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土豆片素鸡的做法大全家常窍门
原料：鸡胸肉、土豆、小葱、盐、淀粉、糖、鸡精、酱油、料酒 。做法步骤：
第1步、香葱用清水清洗，切段备用 。
【土豆片素鸡的做法大全家常窍门 土豆片素鸡的做法大全家常】第2步、土豆去皮后洗净，切成1厘米宽的小块 。
第3步侍辩搏、鸡胸肉切成1.5厘米的小丁，加入白糖、料酒、生抽，放入淀粉和1个蛋清，拌匀后腌制15分钟 。
第4步、炒锅中倒入2汤匙底油，将鸡肉丁灶敬滑炒至其表面变白 。
第5步、八成熟左分钟右盛出 。
第6步、炒锅中再次倒入1汤匙油，七成热后爆香葱段 。
第7步、放入土豆块，中小火煎至土豆至表面焦黄 。
第8步、加入鸡肉丁继老祥续翻炒2分钟左右 。
第9步、鸡精，炒匀即可 。
简单又下饭的土豆鸡肉丁做法，还有谁不爱??