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死面油酥火烧的做法
死面火烧里面什么都不放很难吃的 。可以放点馅料进去好吃液启隐的 。首先面粉放入盆里面 ， 一半面粉用热水和一下，一半面粉加冷水和一下，然后两种揉在一起 。这样和出来的面团 ， 做成火烧后冷了闹厅也很软不硬好吃 。下一步把面团分成一个个的小面团 ， 揉搓成圆圆的 ， 然后用擀面杖擀的稍微薄一点旁历，放上喜欢的馅料后收口压平，在用擀面杖稍微擀一下，就好上锅里烙熟了 。主要材料：小麦面粉：适当盐：适当
辅材：香油：适当
操作步骤：
第一步
小麦面粉、盐放进盆里，冲进沸水并拌和 。稍凉之后添加毕饥凉水和油，搓成较为软的面糊，醒15分钟
第二步
刚开始做油酥饼，油和面粉放进锅中 ， 手团返或睁文火炒至有香气就可以将面糊擀发展面片 ， 抹上油酥饼，卷发展筒
第三步
掐成6段 ， 接口处要捏住，擀改成牛肋条状，三摺，换一个方位再擀开 ， 三摺 。所有搞好 ， 醒15分钟
第四步
在光洁的一面抹进水 ， 沾白芝麻，擀成又薄又长的正方形电烤箱180度，20分钟
第五步
最后一步，关键：大饼搞好后，在侧边切张口，包入炸油条，开吃
那就将直接拌好的面做成火烧，放锅里，烙就可以了 。
死面火烧的做法和发面火烧的做法是一样的，重点是不需要经过发面就可以直接做
死面油酥火烧的做法视频
主料：中筋面粉300g、低筋面粉50g 。辅料：油10g、盐适量、猪油30g、酵母3g、白芝麻适量、黑芝麻适量 。
1、将中筋面放入容器中 ， 加入酵母和色拉油再加入适量的清水 。
2、用手揉成软硬适度的面团后盖上保鲜膜饧至20分钟 。
3、将低筋面粉加入盐和猪油 。
4、用筷子搅拌均匀成油酥
5、饧至好的面团再次揉匀 。
6、擀成一个长方形大片 。
7、在大面片上均匀的抹上油酥 。
8、从面片的斗亮散一头卷起 。
9、卷起来后把封口捏紧 。
10、空氏分成大小一致的小面团 。
11、将小面团的两边切口处捏在一起 。
12、封口处朝下 。
13、擀成牛舌饼状 。
14、饼胚上刷上一层水后均匀的沾上芝麻 。
15、把预热好的电饼铛上刷上一层油 。
16、把油酥火烧生胚放入电饼铛中 。
17、设置自主烹入程序 ， 盖上盖子 。
18、煎烤3分钟左右 ， 上下键核面成金黄色即可 。
19、成品 。
主料：中筋面粉300g、低筋面粉50g 。
辅料：油10g、盐适量、猪油30g、酵母3g、白芝麻适量、黑芝麻适量 。
老北京油酥火烧的做法
1、将中筋面放入容源祥器中，加入酵母和色拉油再加入适量的清水.
2、用手揉成软硬适度的面团后盖上保鲜膜饧至20分钟 。
3、将低筋面粉加入盐和猪油 。
4、用筷子搅拌均匀成油酥
5、饧至好的面团再次揉匀 。
6、擀成一个长方形大片 。
7、在大面雹简搏片上均匀的抹上油酥 。
8、从面片的一头卷起 。
9、卷起来后把封口捏紧 。
10、分成大小一致的小面团 。我一共做了6个 。
11、将小面团的两边切口处捏在一起 。
12、封口处朝下 。
13、擀成牛舌饼状 。
14、饼胚上刷上一层水后均匀的沾上芝麻 。
15、把预热好的电饼铛上刷上一层油 。
16、把油酥火烧生胚放入电饼铛中 。咐告
17、设置自主烹入程序，盖上盖子 。
18、煎烤3分钟左右，上下面成金黄色即可 。
19、成品 。
教你在家做油酥火烧，高缓层手念颂次丰富 ， 毕郑金黄酥脆，做法简单
泰安火喊睁余郑滚烧早滑
饼和火烧的制作方法
具体做法如下：用料：面粉400克、酵母粉4克、白砂糖2克、水210克
1、首先先把酵母和白砂糖放入小碗内，加入温水 ， 搅拌均匀，静置五分钟 。
2、然后将酵母水慢慢倒入面旅衫粉中 ， 用筷子搅拌成面絮状 。
3、再揉成面团，放入盆内 ， 盖好，进行发酵，发至两倍大即可 。
4、发好的面团，取出放在案板上，撒点干面粉，继续揉搓，充分排气 。
5、然后把揉好的面团，搓成长条，如下图 。
6、再切成大小一样的8个面剂子，每个剂子约75克 。滚清
7、用擀面杖擀成圆饼形，不要太?。?厚度2厘米左右 。
8、剩余的面剂子依次擀好 ， 静置十分拆备腔钟，时间不要长 ， 否则烙好的饼容易开裂 。
9、将面饼放入电饼铛内，不用太近 ， 互相要有间距 。
10、烙至两面金黄色即可捞出，食用时注意不要烫到嘴 。
材料：
火烧5个、猪肠、猪肺各适量、北豆腐500克、
调料：
炖肉料包1个、大豆黄酱1汤匙、酱油1汤匙、冰糖1小块、
蘸料：
芝麻酱、韭菜花、酱豆腐各适量、大蒜5瓣、香菜5棵、辣椒油少许 。
做法：
火烧的制作：400克普通面握举粉加适量的温水，和成稍硬的面团，饧10分钟再揉一回 。下剂做成1公分厚的饼，上铛烙熟 。
卤煮料汤的制作：
1、猪肠用豆面、醋两面反复抓洗干净 。锅中放清水，将猪肠放进去焯水（凉水下锅） 。
2、猪肺要用清水灌洗干净，洗时放少许料酒，也要焯水（凉水下锅） 。
3、另起锅加开水（水一定要多些），放猪肠、和猪肺，炖晌做肉料包(八角、桂皮、花段谨碧椒、姜、葱、香叶、陈皮)、加黄酒、黄豆酱、生抽、白酒、冰糖大火烧开，小火卤至熟 。
4、北豆腐切约1厘米厚的片，过油炸至两面金黄 。待猪肠煮好后放入汤锅中 ， 煮至入味 。
5、烙好的火烧也放入汤锅中煮一下 。
6、香菜洗净切段 。
7、芝麻酱和酱豆腐、韭菜花和成酱料 。
8、蒜瓣拍碎加少许盐做成蒜汁 。
9、将火烧捞出切井字块，放在碗底 。
10、豆腐捞出切斜刀块，放在火烧边上 。
【死面油酥火烧的做法视频 死面油酥火烧的做法】11、猪肺、猪肠切段放在火烧上面，浇上卤汤、酱料、蒜汁、香菜 。