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兔子寿司做法大全

兔子寿司
用料
白醋饭235克粉醋饭30克寿司海苔2大张儿童奶酪鱼肠2根胡萝卜1根鱼籽10克步骤1
准备好烘焙垫儿、自封袋、寿司卷帘、湿布、一次性手套和剪刀等工具 。
步骤2
图中分别是海苔、儿童鱼肠、鱼籽和胡萝卜 。
步骤3
先把胡萝卜处理一下,用削皮刀修成长10cm圆条 , 做兔子的鼻子 。最好把胡萝卜放入加了日本海鲜酱油、糖和木鱼素的水里煮一下,让它入一下味 。
步骤4
把鱼肠的外皮扒掉,长度修成10cm 。
步骤穗伏5
把海苔裁成图中的大小和数量,注意图中的1张是一大张海苔的1/2!其他依举轮次为这1张的2/3、1/3和1/4?。。?
步骤6
把裁好的海苔都放到自封袋里防潮,随用随取 。
步骤7
把235克的白醋饭分成:3份50克、1份30克、1份20克、一份15克、2份10克 。粉醋饭分成:2份15克 。
步骤8
取2片1/3的海苔 , 分别把2根鱼肠卷起来,用米粒封边,做兔子的眼睛 。卷鱼肠的海苔要用湿布蘸一蘸,它太脆,以防卷鱼肠的时候裂开 。用同样的方法,取1片1/4海正族信苔把胡萝卜条也卷起来 , 做兔子的鼻子 。
做寿司,寿司饭是关键 。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些 。寿司醋和饭的比例大概是1:6
把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀 。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整 , 松软 。
把一张紫菜放在寿司席上,由孙冲左至右将饭铺好 。
将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻 。饭要铺的松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好!
可以在中间放入任何自己喜欢的馅,悉拦好吃就行 。这次放的是蟹肉 , 色拉酱,鲜贝和苹果 。三文鱼也可以
之后顺势用竹帘将紫菜卷起 。
还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟
切寿司的时候,在刀上沾些水,防粘的 。一刀落下,可以使切口平整 。根据个人喜好和需求,一条寿司可以切成4~8片
大功告成!
上面那种做法是内卷,这次教大家一种外卷 。很简单的 , 保证大家看过后都会做!做外卷寿司的饭要比内卷得多一些,差不多是内卷的1又1/3
将饭由左至右放在紫菜的上部
把饭由上至下铺好 。要均匀!
将紫菜翻过来,饭朝下放在怗板上 。放之前先用湿布擦一下板子,防粘的 。馅料和内卷一样,自己喜欢就好 。放在紫菜中间!然后轻轻卷起来
光卷好还不算完,还要将其包上保鲜纸 。然后用竹帘定型1分钟 , 但是要轻 。不要把饭压扁了
定型睁凯胡后撕去保鲜纸再撒上一些自己喜欢的调味料,做一些点缀!
然后该切了 。和内卷一样,刀上沾些水 , 免得粘 。

