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寿司包饭的做法图解视频
寿司做法如下：鸡蛋煎成饼切条 ， 黄瓜火腿胡枣毁萝卜切条 。下面做寿司醋 ， 准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀 。乘出放入米饭拌匀 。寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘迟闭米不要放米饭 。看一下我的寿司卷帘海苔等 ， 这几样在网上买的差不多20，在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱码岩裂和肉松放入更好吃 。
从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点，卷到最后要按压一下 ， 收紧结实一点，包好后，刀沾点水切好摆盘 。挤点番茄酱 。
材料：耐梁一根半烤肠，适量生抽，适量寿司醋，3张海苔皮，1斤米饭，适量肉松；
步骤：
1.备好2勺盐，一勺糖，20ml的醋 ， 在锅里隔水加热，直到盐融化即可 。
请点击输入图片橡镇描述
2.米饭做好冷却半个小时 。
3.加入寿司醋到米饭里搅拌均匀 。
4.取一个鸡蛋在碗里打散，锅中倒入大量的油，大火，倒入鸡蛋，快速的煎鸡蛋，煎至金黄盛出 。
5.备好配料 。
6.取一个竹帘卷，放上一张海苔皮 。
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7.铺上厚厚的一层米饭 。
8.在米饭上放上些肉松 。
9.交叉着放些黄瓜 。
10.在放些烤肠 。
11.从一头开始卷起来，用手按压下 。
12.卷好样子 ， 在从头开始切 。
13.装盘 。
原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱 。
做法步骤：
第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条 。
第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀 。乘出放入米饭拌匀 。
第3步、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭 。
第4步、看一下我的寿司卷帘海歼派苔等 ， 这几样在网上买的差不多20 。
第5步、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条 ， 如果有沙拉酱和肉松放入更好吃 。
第6步、从下往上卷，包亮改睁住配料时候压实收紧让饭团结实一点 。
第7步、卷到最后要按压一下，收紧结实一点 。
第8步、包好后 ， 刀沾点水切好摆盘 。挤点番茄酱敬岁 。ok 。
1、准备材料
把竹帘、紫菜卷、米饭、寿司醋、食盐、白糖等必用调料准备好，还可以适量准备胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香肠等食材，根据个人的口味来准备材料 。
2、处理材料
首先就是做寿司醋 。即把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调，做好之携凯历后再把醋倒入锅中，并在其中放入适量糖和盐让其充分融化，之后再搅拌均匀盛入碗中，放凉即可 。
做寿司饭 。米饭在煮的时候多放点水，煮好的时候不要开锅，再焖10-15分钟，趁热的时候再盛出来，并在里面放入适量寿司醋 ， 用饭勺碾压 ， 达到分不出米饭的颗粒即可 ， 晾凉即可 。
鸡蛋 。把鸡蛋打散 ， 然后再在里面放入适量食用盐，搅孙键拌均匀之后放到平底锅里去煎，煎好之后再切成鸡蛋条盛碗备用 。
3、做寿司
把准备好的黄瓜、火腿肠、胡萝卜等食材分别切成粗细均匀的形状盛碗备用，然后再把胡萝卜条放到热水中焯2分钟，放凉之后再盛碗备用，把准备好的的大辩搜米饭拿出一份，然后取出一个竹帘，把烤紫菜放到上面，并在上面放入准备好的米饭，均匀铺上，然后再把准备好的黄瓜条、火腿肠、胡萝卜条、肉丝、沙拉等食材放上去 ， 最后再把它卷成米卷切成小段即可食用 。
4、切寿司
在切寿司的时候最好在旁边放入有叠水，切一块寿司之后再把刀上的米饭洗干净，蘸点水之后再切 ， 使刀保持一定湿度，最后放入准备好的碟子中即可 。
寿司
材料
紫菜，米饭，寿司醋，盐 ， 香油，沙拉，鸡蛋 ， 旦带黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠，肉松 。
做法
把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用 。
寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了 。
米饭一粒粒、有点粘性为佳 ， 在米饭中倒入少量的寿司醋罩返、盐、香油 。
把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料 。
用竹帘卷起，卷的过程中要压紧 。
切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整 。
经典小寿司
材料
寿司海苔1张、寿司醋2滴、大米40克、鸡蛋1个、肉花肠1小根、黄瓜1根、寿司竹帘1张
做法
大米淘好，按快煮 ， 20分钟之后完物迟饥成 。
竹帘铺平，海苔放上去，滴上几滴寿司醋 。
开锅，热油 。鸡蛋打散，倒入锅中煎炒两分钟 ， 用炒菜的铲子把蛋片切成蛋?。鼗?。装盘备用 。
黄瓜削皮，切成粗丝 。
此时，大米煮好了 ， 把大米舀一勺出来平铺在海苔上 。
肉花肠切丁 。
将黄瓜丝筑在米饭上，围好 。
撒入蛋丁和火腿丁 。
轻轻地把竹帘卷起 。
用力地卷 。
竹帘摊开，将寿司拖到案板上，切成三段即可食用
寿司和紫菜包饭的做法
光面向下 ， 紫菜包饭做法如下：主料：熟米饭1碗、寿司醋3勺、耐歼甜玉米粒150克、紫菜2张
辅料：蔓越莓干30克、炼乳15克
1、准备材料：玉米粒，蔓越莓干用少量朗姆酒浸泡20分钟后捞出控干凯稿，取寿司醋3勺 。
2、把寿司醋倒入米饭中拌昌孙冲匀 。
3、玉米粒、蔓越莓干混合加入炼乳拌匀 。
4、寿司帘上铺好一张紫菜 。
5、把米饭平铺在上面压实，注意尾部留出一点不要铺 。
6、取适量玉米粒平铺在米饭上 。
7、借助寿司帘把米饭卷起来，卷紧 。
9、用快刀切成小段就可以享用了 。
10、成品 。
培训寿司一般多少费用
寿司是日本饮食文化中最享誉世界的美食之一，它不仅拥有千年的古老历史而且也越来越受世界各地人们的喜爱 。一谈起寿司，人们的第一反应是来自日本的料理 ， 其实据历史记载，1800多年前(即东汉末年)，寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本 。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块 ， 作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本 。杭州金勺子培训内容：
1、卷帘寿司类：青瓜螺肉卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿玉子卷寿司、青瓜蟹柳卷帘寿司、三文鱼小卷寿司、樱田太卷、鳗鱼卷、干飘小卷等
2、军舰寿司类：鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、海草军舰寿司、肉松军舰寿司玉米军舰寿司、水果军舰寿司、螺肉军舰寿司、墨鱼仔军舰、鱼皮军舰、八爪鱼军舰、吞拿鱼军舰、红蟹子军舰、海蜇军舰寿司等
3、反卷寿司类：肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、黄金玉子卷寿司、蟹子加州卷寿司、火腿青瓜生菜卷、烤鳗鱼青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鳗鱼太卷等
4、手卷寿司类：火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷、厚蛋烧手卷、蟹子加州卷等
5、手握寿司类：鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、墨鱼嘴手卷、黑椒腌熏肉手卷寿司、濑尿虾手卷、花之恋手握寿司、鱿鱼手卷等
6、饭团寿司类：鲜虾美乃滋饭团、芥末鸡肉饭团、田螺海鲜酱饭团、腌肉芝士饭团、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团、油扬寿司等
7、压模寿司类：三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼箱寿司、棒棒虾箱寿司、吞拿鱼箱式寿司、蟹子青瓜箱寿司等
8、创意寿司类：浪漫樱花寿司、锦绣花寿司、心心相印寿司、果蔬寿司、樱田千层寿司等等
杭州金勺子培训方式：
1、学习寿司原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2、学习原料的制作，重点掌握技巧、手法等知识
3、学习寿司的制作工艺、流程、重点掌握不同品种的手法、技巧等知识
4、学习原料采购渠道、存放方法、食材保鲜等知识
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