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最正宗的可乐鸡腿做法
可乐鸡腿的家常制作方法如下：主料：鸡腿500克3人份
辅料：生姜适量、料酒适量、蒜泥适量、可乐一罐、八角少量、生抽少量、老抽少许、葱花少量、白糖适量
1、先将鸡腿洗净 ， 划痕亩行 ， 倒入料酒腌制5-6分钟 。
2、另外在锅中烧水 。
3、放入姜片，蒜泥，水开后先等待1-2分钟 。
4、然后倒入兄唤鸡腿煮4分钟左右 。
5、捞起，装盘 。
6、接下来起锅热油，然后改小火 。
7、倒入鸡腿，煎炸 ， 这个过程中需要不停地翻动，以避免烧焦 。
8、炸至金黄色后，继续倒入可乐 。
9、加入白糖，生抽，八角，以及少量老抽提色 。
10、开大火，接着炖煮，直到没剩多少汁（中途时不时地需要用锅铲搅动，防烧焦） 。
11、炖10-15分钟，等鸡腿变成上述的颜色后，可以熄火装盘 ， 再撒上少许葱花点缀即可 。
可乐鸡腿制作需要注意的地方：
1、划几刀更入味
鸡腿这个部位最大的特点就是肉质比较厚，所以吃起来非常的过瘾 ， 这也正是很多人喜欢吃鸡腿的原因，但是往往正是因为肉质比较厚 ， 所以在制作的时候是迅尘哗非常难入味的，除非是腌制了几个小时之后，才能确保鸡腿在短时间之内入味 。
所以为了缩短时间在制作鸡腿之前，就将鸡腿的外表用刀划几下，这样在炖煮的过程当中，汤汁会更加的入味，鸡腿也会熟得更快一些 。
2、大火收汁更好吃
一般可乐鸡腿只需要20分钟左右的时间就可以熟透了，但如果我们发现鸡腿熟透了之后，锅里面还有汤汁的话，千万不要将这个汤汁倒掉 。
我们将中小火转成大火，然后不停的翻炒汤汁，让汤汁充分的被鸡腿吸收到肉质里面，直到汤汁消失不见了之后，再将鸡腿盛出来 ， 这个时候我们再品尝鸡腿，一定会比平时直接关火，好吃的很多 。
可乐鸡腿的做法
食材：鸡腿2个、生菜35克、食盐5克、酱油1大勺、蒜、八角、桂皮、料酒适量、水淀粉适量、细香葱、、香叶等
步骤：
1、鸡樱前腿洗净 ， 锅开后放锅内汆烫3分钟左右，捞出再次冲洗干净
2、鸡腿放入锅内 ， 佐料全部放进去
3、酱油倒入锅内，起到上色的作用
4、加入1小碗可乐
5、加入1勺盐进行调味，大约5克
6、放少许料酒，去腥
7、加清水没过鸡腿
8、大火煮开，撇去浮沫，改为小火煮15分钟
9、煮完15分钟，锅中还会有少半的汤汁，用勺子盛出两勺汤汁 ， 待会勾芡汁用
10、大火收汁，收汁时候要不停搅拌，防止糊锅 。大火收汁，鸡腿表面上色才会更加漂亮
11、鸡腿收扰颂御汁完取出，将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用
12、鸡腿稍凉时 ， 剁小块 。生菜铺在盘底，把鸡腿缓岩放上去 ， 芡汁淋在上面即可 。
鸡腿肉是非常的温补的，鸡肉是有很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。我们食用这道菜是可以很好的补血益气的 ， 是可以让我们的肌肤变得红润的，而且也是适合孕妇食用的，因为有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁的功效 。想要调理经期或者是月经过多的女性也是适合食用的 。
百度一下教程视频都有
最正宗的可乐鸡腿做法视频
一.做法1配枝差首料:可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、庆猛盐、糖、油 。
步骤:
1.鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感 。然后用盐和料酒腌一会儿 。
