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小白小白菜干的做法大全家常家常
每年冬天白菜大量上市的季节，我家都会做一些白菜干 ， 阳光好的时候晒干能保存一年多 ， 平时用来炖菜做汤或者熬粥，都是很好吃的 。一、白菜干骨头汤 。
过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的乎碧灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和唤顷此脏污 。白菜干和几朵干香菇提前一夜浸泡 ， 然后清洗干净后切段 。猪骨放入炖锅中 ， 加入足量的清水 ， 开大火烧开后转成小火，放入白菜干和香菇焖煮两个小时，骨头软烂脱骨就可以了 。如果想要炖的快一些，可以放入高压锅中压40分钟 。根据个人喜好，还可以放胡萝卜，土豆，莲藕等食材一起炖 。
二、白菜干炖五花肉 。
肥瘦相间的五花肉洗净，切成略粗的长条 。白菜干泡发洗净 。平底锅放少许的食用油 ， 烧到七成热的时候倒入五花肉，小火慢煎直到肥肉部分有油脂浸出来，变成微黄色后倒入白菜干 ， 放生抽，老抽，蚝油，食盐，一勺豆瓣酱加入足量的清水淹没食材，开大火烧开后转成中小火炖煮半小时，期间用铲子翻面，让其均匀入味，汤汁炖到快收干的时候就可以关火了 。
三、白菜干瘦肉粥 。
猪里脊洗净切丝，放料酒，和迅食盐和一勺淀粉抓板均匀，腌制半小时 。白菜干泡发洗净，切成小丁 。煮锅放水，放入淘洗好的米，大火烧开后转成小火 。倒入肉丝 ， 用筷子挑散，肉变色后加入白菜干，放食盐，白胡椒粉和少许的料酒小火熬煮半小时，粥变得粘稠后即可关火 。
有机会大家一定要晒些白菜干尝尝这些美食，味道绝对不会让你失望哦 。
过年买肉要了几根大棒骨 ， 剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来 ， 这是骨头里的血水和脏污 。白菜干和几朵干香菇提前一夜浸泡，然后余返清洗干净后切段 。猪骨放入炖锅中，加入足量的清水，开大火烧开后转成小火，放入白菜干和香菇焖煮两个小时，骨头软烂脱骨就可以了 。如果想要炖的快一些，可以放入高压锅中压40分钟 。根据个人喜好 ， 还可以放胡萝卜，土豆，莲藕等食材一起炖 。
二、白菜干炖五花肉 。
肥瘦相间的五花肉洗净 ， 切成略粗的长条 。白菜干泡发洗净 。平底锅放少许的食用油，烧到七成热的时候姿液倒入五花肉，小火慢煎直到肥肉部分有油脂浸出来 ， 变成微黄色后倒入白菜干，放生抽，老抽，蚝油，食盐，一勺豆瓣酱加入足量的清水淹没食材 ， 开大火烧开后转成中小火炖煮半小时，期间用铲子翻面，让其均匀入味，汤汁炖到快收干的时候就可以关火了 。
三、白菜干瘦肉粥 。
猪里脊洗净切丝，放料竖册饥酒，食盐和一勺淀粉抓板均匀，腌制半小时 。白菜干泡发洗净，切成小丁 。煮锅放水 ， 放入淘洗好的米，大火烧开后转成小火 。倒入肉丝 ， 用筷子挑散，肉变色后加入白菜干，放食盐，白胡椒粉和少许的料酒小火熬煮半小时，粥变得粘稠后即可关火 。
有机会大家一定要晒些白菜干尝尝这些美食 ， 味道绝对不会让你失望哦 。
烤着吃，煮着吃，炒菜吃，做汤用，做鸡蛋羹的时候加一码李点；白菜鸡蛋羹 ， 白菜干煲猪骨汤，白菜干煲粥，白菜干炒肉，白菜干答察炖排清模茄骨 。
可以白菜炖粉条，搜拦这种吃法也是非常美祥衫味的，先谨漏腔把白菜浸泡一下，然后起锅烧油，放入葱姜蒜，然后把白菜倒入翻炒，加入生抽老抽，鸡精 ， 味精，盐，十三香，最后加入清水，再把粉条放进去 。
白菜滚野晒干了可以制作炖豆腐，不仅好吃，而且还很有营养，可以解馋，在冬季也比较好保存；推荐的好吃菜谱有白菜干；白菜炖豆腐；白菜煲如备渣汤渣悄等 。
小白菜干怎么做好吃法
每年冬天白菜大量上市的季节，我家都会做一些白菜干，阳光好的时候晒干能保存一年多 ， 平时用来炖菜做汤或者熬粥，都是很好吃的 。一、白菜干骨头汤 。
过年买肉要了几根大棒骨 ， 剁成大段，煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的乎碧灰白色浮沫盛出来，这是骨头里的血水和唤顷此脏污 。白菜干和几朵干香菇提前一夜浸泡，然后清洗干净后切段 。猪骨放入炖锅中，加入足量的清水，开大火烧开后转成小火，放入白菜干和香菇焖煮两个小时，骨头软烂脱骨就可以了 。如果想要炖的快一些，可以放入高压锅中压40分钟 。根据个人喜好，还可以放胡萝卜，土豆 ， 莲藕等食材一起炖 。