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兔子寿司
用料
白醋饭235克粉醋饭30克寿司海苔2大张儿童奶酪鱼肠2根胡萝卜1根鱼籽10克步骤1
准备好烘焙垫儿、自封袋、寿司卷帘、湿布、一次性手套和剪刀等工具 。
步骤2
图中分别是海苔、儿童鱼肠、鱼籽和胡萝卜 。
步骤3
先把胡萝卜处理一下 , 用削皮刀修成长10cm圆条 , 做兔子的鼻子 。最好把胡萝卜放入加了日本海鲜酱油、糖和木鱼素的水里煮一下,让它入一下味 。
步骤4
把鱼肠的外皮扒掉,长度修成10cm 。
步骤穗伏5
把海苔裁成图中的大小和数量,注意图中的1张是一大张海苔的1/2!其他依举轮次为这1张的2/3、1/3和1/4?。。?
步骤6
把裁好的海苔都放到自封袋里防潮,随用随取 。
步骤7
把235克的白醋饭分成:3份50克、1份30克、1份20克、一份15克、2份10克 。粉醋饭分成:2份15克 。
步骤8
取2片1/3的海苔,分别把2根鱼肠卷起来 , 用米粒封边,做兔子的眼睛 。卷鱼肠的海苔要用湿布蘸一蘸,它太脆,以防卷鱼肠的时候裂开 。用同样的方法,取1片1/4海正族信苔把胡萝卜条也卷起来,做兔子的鼻子 。
做寿司,寿司饭是关键 。用质量好的大米,饭要煮得比较硬一些 。寿司醋和饭的比例大概是1:6
把煮好的饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀 。不要压饭粒,尽量保持饭粒的完整,松软 。
把一张紫菜放在寿司席上,由孙冲左至右将饭铺好 。
将饭由上至下均匀的铺开,用力要轻 。饭要铺的松,不要压扁饭粒,这样吃起来口感才会好!
可以在中间放入任何自己喜欢的馅,悉拦好吃就行 。这次放的是蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹果 。三文鱼也可以
之后顺势用竹帘将紫菜卷起 。
还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟
切寿司的时候 , 在刀上沾些水,防粘的 。一刀落下,可以使切口平整 。根据个人喜好和需求,一条寿司可以切成4~8片
大功告成!
上面那种做法是内卷 , 这次教大家一种外卷 。很简单的,保证大家看过后都会做!做外卷寿司的饭要比内卷得多一些,差不多是内卷的1又1/3
将饭由左至右放在紫菜的上部
把饭由上至下铺好 。要均匀!
将紫菜翻过来,饭朝下放在怗板上 。放之前先用湿布擦一下板子,防粘的 。馅料和内卷一样 , 自己喜欢就好 。放在紫菜中间!然后轻轻卷起来
光卷好还不算完,还要将其包上保鲜纸 。然后用竹帘定型1分钟,但是要轻 。不要把饭压扁了
定型睁凯胡后撕去保鲜纸再撒上一些自己喜欢的调味料,做一些点缀!
然后该切了 。和内卷一样,刀上沾些水,免得粘 。