2.将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中，炸至金黄色，捞出 。
3.锅里留一点油 。将葱姜蒜末炒香 。
4.加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐 ， 可乐和酱油的比例是5:1 。
5.大火烧开，改小火，转大火收汁 。汁浓了，可乐快喝完了，就可以出锅了 。
二 。实践二
食材:鸡腿、葱、鲜香菇、可乐、姜、油、酱油、料酒、盐 。
步骤:
1.鸡腿洗净，剁成块备用 。
2.将鲜香菇洗净，切成条状；洋葱去皮，洗净；生姜切片 。
3.烧热一汤匙油，爆香洋葱片 ， 下鸡腿翻炒几下，加入1汤匙料酒，翻炒至鸡肉变白 。
4.注入清水1杯，搅拌煮沸 ， 将鸡肉和汤倒入砂锅 。
5.鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙酱油和1罐可乐，搅拌均匀 ， 用大火盖好，烧开，转小火20分钟 。
6.开火收汁 。汤浓稠后，加入1/3汤匙盐调味 ， 然后出锅 。
三 。实践三
材料:鸡翅根700g，可乐一小瓶，葱2根，姜3片，八角3个，料酒1汤匙，白糖2汤匙，酱油1汤匙 ， 蚝油1汤匙，食用盐1汤匙，食用油适量 ， 鸡精适量 。适量的
步骤:
1.洋葱切段，生姜切片，八角备用 。
2.鸡翅根解冻 ， 洗净沥干水分备用 。
3.锅中倒入适量食用油猛数，加热油，加入白糖翻炒 。
4.倒入鸡翅根，翻炒上色 。加入少量料酒(料酒是去腥的) ， 放入葱、姜、八角翻炒 。加入少许酱油和盐翻炒(因为这道菜味道比较甜，所以不要放太多盐)
5.将鸡腿翻炒上色，然后倒入可乐，刚好过鸡腿 ， (一小瓶可乐的量刚刚好)
6.盖上锅盖，大火煮开，中火煨 。
7.中火煨5~8分钟时加入蚝油翻炒 。如果锅里的汤多，继续盖上锅盖焖 。观察中间的汤汁，适当翻炒，不要烧焦 。
8.最后大火收汁 ， 翻炒片刻 ， 撒上鸡精 。完成烹饪 。热气腾腾的可乐鸡腿，快点开始 。
可乐鸡腿是一种比较常见的食物，需要我们将鸡腿进行腌制之后，在将鸡腿用可乐进行焖煮 ， 让鸡腿可以让可乐被鸡腿进行吸收 。可乐鸡腿制作的过程是将鸡腿切几个刀口，然后用可乐盖过鸡腿 ， 加入生姜以及小葱、料酒 ， 最后开小火慢煮半个小时，等到可乐快要收干就可以出锅了 。
食材：鸡腿适量，可乐一罐，生姜些许，小葱些许，生抽 ， 料酒，蚝油等些许 。
1、首先准备4、5个鸡腿，清洗干净 ， 因为我买的是冷冻鸡腿 ， 所以我用热水浸泡大概一个小时左右 。
2、然后把清洗干净的鸡腿用刀切几个口子，这样也方便入味 。我是在鸡腿的正反面都划开几道口子 。
3、然后准备生姜和小葱等，清洗干净，生姜切成小片 ， 小葱切断放在碗里搅拌一下 。
4、在装鸡腿的器皿里，倒入生抽些许，适量的蚝油和料酒 。(可以多倒点料酒，去除鸡腿的本身腥味)
5、用筷子搅拌均匀后，盖上一层保鲜膜，放睁历到冰箱里大概一个小时这样，容易使鸡腿入味 。
6、开火 ， 热锅倒油，然后把鸡腿一个一个依次放进去煎炸，等到鸡腿两面煎至金黄时，把你切好的葱姜蒜倒进去，继续翻炒 。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均匀上色即可 。
8、接下来就可以把可乐倒入锅中了，可乐不要胡早陆倒太多，淹没鸡腿就行了 。
9、盖上锅盖 ， 小火慢炖20分钟左右，一般我是中途在锅中加盐，调料等 。
10、开大火收汤汁就行了，等到锅里汤汁浓稠的时候 ， 关火装盘即可 。这样一盘鲜美的可乐鸡腿就做好了 。如果宝宝喜欢吃芝麻的，还可以准备一些白芝麻，在鸡腿出锅时，洒在上面一层 。味道会更加的醇香!
