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柳根鱼做法
1.材料:柳根鱼500g，大豆油1500g，姜三片，葱一根裤搏派 ， 十三香一勺 ， 料酒一勺，盐和淀粉适量 。2.新鲜的胡贺柳根鱼去鳞，洗净晾干，备用 。
3.将葱、姜、料酒放入鱼中，将十三香和盐混合均银散匀，腌制十分钟 。
4.将鱼腌好，葱姜捞起，控干水分，放入适量淀粉，拌匀备用 。
5、淀粉一定不能放太多，要保证每条鱼面都均匀的挂一层薄薄的淀粉 。
6.把锅里的油烧开，等油温到下一条鱼的时候 ， 马上就可以扶起来了 。鱼要一条一条铺 ， 防止粘连，炸至表面成型捞出 。油温升高后，再次油炸，约15秒后捞出 。控油和电镀 。
酱焖柳根鱼做法
步骤酱炖小柳根鱼的做法步骤11.鲜活的小柳根鱼收拾干净，把肚子里的东西挤出来丢掉，把鱼用清水洗几遍，然后沥水 。
酱炖小柳根鱼的做法步骤22.把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用 。
酱炖小柳根鱼的做法步骤33.一袋香辣酱可以起到至关重要的作用 。（而且放这个可以省去料酒、味素、盐做高、酱油等一切调料 。）
酱炖小柳根鱼的做法步骤44.锅内倒入植物油 ， 烧热后放入葱、姜、蒜爆香 。
酱炖小柳根鱼的做法步骤55.调至小火，把一袋香辣酱全都挤入锅中翻炒，炒出酱香味 。
酱炖小柳根鱼的做法步骤66.倒入适量清水 ， 调至中火 。
酱炖小柳根鱼的做法步骤77.把小柳根鱼倒唯胡者入锅中，用锅铲把鱼往水里按一按，指薯使每条鱼都均匀地沾上汤水 。
酱炖小柳根鱼的做法步骤88.盖上锅盖小火炖10分钟，再焖5分钟 。
酱炖小柳根鱼的做法步骤99.汤汁已经收得差不多了，可以出锅了 。
酱炖小柳根鱼的做法步骤1010.将炖好的小柳根鱼盛入盘中，味道真是太好了，鲜嫩味美……
1.新鲜的小柳根 。
2.把鱼肚子里面的东西挤出去 。
3.清水冲洗几遍 ， 至水清澈 。
【酱焖柳根鱼做法 柳根鱼做法】4.洗干净捞出 。
5.准备好调料 。
6.热锅倒入适量油 ， 放入花椒文火炸香 。
7.放入酱，炸香 。
8.放入一半塌盯姜和蒜炸出香味 。
9.加入适量开水 。
10.水开下入小柳根鱼 。
11.大火炖至汤汁开起 。裤码
12.放入一勺白酒 。
13.淋上两勺醋 。
14.放胡衫哪入一勺酱油 。
15.放入冰糖还有剩下的姜和蒜 。
16.大火烧开 。
17.放入一小勺盐 。
18.盖上锅盖，文火炖 。
19.炖至汤汁浓稠 。
湘小笼的话 ， 是哪里的品牌？
第一次去湘小来自笼门店吃东西就是被他的形象吸引进店的败兆，黄白的门头 ， 包子里面还有两个大大的腮红，店内的装修也是暖色调，让人进店就感觉到非常温馨 。湘小笼三个大字很吸睛，一看就知道是湖南人自己的小笼包品牌 ， 里面的座椅也设置了卡座 ， 这样对小朋友也源局比较友好 。现在已经是湘小笼的会员了，每周都会带家人去湘小笼消费，他们对湘小笼的这个品牌形象也雹枯让表示喜欢 。柳根鱼可以做汤么
可以的酱柳根鱼的做法一、选择溪水柳根鱼500G，去内脏洗净等用 。
二、食用油20G放去锅中加热放入少量葱，随即将东北产豆瓣酱50克放入，用铲刀向一个方向贺州转动 。等炸好后加入少量水 。
三、将柳根鱼放入 ， 调整水量，以不超过鱼的身拆拍脊体为宜 。
四、放少少许的糖、食盐、鸡精、大旅渗火收汁 。
五、大约五分钟时间，等汤汁在锅底出现泡沫向上涌，刚刚过鱼身体，即可出锅 。