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正宗酸醋面叶的做法大全
主料面粉
200g
鸡蛋
1个
辅料孙渣祥
香葱
适量
芝麻油
适量
食盐
适量
步骤
1.鸡蛋一个打碎在容器里 。
2.加少许面粉 。
3.和成面团备用 。
4.葱洗净
5.切成葱花 。
6.用盐和香油拌一下腌制备用
7.把醒好的面团在面板上擀成大面叶，面叶一定要擀的薄薄的，锻炼功夫吧，尽最大的能力擀到最薄的状态 ， 今天擀的不错，放在面板上，透过面皮都可以则搏看到面板了 。
8.我做面片不喜欢用刀切，感觉用手撕出来的面叶地道过瘾，今天，还是放弃了刀具，直接用手撕开了
9.锅内添一碗清水，烧开，把面叶下到锅内
10.面叶熟的时候，把腌制好的葱花放进锅里，关火
11.面叶盛到碗中的时候 ， 再淋上一些香油，同时加入香醋，喜欢吃醋的可以多梁郑放，不喜欢吃的 ， 也试试 ， 放一点醋的时候 ， 吃起来味道真的不一样呢 ， 我是属于后者 ， 但在吃这样的饭食时 ， 还是加一些香醋来吃的
步骤
酸汤面叶的做法步骤11.鸡蛋一个打碎在容器里 。
酸汤面叶的做法步骤22.加少许面粉 。
酸汤面叶的做法步骤33.和成面团备用 。
酸汤面叶的做法步骤44.葱洗净
酸汤面叶的做法步骤55.切成葱花 。
酸汤面叶的做法步骤66.用盐和香油拌一下腌握宴蚂制备用
酸汤面叶的做法步骤77.把醒好的面团在面板上擀成大面叶，面叶一定要擀的薄薄的，锻炼功夫吧，尽最大的能力擀到最薄的状态，今天擀的不错，放在面板上，透过面皮都可以看到面板了 。
酸汤面叶的做法步骤88.我做面片不喜欢用刀切，感觉用手撕出来的面叶地道过瘾，今天，还是放弃了刀具，直接用手撕开了
酸汤面段埋叶的做法步骤99.锅内添一碗清水，烧开 ， 把面叶下到锅内
酸汤面叶的做法步骤1010.面叶熟的时候，把腌制好的葱花放进锅里，关火
酸祥帆汤面叶的做法步骤1111.面叶盛到碗中的时候 ， 再淋上一些香油，同时加入香醋，喜欢吃醋的可以多放，不喜欢吃的，也试试，放一点醋的时候，吃起来味道真的不一样呢，我是属于后者，但在吃这样的饭食时，还是加一些香醋来吃的
酸醋面叶怎么做好吃
快去做这个酸汤面叶食材乎拆：
馄饨皮，紫菜，榨菜，虾皮，葱花，香菜
做法:
1.碗内放葱花、榨菜、虾皮、香菜、紫菜，少许盐和白胡椒粉，再加一勺生抽、一勺陈醋颤顷历、少许香油
2.馄饨皮一片一片的叠起来，对半切开，散开
3.水开放半勺食用油，馄饨片均匀散入锅中，煮60秒捞出，调料碗内加适量面汤茄搜，倒入馄饨皮搅匀即可
如何做酸汤面叶
1、食材：刀削面片半袋、酸辣汤料1袋、油菜2棵、鸡蛋1个、午餐肉（或火腿肠）2片、香菜1根 。2、准备好各类食材，油菜洗净凯弯 ， 午餐肉或火腿切丝 ， 香菜切小段 。同时锅里放冷水煮沸 。
3、水开后放入半袋面片 ， 煮大约3-5分钟左右，根据个人软硬喜好程度调整时间 。
4、面片煮好后捞出，放入冷水中，备用 。
5、锅里重新放入冷水，煮沸后倒入酸辣汤料，锅开盯樱闷后 ， 加入面片、蔬菜、火腿丝、打入鸡颂埋蛋 ， 最后加入香菜即可出锅 。
酸汤面的正宗做法是什么
练习1美味酸汤面
练习:
1、葱花、西红柿丁、黄豆大的黄瓜；
2.根据个人口味加入盐竖吵、味精、醋(多加突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮 ， 放入碗中；
3.面条用白水煮开后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤，搅拌均匀 。可以捞适量的面 。[1]