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血 ， 水肿等症状的人群 ， 生长发育停滞的儿童 。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花 。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活裤顷动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群，对于老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用 。
不适宜人群：
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食 。
注意事项：
1、鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
2、鸡腿与与芝麻、菊花同食易中毒;
3、鸡腿与李子、兔肉同食，会导致腹泻;
4、鸡腿与芥末同食会上火;
5、鸡腿不要与野鸡、甲鱼或者是鲤鱼和鲫鱼在一起做着吃 ， 或者是一起食用，否则会出现不良反应 。
可乐鸡腿的营养价值
鸡腿性平、温、味甘;入脾、胃经;鸡肉有温中益气、补虚
可乐鸡腿
用料：鸡腿（8-10个）、没尘可口可乐（1罐）、姜葱（适量）、料酒（3勺）、盐（少吃点好）、老抽（1-2勺）、八枯腊禅角（2-3瓣） 。
做法：
1、鸡腿洗净，用刀在鸡腿上切几条刀花方便入味 。鸡腿冷水下锅，加入3汤匙的料酒，加入几片姜片，然后大火煮开，水煮开后用勺子捞出浮沫 ， 然后煮2分钟 ， 再用漏勺捞起沥干水分备用！
2、放入小盆中加入料酒、姜片、葱段、适量盐腌制15-20分钟 。
3、锅入油加热 ， 倒入腌好的鸡腿 ， 加八角、老抽爆炒几分钟后 ， 倒入可乐 ， 加一点开水，量以勉强没过鸡腿为适，大火烧开，转中小火收汁，收汁的时候要一边收汁，一边用锅铲翻炒，这样汤汁才会更好的裹到鸡腿上面，基本没有什么汤汁了就局渣可以出锅了 。
注意：
1、一定要开水煮一下鸡腿，去血水，去腥味 。
2、汤汁炖至还剩少量汁时，尝尝咸淡，如需加盐再加少量 。快要收浓时，一定要看着，不然容易糊 。
3、喜欢芝麻的也可以撒上一些白芝麻，如果家里来客人了，可以在上面放上2片薄荷叶或者香菜更加美观哦！这样一道美味可口的可乐鸡腿就做好了，小伙伴们你们学会了吗？
鸡腿、
洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜
调料：油、生抽王、料酒、盐
做法编辑
1、洗净鸡腿，斩成块状待用；
各式可乐鸡腿
各式可乐鸡腿(14张)
2、鲜蘑菇去蒂洗净，切成条；洋葱剥去外皮，洗净成块；姜切成片 。
3、烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙知斗料酒，煸炒至鸡肉变白 。
4、注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内 。
5、鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟 。
6、开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅 。
贴士编辑
1、鲜蘑菇，又叫洋菇，含有丰富的水分 ， 烹调时会渗出大量水分，使汤的水分增加，味道变淡，因此鸡腿煸炒后加水不宜过多 。
2、鸡腿煮熟后应开大火收汁，待汤汁呈浓稠状，加盐调味即成，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜 。
1.鸡腿埋猛笑洗净，氽烫后再洗净 。
可乐闷鸡腿
可乐闷鸡腿
2.鸡腿放入过锅内，加可乐、酱油、盐烧开 。
3.改小火煮15分钟，取出 。
4.鸡腿稍凉时，剁小块，放在垫有洗净的生菜的盘内 。
5.另将剩余的汤汁，加淀粉水8克勾芡，淋在肉面上即可 。
将买回来的鸡腿洗干净
用刀在鸡腿上划上几刀，以便更好的入味
把鸡翅倒进锅里 ， 锅里加上适量的水，放上些姜片和花椒用水焯一下
我焯水时多煮了一会（在烧的时候也节省时间 ， 烧得也更软烂些）
将焯好的鸡腿捞出沥水备用
锅里放少许的油 ， 将姜段放进锅里爆香
再将焯好的鸡腿也放进去翻炒一弯含会
接着烹入料酒和酱油再炒一会
这时倒入可乐 ， 可乐要没过鸡腿，用中小火烧15到20分钟烧至汤汁粘稠，再放上适量的盐收干即可
可乐鸡搭悔中腿盘知山它前祥
可乐鸡腿怎样做
一.做法1配枝差首料:可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、庆猛盐、糖、油 。
步骤:
1.鸡腿洗净，用刀切开两个口子，改善口感 。然后用盐和料酒腌一会儿 。
2.将腌制好的鸡腿放入6-7成热油中 ， 炸至金黄色，捞出 。
3.锅里留一点油 。将葱姜蒜末炒香 。
4.加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例是5:1 。
5.大火烧开，改小火，转大火收汁 。汁浓了，可乐快喝完了，就可以出锅了 。
二 。实践二
食材:鸡腿、葱、鲜香菇、可乐、姜、油、酱油、料酒、盐 。
步骤:
1.鸡腿洗净，剁成块备用 。
2.将鲜香菇洗净，切成条状；洋葱去皮 ， 洗净；生姜切片 。
3.烧热一汤匙油 ， 爆香洋葱片，下鸡腿翻炒几下，加入1汤匙料酒，翻炒至鸡肉变白 。
4.注入清水1杯 ， 搅拌煮沸，将鸡肉和汤倒入砂锅 。
