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柿子炒茄子最简单做法
【西红柿炒茄子】食材：茄子2根、西红柿2个、青椒1根、蒜3粒、小葱1根、2勺醋、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、少许白糖、盐和水 。
做法：亏晌
1、需要的食材准备好 。
2、茄子洗净可以不去皮 ， 切成滚刀块 ， 放水里浸泡片刻，控干水分 。
3、茄子块撒上玉米淀粉，让每块茄子裹上淀粉 。
4、把锅多倒些油 ， 等油烧6趁热把茄子块倒进去，将茄子炸至表面微黄捞出，控干多余的油分待用 。
5、青椒洗净切菱形块 ， 小葱切成段，蒜粒切成蒜末 。
6、西红柿裤空烂洗净，用开水烫掉皮 ， 切成块 。
7、碗中胡漏依次加入2勺醋 ， 2勺生抽，1勺蚝油 ， 1勺淀粉，少许白糖，盐和水，搅拌均匀 。
8、锅中留底油，爆香蒜末葱段，倒入西红柿块翻炒出汁 。
9、再把茄子和青椒块也放进来，翻炒均匀，把调好的料汁倒进去翻炒 。
10、翻炒青椒断生，大火收汁即可 。
西红柿炒茄子最简单的步骤是，先把局铅茄子炒咐腊链倒 。然后下入西红柿 。衡孙这样西红柿炖茄子可以一起出锅啦 。这是最简单的做法 。
柿子茄子的做法大全
茄子经常用来做家常菜，并且味道非常的好吃 ， 还能帮助调养身体 。那么茄子可以和西红柿同吃吗?茄子能和西红柿一起吃吗?茄子可以和西红柿同吃吗
专家介绍茄子可以和西红柿一起吃的，做茄子时只要不用大火油炸 ， 降低烹调温度厅肆启，减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值 。另外 ， 加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类 。
西红柿烧茄子的做法
1.茄子洗净后切成菱形块
2.西红柿切大块、青椒切片备用 。
3.锅内放油烧热，
4.将茄子块倒入锅中煸炒 。
5.加入盐煸炒至茄子变软，加入西红柿继续煸炒 。
6.煸炒至西红柿软烂，加入糖酱油继续煸炒均匀 。
7.放入青椒煸炒均匀，勾入薄芡加入蒜碎炒均即可 。
小贴士
煸炒茄子的时候加入盐可以雹磨使茄子炒出水分，能够减少油的用量 。
茄子的营养价值
1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分 。
2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克 。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血 。
3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱 。尤其是紫色茄子中维生素含量更高 。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值 。
【柿子茄子的做法大全 柿子炒茄子最简单做法】4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效 。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一 。
5.茄扮如子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用
茄子跟西红柿是可以放在一起吃的，这两种食材放在一起吃是不会影响到彼此的营养价值，也不会产生化学反应，大家可以放心食用 。对于茄子跟西红柿的做法，大家也可以学习一下 ， 茄子主要是做成红烧茄子 ， 而西红柿主主要是西红柿炒蛋，这两者一起吃可以身体所需的维生素以及防治佝偻病 。
茄子和西红柿能一起吃吗
1、茄子和西红柿能一起吃吗
茄子和西红柿能一起吃吗?茄子和西红柿能一起 。唤衫胡茄子是夏天非常受欢迎的蔬菜,不仅味道可口,而且营养丰富 。西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果 。它所富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效 。它们两个是可以一起吃的 。
2、茄子的功效与作用
茄子能治疗冻疮 。取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈 。此外,茄子还有具有清热止血,消肿止痛的功效 。
茄子能降血压 。茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈 。
茄子能抗衰老 。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义 。
茄子能清热解毒 。用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等 。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物 。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜 。茄子能散血、消肿、宽肠 。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃 。
3、吃西红柿注意事项
有些人不宜生吃西红柿 。塌逗西红柿是可以生吃的,但是并不是所有人都可以生吃西红柿,西红柿里含有的可溶性收敛性成分与我们的胃酸会产生反应,形成不能溶解的块状物,有些人生吃西红柿就会出现肚子疼痛、肠胃胀满的情况,因此,如果和拦你生吃西红柿会出现这些不适的话就不要生吃西红柿,另外,脾胃虚寒、经期女性也不能生吃西红柿 。
不要空腹吃 。空腹吃西红柿,会导致腹痛、胃胀痛,出现肠胃不适,不能空腹吃 。
未成熟的不能吃 。虽然说西红柿可以生吃,但是生吃的话一定要选择熟透的西红柿,因为如果是未熟的西红柿,它含有一种叫番茄碱的有毒物质,摄入过多这种物质,会导致人体疲乏无力,并且会有恶心想吐等相关的中毒症状 。
不要和黄瓜一起吃 。西红柿和黄瓜都是生活中常见的食物,我们经常会一起买,这两种食物都有很高的营养价值的,但是,它们不能一起食用 。因为黄瓜会破坏西红柿的维生素C 。
西红柿与茄子同吃有问题吗
西红柿与茄子同吃没有问题 。西天若却本微服增办千重红柿烧茄子是一道家常菜，主料为西红柿和茄子 。种块罗衡完茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，特别是维生素P的含量很高 。茄子和番茄的搭配肥制布古原敌化剧 ， 使其含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，还统可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病 。
扩展资料：
番茄不能跟以下食物同吃：
1、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短 。
2、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 。
3重女政露责针报、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中深观队星绿由北和巴升道的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 。
4、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能 。
5、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物 。
府度入城宣草资曲算请会6、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻宪机毫这吃死关护市斗敌 。
参考资料来源：
茄子柿子的做法
茄子和柿子尖椒（辣椒）可以一起炒菜，这些食材没有冲突，一起吃有利于身体 。在蔬菜中，维生素C量最高的是辣椒 。袜宴茄子的维生素E含量也很高 。铅神
两种食物一槐好亏起吃可以降低血压美容养颜 。
茄子柿子炒青椒的做法
茄子去皮切丝 。
西红族帆友柿去蒂切小块 。
青椒切丝 ， 蒜瓣切末 。
锅里倒入适量的油，多一些没关系，茄子吃油 。油热后放入西红柿，炒出汤汁 。
倒入茄子翻炒，炒到茄子变软 ， 如果锅干了就加兆槐入少量的水 。茄子炒软后加一勺酱油 。
加入辣椒继续翻炒 。
放入蒜末和盐，继续翻炒 。
出锅～
小贴士
一定不要炒干，这道菜带些汤汁更好吃，所以如果快干了就加点水，多加几次没关系轿纤 。
茄子和柿子，尖椒应该是最好不要放在一起炒菜，因为很有可能基卖颂是一个黑暗料搏郑理，所以我认为他们一起炒菜配薯也不太好吃
可以的呀，先把茄子炒熟升培了 ， 大约到八成熟的时候再下尖椒 。然后一起出锅就可以了，这穗陪样呢？茄子是比较软软的 ， 尖椒这时有点猜笑蠢脆味，吃起来非常感觉不错的 。
唯一注意的时候要少酱油 ， 如果要放的话，放生抽 。
茄子最好建议不要和柿子一起烹饪，因为两者的味道口感，以及营养价值纤皮雹都不够握让搭配，这样对肠毁帆胃也会造成一定消极影响的，因此不建议怎么做，分开来进食，才能够达到更理想的营养有效补充效果 。