒入番茄翻炒均匀！
2、加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺半番源信茄酱 。半勺老抽，适量盐和白糖炒出茄汁！
3、最后水淀粉勾芡，煮至浓稠即可，面条煮熟拌匀开吃 。
家常肉酱怎么做
肉酱美味的炸肉酱不仅可以作为炸酱面的伴侣 ， 也是下饭的必备呢 。
用料
猪五花（偏瘦）250g
海天黄豆酱200g
大葱依个人口味适量
盐，糖少许
【意大利番茄肉酱的做法 番茄肉酱做法】肉酱的做法
猪五花切丁，不要太大也不要太?。笤夹≈父悄敲创?。葱切碎，同猪肉丁大小 。
热锅冷油 ， 困空衫放入猪肉丁快速煸炒，变色后加入葱?。?少许盐，糖 。
加少许水，不停的翻炒，小火熬制 。
等锅内猪肉和黄豆酱融到一起成酱状，关火，盛出 。
小贴士
为了保证亏扒口感，加油不能太少，另，一定要一直翻炒不能停，以防粘锅 。
香菇肉酱
拌面，夹馍，炒饭必备的最快杀手锏，好吃懒做的好朋友 。。。呵汪腔呵 。。
用料
五花肉（末）250克
干香菇100克
大葱1根
海天辣黄豆酱3大勺
生抽2大勺
老抽2小勺
糖2小勺
姜末适量
料酒适量
香菇肉酱的做法
干香菇泡发，切小丁 。
猪五花肉剁成肉末，放入料酒腌制20分钟 。
锅内放油烧热，放入姜末炒干炒香，再放入剁好的肉末，炒干水分煸出油 。
再放入老抽，生抽，糖，和发好的香菇，加3大勺海天黄豆酱炒5分钟左右 。
最后放入葱花，再略炒 。
上桌 。
小贴士
1肉末最好自己剁，干净新鲜 。
2海天辣黄豆酱，也可以换成原味的，不过辣的偶觉得更好吃 。
3香菇最好是干香菇泡发，这样的香菇的味道更浓郁 。
4做好的酱，用来拌面，夹馍，炒饭都超级快手啊
一、家常牛肉酱
材料：鲜辣椒150克、牛肉60克、熟黄豆、花生、白芝麻各15克、葱油、麻油各30克、酱油15克、八角粉1克、盐10克
方法步骤：
1、鲜辣椒洗净，切碎；春者牛肉洗净，切粒 。
2、锅中倒入葱油和麻油烧热，放入辣椒碎、牛肉粒和其他原料炒匀，再加入酱油、八角粉和盐调味均匀即可 。
二、豆瓣牛肉酱
材料：牛肉60克、豆瓣酱90克、番茄酱50克、白芝锋搭麻15克、盐、鸡精各8克、糖15克、八角粉1克、大豆油50克
方法步骤：
1、牛肉洗净，切末 。
2、锅中倒入大豆油烧热，放入牛肉末和豆瓣酱炒香，加入番茄酱和其他调味料小火烧至入味 。撒上白芝麻即可 。
三、东北风味牛肉酱
材料：牛肉1250克、红尖椒1250克、色拉油230克、精盐250克、大蒜250克、陈醋扒基薯100克、白糖100克、味精100克、白芝麻50克、孜然50克、豆瓣酱120克
方法步骤：
1、牛肉切成小丁，尖椒、蒜切碎 。
2、锅内放油，把肉丁放入锅内炒熟，将其余的原料放入锅内 ， 炒拌均匀 ， 改小火炒约2小时，待酱汁浓时，用铲快翻炒几次，离火晾凉即可 。
材料
主料：五花肉200g；
辅料：料酒适量、悄冲握盐适量、淀粉适量、酱油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、甜面酱适量、葱花30g、生姜20g
肉酱
1
五花肉剁成肉泥
2
葱花生姜都切成末
3
五花肉与葱启庆姜放入盆中 ， 放入适量酱油、料酒、淀粉、盐搅拌均匀腌制一下
4
热锅倒油，放入花椒粒炸香捞出
5
放入腌好的五花肉煸炒至肉丁变色出一点油
6
放入豆瓣判耐酱和1勺甜面酱
7
淀粉用水调开倒入肉馅里
8
炒至汤汁慢慢变浓稠关火
小贴士
炒酱要用小火 ， 整个过程都要不停的翻炒
做法
1、蒜苔洗净切小粒，葱白和葱叶分开切，姜切片 。
2、瘦肉切小粒，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分塌缺钟
3、炒之前倒入适量芝麻油拌匀，锅热后放入葱白和姜片，爆出香味后下肉丁翻炒 。
4、加少量老抽上色，炒至肉丁完全变色盛出备用 。
5、原锅直接倒入蒜苔 ， 加盐翻炒几下，加少量开水，炒至蒜苔变绿 。
6、加入之前的汪滚肉?。?翻炒均匀后加入葱叶、滴入数滴香醋 ， 关火翻匀即可 。
贴士
1、腌肉的时候加数滴香醋，炒出来的肉更香嫩 。
2、炒蒜苔时要先加盐才入味 。
3、最后加入数滴香醋也是起到提香的作用 。
4、煮面的过程我就不说了，对手擀面有兴趣的可以参照上面的链接去看 。
5、面煮好后可根据自己喜欢加少量高汤调整干稀度，或者加少量生抽、清水和香醋也行，再铺上肉酱作浇头 。
自制香辣牛肉酱编辑
原材料
原料：
牛肉糜500克、豆瓣酱1桌勺、黄酱2桌勺、葱姜蒜、朝天椒、花生芝麻、鸡蛋 。
细原料：
花生炒过、碾碎 。然后炒芝麻 。黄酱用水化开、葱姜蒜切碎、红辣椒切碎、朝天椒很辣、我只放了6个 。
步骤及做法
1、油热后，放入豆瓣酱炒香 。油要多一些；
2、放入葱姜蒜辣椒炒香；
3、放入黄酱炒香，不停的搅拌 ， 让油和酱相融，浓郁的酱香也是这个时候炒出来的；
4、放入牛肉糜，搅碎团陵辩炒2分钟；
5、放入煮好的鸡蛋，老抽红糖小火熬制10分钟；
6、放入花生碎和芝麻熬制5分钟即可
牛肉酱编辑
主料：牛肉
辅料：豆豉、葱、姜、蒜、芝麻
调料：黄豆酱、豆瓣、香辣酱、白糖
牛肉酱
牛肉酱
做法
1、牛肉手工切小粒 。
2、所有配料准备好 。三种酱料按1：1的比例取好，其中豆瓣酱加干豆豉剁细，葱姜蒜切末 ， 芝麻可以略捣碎香味更浓 。
3、由于牛肉水汽大，锅中不放油 ， 先中小火干炒牛肉粒 。
4、不断地将炒出的水盛出倒掉，炒至没有水分时盛出 ， 锅洗净 。
5、起油锅，油量要比平时炒菜大一倍 。五成热时下牛肉粒小火慢慢翻炒 。
6、炒至牛肉进一步收缩后加入葱姜蒜末继续翻炒 。
7、待葱姜蒜末炒出香味后加入复合酱料和白糖继续翻炒 。
8、炒至牛肉香酥吐油后，这时可以看出明显有油渗出了 ， 加适量蚝油和酱油炒匀 。
9、加入熟白芝麻炒匀即可出锅 。
大厨教你秘制则祥肉酱，看着就流口水孙枯搏了，好吃下败闷饭又鲜香