练习2
【酸醋面叶怎么做好吃 正宗酸醋面叶的做法大全】练习:
1、葱花、姜、蒜粉、花椒，油六成热时 ， 放入锅中 ， 轻爆，片刻出香味 。加入醋，根据口味搅拌三两下 。油温升到九成时，加点水(老汤更好)和一些盐 。烧开后放少许味精 ， 搅拌，关火；
2、酸汤出锅；
3、然后下面，清汤煮；
4.面条煮熟后捞出 ， 浇上酸汤，加入少许红油，即可完成 。
练习三
主要材料:
材料:小葱，嫩油菜，姜蒜少许 ， 肉片少许 。
练习:
1.温水和面软化后放入盆中5-7分钟；
2.韭菜切成细肉片备用；
3.将面粉用擀面杖擀成饼状，用刀滑成三指宽的长条；
4.将水烧开，放入姜蒜，将面团放入锅中；
5、7分钟后，面团熟了，加盐，放入油菜芯中；
6、点入香醋起锅；
7.面条里加韭菜调味 。
四项实践
原材料:
面条、鸡蛋、花椒、大葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、酱油、鸡精、清水、辣椒油 。
练习:
1.各种蔬菜洗净，鸡蛋键纤锋打散 。备用 。菠菜切块 。将洋葱、蒜苗、芹菜和芫荽切碎成花 。
2.热锅倒油，先把花椒粒放进去，炒成黑色捞出 。关火 ， 在花房里翻炒葱花芹菜粒和蒜苗 。稿晌香味出来后，把盐加入醋中，稍微搅拌一下 ， 然后倒入清水中 。
3.开大火烧开 。鸡蛋打匀后，关小火，一圈一圈一点地放进锅里 。让火慢慢沸腾 。然后用勺子慢慢搅拌 ， 这样鸡蛋花就像桂花一样，非常好看 。
4、滴几滴酱油，加入鸡精 ， 按咸淡调味 。
5.在锅里烧水 。开锅之后，下面 。取一个空碗，底部放一些菠菜，面条熟了，捞出菠菜碗里的面条，淋上油辣椒，浇上热汤，把菠菜和汤面一起煮 ， 这样菠菜就保持了绿脆 。加入香菜即可食用 。
特点:
又酸又辣，开胃爽口，色香味俱全 。
酸汤面酸辣，开胃爽口 ， 色香味俱全 。炎炎夏日，吃一碗酸汤面，绝对能打开你的食欲 。下面介绍几种酸汤面的制作方法，供大家参考 。你有时间的时候不妨试试 。
酸辣过瘾基梁的酸搏纤运汤竖磨面
酸汤面亦称“细长面” 。酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香” 。人们总结细长面“下在锅里莲花转，捞到碗里一根线 。”它柔软耐嚼，汤香扑鼻 ， 做法精细 ， 独具一格 。酸汤面用料考究，制作精细 。取特粉（并枯农村即称“飞箩面”），用荞灰或碱面对好的水和面 ， 经反复揉搓成面团，放在盆内“回醒”，再揉搓若干次，然后再擀，直擀到薄厚均匀，透亮如纸，再绝闭洞用专用面刀切成细、中(韭叶)、宽三种 ， 放在“净巴”或菜盘上 。酸汤面一是面细而长，二是汤酸而辣 。食用时，前锅下面 ， 后锅氽汤，摆几个小菜，边下边吃，先细、后中、再宽，盛面汤多面少，每碗只是两、三口，三种面都得尝到 。
主料：
面条、葱、西红柿、黄瓜等 。
配料：
面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜 。
调料：
盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉 。
做法一
做法：
1、葱切末，西红柿和黄瓜切丁如黄豆大；
2、另依个人口味加盐，味精，醋（适当多放以突出酸味） ， 白胡椒粉，麻油，紫菜 ， 虾皮，放入碗内；
3、面条白水煮熟后，用面条汤约半碗将态数上述调料配料冲沏酸汤搅拌均匀，捞入适量面条既可 。
酸汤面是者斗如一种面食，酸中带辣、开胃爽口首启、色香销颂味俱全 。好的酸汤面柔软耐嚼，汤香扑鼻 。
酸汤知做面嫌晌条，搭者衡好吃美味