寿司做法大全

怎样制作寿司

1、准备材料,把竹帘、紫菜卷、米饭、寿司醋、食盐、白糖等必用调料准备好,还可以适量准备胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香肠等食材,根据个人的口运衡味来准备材料 。2、处理材料 , 首先就是做寿司醋 。即把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调,做好之后再把醋倒入锅中 , 并在其中放入适量糖和盐让其充分融化,之后再搅拌均匀盛入碗中,放凉即可 。做寿司饭 。米饭在煮的时候多放点水,煮好的时候不要开锅,再焖10-15分钟 , 趁热的时候再盛出来,并在里面放入适量寿司醋,用饭勺碾压,达到分不出米饭的颗粒即可,晾凉即可 。鸡蛋 。把鸡蛋打散 , 然后再在里面放入适量食用盐,搅拌均匀之后放到平底锅里去煎,煎好之后再切成鸡蛋条盛碗备用 。3、做寿司 , 把准备好的黄陵悄孙瓜、火腿肠、胡萝卜等食材分别切成粗细均匀的形状盛碗备用,然后再把胡萝卜条放到热水中焯2分钟 , 放凉之后再盛碗备用,把准备好的的大米饭拿出一份,然后取出尺链一个竹帘,把烤紫菜放到上面 , 并在上面放入准备好的米饭 , 均匀铺上 , 然后再把准备好的黄瓜条、火腿肠、胡萝卜条、肉丝、沙拉等食材放上去,最后再把它卷成米卷切成小段即可食用 。4、切寿司,在切寿司的时候最好在旁边放入有叠水,切一块寿司之后再把刀上的米饭洗干净,蘸点水之后再切 , 使刀保持一定湿度,最后放入准备好的碟子中即可 。
寿司制作学习寿司制作学习
生菜寿司
食材
主料白米饭100g生菜50g鸡蛋1个
辅料油适量盐适量寿司唯腔世醋适量番茄酱适量紫菜适量火腿肠适量
步骤
1.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼 。
2.烙好的蛋饼切成长条 。
3.煮熟的米饭内加入适量寿司醋 。
4.生菜适量洗净沥干水分 。
5.在寿司帘指肢上面平铺一张紫菜 。
6.然后把米饭铺上,上下方留一点空隙 。
7.然后在米饭上方挤上适量番茄酱 。
8.然后在上面均匀铺一层生菜 。
9.再在番茄酱上面铺几条蛋饼条 。
10.再放两根火腿肠 。
11..然后把寿司帘往前卷起来 , 卷成卷 。
12.用刀切成一块块即可 。
准备材料:
寿司米200g,或普通粘米
大片海苔或紫菜
黄瓜一小根
火腿一小根
鸡蛋2个
芥末
酱油
寿司醋或白醋
白糖
要是喜欢其他口味的可以自己加肉松,刺身 , 金枪鱼等...
准备工具:寿司卷板
以上材料菜市场和大型超市都有卖
准备材料;1.将米饭煮的比平时稍软一点,煮好之后先不要开锅,先焖10分钟,然后打开锅盖让米饭稍降温到40度左右
2.如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋 2匙白糖 一点儿盐,调匀 。此比例可根据自己口味调整;醋与饭的比例大约是1:6
3.将调好的醋汁和温热的米饭拌匀 。
4.火腿、黄瓜圆燃、胡萝卜切丝 , 鸡蛋摊成蛋皮切丝 。
5.在寿司帘上包上一层保鲜膜 , 放上寿司紫菜,将米饭铺平,不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软,四周稍微留一点边 。
6.再加上鸡蛋皮、胡萝卜、火腿、黄瓜、也可以加一点沙拉酱
7.顺势用竹帘将紫菜紧紧卷起
8.刀上沾水将寿司卷切开即可,动作要快
一、首先准备用于寿司制作的材料:
1、卷寿司的小竹席一张,用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定),透明一次性安全食品级手套数个;
2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐,煮起来比念铅配较黏的大米等寿司食用材料,根据食用人数和食量适当购置;
二、包寿司步骤:
1、煮米饭,根据食用人数判断要煮多少,因为寿司可以用来做辅食 , 建议不要太多 , 2人份量的大米足够;
2、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用;
3、在煮好的大米饭中加入寿司醋激陵、白糖、黑胡椒碎和盐 , 乘热拌匀;
4、将小竹席铺平,放上一张烤紫菜,把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠,放上肉松,挤些沙拉酱;
5、将小竹席卷起,卷成米仔指卷 , 然后用刀切成小段即可 。
一、首先准备用于寿司制作的材料:
1、卷寿司的小竹席一张,用于卷米饭的紫菜片多片(根据食用人数决定),透明一次性安全食品级手套数个;
2、沙拉酱、芥末、青瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、寿司醋、白糖、胡椒粉、盐,煮起来比念铅配较黏的大米等寿司食用材料,根据食用人数和食量适当购置;
二、包寿司步骤:
1、煮米饭 , 根据食用人数判断要煮多少 , 因为寿司可以用来做辅食,建议不要太多,2人份量的大米足够;
2、将黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状,胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用;
3、在煮好的大米饭中加入寿司醋激陵、白糖、黑胡椒碎和盐,乘热拌匀;
4、将小竹席铺平,放上一张烤紫菜 , 把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上,再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠 , 放上肉松 , 挤些沙拉酱;
5、将小竹席卷起,卷成米仔指卷,然后用刀切成小段即可 。
1.准备醋、盐、糖、米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜 。
2.胡萝卜、黄瓜切条,米饭中加入盐、糖、改塌醋搅拌均匀喊卖 。
【兔子寿司做法大全视频 兔子寿司做法大全】3.海苔上放入米饭,加核渗圆入胡萝卜、黄瓜 。卷起后切开装盘即可 。

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