二、白菜干炖五花肉 。
肥瘦相间的五花肉洗净，切成略粗的长条 。白菜干泡发洗净 。平底锅放少许的食用油，烧到七成热的时候倒入五花肉，小火慢煎直到肥肉部分有油脂浸出来，变成微黄色后倒入白菜干，放生抽，老抽 ， 蚝油，食盐，一勺豆瓣酱加入足量的清水淹没食材 ， 开大火烧开后转成中小火炖煮半小时 ， 期间用铲子翻面，让其均匀入味，汤汁炖到快收干的时候就可以关火了 。
三、白菜干瘦肉粥 。
猪里脊洗净切丝，放料酒，和迅食盐和一勺淀粉抓板均匀，腌制半小时 。白菜干泡发洗净 ， 切成小丁 。煮锅放水，放入淘洗好的米，大火烧开后转成小火 。倒入肉丝 ， 用筷子挑散，肉变色后加入白菜干，放食盐，白胡椒粉和少许的料酒小火熬煮半小时，粥变得粘稠后即可关火 。
有机会大家一定要晒些白菜干尝尝这些美食，味道绝对不会让你失望哦 。
过年买肉要了几根大棒骨，剁成大段 ， 煮锅放水，加入料酒和葱段，姜片，放入骨头，焯水五分钟捞出，期间要把水面表面的灰白色浮沫盛出来 ， 这是骨头里的血水和脏污 。白菜干和几朵干香菇提前一夜浸泡，然后余返清洗干净后切段 。猪骨放入炖锅中 ， 加入足量的清水，开大火烧开后转成小火 ， 放入白菜干和香菇焖煮两个小时，骨头软烂脱骨就可以了 。如果想要炖的快一些 ， 可以放入高压锅中压40分钟 。根据个人喜好，还可以放胡萝卜，土豆 ， 莲藕等食材一起炖 。
二、白菜干炖五花肉 。
肥瘦相间的五花肉洗净，切成略粗的长条 。白菜干泡发洗净 。平底锅放少许的食用油，烧到七成热的时候姿液倒入五花肉，小火慢煎直到肥肉部分有油脂浸出来 ， 变成微黄色后倒入白菜干，放生抽 ， 老抽，蚝油 ， 食盐，一勺豆瓣酱加入足量的清水淹没食材 ， 开大火烧开后转成中小火炖煮半小时，期间用铲子翻面 ， 让其均匀入味，汤汁炖到快收干的时候就可以关火了 。
【小白菜干怎么做好吃法 小白小白菜干的做法大全家常家常】三、白菜干瘦肉粥 。
猪里脊洗净切丝，放料竖册饥酒 ， 食盐和一勺淀粉抓板均匀，腌制半小时 。白菜干泡发洗净，切成小丁 。煮锅放水，放入淘洗好的米，大火烧开后转成小火 。倒入肉丝，用筷子挑散，肉变色后加入白菜干，放食盐，白胡椒粉和少许的料酒小火熬煮半小时 ， 粥变得粘稠后即可关火 。
有机会大家一定要晒些白菜干尝尝这些美食，味道绝对不会让你失望哦 。
烤着吃 ， 煮着吃，炒菜吃，做汤用 ， 做鸡蛋羹的时候加一码李点；白菜鸡蛋羹，白菜干煲猪骨汤，白菜干煲粥 ， 白菜干炒肉，白菜干答察炖排清模茄骨 。
可以白菜炖粉条 ， 搜拦这种吃法也是非常美祥衫味的，先谨漏腔把白菜浸泡一下，然后起锅烧油，放入葱姜蒜，然后把白菜倒入翻炒 ， 加入生抽老抽 ， 鸡精 ， 味精，盐，十三香，最后加入清水，再把粉条放进去 。
白菜滚野晒干了可以制作炖豆腐，不仅好吃 ， 而且还很有营养，可以解馋，在冬季也比较好保存；推荐的好吃菜谱有白菜干；白菜炖豆腐；白菜煲如备渣汤渣悄等 。
怎么做小白菜干好吃
1、用料：小白菜两小把 。2、小白菜洗净备用 。烧锅开水滑乱，水开后把小白菜扔进锅里，烫至变色，几分钟就首派行了，然后就可以捞起来放盆里 ， 等凉了就可以晾起来吹风 。
3、依旧是拿个衣架挂，这样最干净最容易晒干，把叶子上的水份挤出来 ， 这样会干得快一点 。
4、把叶子一片一片地摊开了 。有条件的直接拿到太阳底下晒最好，快干，晒菜干一定信芹档要选择好天气 。
5、这个就是已经在阳台吹了一天的菜干，已经干得很漂亮了 。继续吹继续晒 。已经很干了，闻着满满的菜干香味 。
菜干的做法
小白菜晒干菜的做法：用料：小白菜两小把 。
步骤：
1、小白菜洗净备用 。
2、烧锅开水，水开后把小白菜扔进锅里 ， 烫至变色，几分钟就行了，然后就可以捞起来放盆里 ， 等凉了就可以晾起来吹风 。
3、依旧是拿个衣架挂 ， 这样最干净最容易晒干，把叶子上的水份挤出来 ， 这样会干得快一点 。
4、把叶子一片一片地摊开了 。有条件的直接拿到太阳底下晒最好，快干，晒菜干一定要选择好天气 。
5、这个就是已经在阳台吹了一天的菜干，已经干得很漂亮了 。继续吹继续晒 。
6、已经很干了 ， 闻着满满的菜干香味 。
7、做法是把菜干用热水泡开泡软切段，用了几片肥肉炼油下锅，这是出锅的成品 。