5.鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙酱油和1罐可乐，搅拌均匀 ， 用大火盖好，烧开 ， 转小火20分钟 。
6.开火收汁 。汤浓稠后，加入1/3汤匙盐调味，然后出锅 。
三 。实践三
材料:鸡翅根700g，可乐一小瓶，葱2根，姜3片，八角3个，料酒1汤匙，白糖2汤匙，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，食用盐1汤匙，食用油适量 ， 鸡精适量 。适量的
步骤:
1.洋葱切段，生姜切片，八角备用 。
2.鸡翅根解冻，洗净沥干水分备用 。
3.锅中倒入适量食用油猛数，加热油，加入白糖翻炒 。
4.倒入鸡翅根，翻炒上色 。加入少量料酒(料酒是去腥的) ， 放入葱、姜、八角翻炒 。加入少许酱油和盐翻炒(因为这道菜味道比较甜，所以不要放太多盐)
5.将鸡腿翻炒上色，然后倒入可乐 ， 刚好过鸡腿，(一小瓶可乐的量刚刚好)
6.盖上锅盖，大火煮开，中火煨 。
7.中火煨5~8分钟时加入蚝油翻炒 。如果锅里的汤多 ， 继续盖上锅盖焖 。观察中间的汤汁，适当翻炒，不要烧焦 。
8.最后大火收汁，翻炒片刻，撒上鸡精 。完成烹饪 。热气腾腾的可乐鸡腿，快点开始 。
食材
小鸡腿500克,可乐一小瓶葱,姜,油,盐适量
步骤/方法
将鸡腿处理干净，我喜欢先稍煮一下，把血水去掉 。当然这个步骤也可以省了，正搭只要清洗干净就可以了 。
炒锅里放拦清颤一点油，烧热后将葱、姜烧出香味，放入鸡腿翻炒一会 。
倒入可乐 ， 以没过鸡腿为宜 。
大火烧熟，再以文火慢炖 。如果发现可乐烧干了，可以适量再加些 。简败
鸡腿比翅中不容易煮烂，但我是喜欢煮到汤汁粘稠 。放入适量的盐就可以起锅了 。
喜欢吃辣的朋友，在倒入可乐时可以加几个干辣椒 。可乐鸡腿
洗净鸡腿后，直接剁成块 ， 不需要去骨头 ， 自己脊巧枯家吃不用讲究卖相，这样入味更好
鸡块放入盆中加入料酒，姜片宽虚，葱段，盐腌制二十分钟，洋葱切片
锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡腿 ， 接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒 ， 加入一杯开水
水开后，把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃
当当当，现在请出重要角色，加入一罐可乐 ， 三勺老抽
大火烧开改小火焖，待鸡腿樱洞酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅
先把鸡腿用水焯一下，去一下血腥味 。开楷书u哦，放炒锅 ， 食用油白糖，小火慢熬 ， 中闭森间要不停的搅动，防止糊锅 。好配当白糖起沫时放鸡腿 ， 鸡腿上色后放少许花椒煸炒一下，煸炒后加可乐，可乐的漠过鸡腿可以可以，不需要太多友态指，不够后面可以再加 。接下来调味，最后收汁，出锅放味精就好了 。
可乐鸡腿怎么做？把鸡晌棚腿宴郑则加入葱姜料酒去腥，另起锅加入葱丛饥姜，可乐，鸡腿炖即可 。
可乐鸡腿最简单做法步骤
“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的 。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。相对于很多人来说，对于今天分享的这款可乐鸡腿应该非常喜欢 。
虽然大家都知道碳酸饮料不太适合给孩子喝 ， 但经过长时间烹煮之后，可乐的性质已经发生了改变 。
而且鸡腿在融入可乐的甜香之后 ， 诞生的美味即便是对于大人来说也是非常有吸引力的 。
也正是如此，家中的孩子时不时就让我用可乐做各种各样的美食让他品尝 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢 。
【美食名称】：可乐鸡腿 。
【准备原料】：鸡大腿六个，可乐300毫升，熟白芝麻十克，葱姜蒜自备 。
【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽即可 。
第一步：首先我们在鸡腿的正反两面划上几刀，方便之后的腌制入味，稍微用清水清洗一下，然后用吸水纸吸干表层的水分，放入一个碗中之后，加入一半的葱姜蒜片，一勺料酒，一勺蚝油，半勺生抽，戴上一次性手套，反复抓捏30秒，腌制20分钟备用 。
第二步：锅中加入少许的油，先把腌制好的大鸡腿放入锅中 ， 开中小火煎炸至表皮微焦；随后把剩下来的一半葱姜蒜倒入锅中，适当翻炒出香味 。
第三步：之后加入和鸡腿持平的可乐，半克的盐和鸡精，一勺蚝油，半勺生抽 ， 稍微翻炒几下，盖上盖小火慢炖16分钟 。对于这步来说 ， 焖煮期间要适当开盖，翻拌一下鸡腿 ， 防止底面糊锅 。
第四步：最后开盖，大火收汁 ， 撒上白芝麻稍微翻炒几下，就可以出锅品尝了 。
相当于今天分享的这款可乐鸡腿 ， 单从操作方法上来看应该是非常简单的；而且对于成品的甜香口感，相信您不吃也应该知道它的美味 。如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧 。笔者相信当您把这款美食端上桌的时候，您的孩子一定会非常爱吃哦 。
【最正宗的可乐鸡腿做法视频 最正宗的可乐鸡腿做法】那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方 ， 也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散 。