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五仁萝卜酱丁的做法
材料原材料笋、豆腐干、花生仁各25克，精猪肉、虾仁、青豆各50克，香菇、红楸少许 ， 高汤少许调味料豆瓣酱旦敬态、甜面酱、湿淀粉、酒、糖、味精、色拉油各适量
做法
1、将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用，花生仁去皮，虾仁上浆；稿禅
2、锅上火，加入少许油，下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香 ， 加入高汤少许模源，烧沸后用生粉勾欠，装入盛器内；
3、虾仁滑油至熟，青豆汆水至熟，盖在酱丁面上即成 。
开心贴士
芦笋的营养价值非常高，尤其是绿芦笋中的蛋白质含量是蔬菜之冠，维生素c的含量也相当高，多食可有效预防血管硬化及高血压，还可以清热、止渴、利尿 。
特别提示
虾仁滑油的时间要短，才鲜嫩滑口 。
五仁萝卜酱丁的做法大全
材料原材料笋、豆腐干、花生仁各25克，精猪肉、虾仁、青豆各50克，香菇、红楸少许，高汤少许调味料豆瓣酱旦敬态、甜面酱、湿淀粉、酒、糖、味精、色拉油各适量
做法
1、将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用，花生仁去皮，虾仁上浆；稿禅
2、锅上火，加入少许油 ， 下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香，加入高汤少许模源，烧沸后用生粉勾欠，装入盛器内；
3、虾仁滑油至熟，青豆汆水至熟 ， 盖在酱丁面上即成 。
开心贴士
芦笋的营养价值非常高，尤其是绿芦笋中的蛋白质含量是蔬菜之冠，维生素c的含量也相当高，多食可有效预防血管硬化及高血压 ， 还可以清热、止渴、利尿 。
特别提示
虾仁滑油的时间要短，才鲜嫩滑口 。
超市销售的五仁酱丁到底是怎么做的
难度：配菜(中级)时间：30-45分钟主料香菇50g冬笋50g芹菜50g罐只号巴慢足十外吧稳头玉米粒50g火腿50g辅料烤肉酱1大勺生抽1小勺盐1/4小勺生粉1/2小勺胡椒粉1/4小勺酱汁五丁的做杀作也运法步骤1.所有原料洗存净切丁2.所有调料兑在一起搅匀3.锅内烧热油，下火腿丁过一下油，盛出4.锅内再次烧热少许油 ， 下冬笋，香菇炒1分钟5.下芹菜继续炒2分钟6.下玉米粒，火腿丁和酱汁翻炒至酱汁收干，均匀裹在食材上即可萝卜肉饺子馅怎么调
大家好！我是布谷姐 。昨天立冬 ， 想包饺子；但是由于回家有些晚，没来的急做；今天早晨赶紧补上 。
今天的饺子是青萝卜猪肉馅的 。
一个青萝卜、一把木耳再搭配上五花肉馅，做皮薄馅大的萝卜猪肉馅饺子 ， 原汁原味，好吃营养！
萝卜猪肉馅饺子的做法
所需食材：
青萝卜、五花肉馅、木耳、葱、姜、盐、料酒、酱油、十三香、蚝油、花椒水、白糖、鸡精、香油、熟油
1、萝卜洗净、擦成细丝，放入盆中，撒入少许盐杀一下水分 。
2、将杀出水分的萝卜丝放入纱布中，攥去萝卜丝中多余的水分（不要攥的太干），用刀剁碎，淋入香油拌匀 。
木耳提前浸泡、洗净、切碎 。
【五仁萝卜酱丁的做法大全 五仁萝卜酱丁的做法】3、在之前攥出的萝卜汁水中，放入面粉和面，若太干的话 ， 就再放入适量凉水，和成软硬适中的面团，盖上盖子醒面30分钟 。
4、五花肉馅中先放入盐、酱油、料酒、十三香、姜末搅拌均匀；再视馅的软硬程度放入适量的花椒水，顺一个方向搅匀 。
5、再将之前处理好的萝卜、木耳放入肉馅中 。
再放入葱花、熟油（或食用油）加入少许白糖、少许鸡精，拌匀即可 。
6、将醒好的面团取出放案板上揉匀、下剂、擀皮、包馅 。
7、起锅放水，放入少许盐；水开后放入饺子，轻轻推开 ， 以防粘连 。
大火烧开，往锅中点入少许凉水；重复三次 。
最后再大火煮沸一分钟 。
捞出即可 。
小贴士：
1、萝卜喜油，因此油不能放的太少；最好选用五花肉馅 。
2、如果介意萝卜的辛辣味 ， 可将擦好的萝卜丝先焯水再剁碎做馅 。
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