小兔子的馒头做法图解 小兔子的馒头做法

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小兔子的馒头做法图解 小兔子的馒头做法

小兔子的馒头做法

制作兔子馒头的方法:
用料:面粉200克、水100克、酵母3克、紫薯泥120克、紫色面团水20克、紫色面团酵母3克、紫色面团面粉150克、揉面面粉适量 。
1、将面色面团的用料混合,然后揉成光滑的面团,室温发酵 。
2、紫色面团的用料混合,揉成光滑的面团,室温发酵 。
3、大约让做2小时左右,用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成 。
4、大约2小时左右,用手指蘸面粉戳郑罩洞不回缩即为发酵完成 。
5、发酵好的面团排气,不停地揉然后慢慢的添加面粉 。
6、直至揉成光滑的面团 。
7、发酵好的紫色面团排气,不停地揉然后慢慢的添加面粉 。
8、直至揉成光喊滑闹滑的面团 。
9、捏好摆放好,醒发20分钟 。
10、将蒸屉放在冷水锅中 , 大火加热,冒热气后加热15分钟关火,停火3分钟后开盖 。
11、晾凉之后画上表情即可 。
原料:
发面面团一份、红豆几粒李明、红色素少许 。
工具:剪刀、牙签、棉棒 。
我用了400g面粉 220g水 2g酵母彻底揉匀一发后又揉入约不到100g的面粉 , 彻底揉匀就可以分块整形了圆扰辩 。总共做了14个小兔子 。
做法A:
1、面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小 。
2、取一份滚圆 , 然后揉成前小后橘缺大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴 。用牙签压出嘴巴 , 然后沾一点红色素,点出眼睛即可 。我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可 。
做法A:
1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀 , 分成察消50g左右的大小
2.取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴 。用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可 。判厅我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可
做法B:
1.面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小
2.取一份滚圆 , 揉成约40-50cm左右的长条,如掘没隐图卷出身体和头部,用棉棒粗细的工具在头部夹一下
3.把耳朵稍微揉尖一点 , 用牙签压出耳蜗,塞入红豆眼睛,剪出脚丫,嘴巴和尾巴即可 。共做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可
把面捏成兔子形状就好了,用花椒籽装饰一下眼睛 。
兔子馒头,教你做搜雀闷超级可岁坦爱的小世弯兔子馒头

小兔子馍的做法

2023年是兔年,这么可爱的小兔兔当然要复刻一下啦!下面就用面粉给大家做4种可爱好吃的兔兔馒头 。
准备食材:面粉、酵母、糖、红豆、红枣、
制作方式:
1、准备一个大盆 , 里面加入360克面粉,加入3克酵母 , 加入170毫升的温水,揉成团盖上一个东西,放在一边醒发半小时;
2、发酵成功的面团拉开里面是成蜂窝状的,这样蒸出来的馒头更暄软好吃;
3、将发酵好的面团拿出来揉搓排气,搓成一个手腕粗的长条形;
4、然后将长条平均分成12等份,将12个面团都揉成圆的光滑的面团;
第一种兔子:
1、将面团揉搓成一个细细的光滑的长条形;
2、从中间弯折一下,将底部往上翻至中间位置,然后把背部捏紧;
3、先用刮板背面压出耳朵 , 用筷子按出眼睛和嘴巴,眼睛的部分嵌入一个红豆;
4、用叉子按压出脚丫子 。
第二种兔子:
1、将面剂子搓成长条形,两头按扁,两头分别作出脚丫子和耳朵;
2、在脚丫上方放一颗红豆,将头部弯折过来,煎出尾巴和后角;
3、在两边放上黑豆做眼睛,再剪出嘴巴 。
第三种兔子:
1、先将面剂子揉成圆饼形,在顶部折出一个三角形;
2、从底部网上卷起来,卷到一半的位置 , 向后弯曲,将背部捏紧;
3、用剪刀将耳朵剪出来,用筷子挤出眼睛和嘴巴,放上红豆做眼睛 。
第四种兔子:
1、将面团擀成一个宽一点的长条形,上方多一点的面皮从中间切断;
2、从底部往上卷起来,顶部留出3厘米,捏紧做成耳朵;
3、将卷好的面向后弯曲捏紧,用刮板背面压出兔子的耳朵;
4、按出眼睛和嘴巴,眼睛的地方嵌入红豆 。
(丹丹)
回家安排
好看
好可爱的兔馒头哦
[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
好可爱的兔兔,看着就不舍得吃了 ,
舍不得吃[笑]
第一张像外星人
不错不错,好手艺 , 这是我做的
[赞]
美食佳作
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