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元菜的做法大全图片
相比我们大家还没有吃过圆菜吧，这并不是我们北方饭桌上一种常见的食物，这属于南方的一种特产，已经成为了我培旁们楠方家庭，饭桌上经常常见的一种菜 。但是近些年来随着中北方文化，以及生活习俗的不断融合 ， 圆菜也逐渐在我们北方开始盛行起来，圆菜怎么做才好吃呢？材料：卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10－15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许
做法:
1、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；
3、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色 ， 放入陈醋、老抽翻炒均匀；
4、放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可 。
美味加分秘诀：
1、包菜洗净撕成小块后，要尽量控干水分 ， 避免炒菜的时候水分太多影响味道；
2、放蒜片之前关小火，放入卷心菜后，立即把下面的辣椒翻炒上来，防止炒过火；
3、卷心菜稍稍变软至半透明状时，放入陈醋，不要把陈醋浇到菜上，轮中尺而是浇到锅壁上，醋香在高温下就散发出来了；
4、炒卷心菜的时候，要大火快速翻炒，保证营养不流失 。
圆菜的做法大全方法有很多 ， 我们可以依据以上的圆菜的做法，来选择适合自己的口味做法，其实腊高圆菜的做法非常简单，只要我们大家肯学，都可以做得出来美味的圆菜，在做圆菜的时候 ， 我们可以使用手撕菜 ， 进行做菜，胡更好吃
醋溜包菜】
材料：
包菜350g
红辣椒1个
油适量
盐适量
糖3g
米醋20ml
花椒20粒
鸡精少许
做法：
1.准备好所有的食材 。
2.包材手撕成片洗净 ， 葱姜切碎红辣椒切圈 。
3.炒锅倒油放入花椒炸香捞出不要 。
4.在爆香葱姜和红辣椒 。
5.倒入白菜快速翻炒 。
6.加入盐，糖继续翻炒 。
7.包菜变软淋入米醋 。
8.加少许鸡精翻炒均匀关火 。
【开洋手撕包菜】
材料：
包菜250g
开洋50g
油适量
盐适量
蒸鱼豉油适量
白醋适量
干辣椒适量
姜适量
蒜适量
做法：
1.准备的材料 。
2.开洋浸泡一会 。
3.锅中油热 ， 首慧煸香干辣椒、蒜粒 ， 加入适量盐 。
4.下入包菜翻炒 。
5.炒至厅穗断生 ， 淋入白醋 。
6.加入浸泡好的开洋 ， 翻炒一会 。
7.加入李扮芹卜锦记蒸鱼豉油，翻炒均匀即可 。
【爆炒包菜】
材料：
包菜500g
油适量
盐适量
香醋适量
红辣椒5个
大蒜5瓣
做法：
1.包菜用手撕成小片，洗干净 。
2.大蒜切成沫，红辣椒斜切成段 。
3.热锅内放油，爆香大蒜和辣椒 。
4.放入包菜，大火快炒几下 。
5.包菜变软后，加入适量的香醋调匀 。
6.加入适量的盐 。
7.香喷喷地出锅啦 。
【快手圆白菜】
掰成块,放开水里焯15秒,沥干水放盆里,中间放上花椒麻椒各10颗,三根干辣椒,把盐,糖,醋,生抽溜边儿倒进去.勺子里倒点植物油加一点香油,火上烧热（注意安全,手抖拿不住勺子的用锅盛油）,然后泼在花椒和辣椒上,趁热搅匀 。
【时蔬炒泡面】
⒈圆白菜.胡萝卜洋葱洗净切丝,葱姜切末;⒉锅中放少量油,爆香迟档蒜末和洋葱丝;3.放胡萝卜翻炒片刻,再放圆白菜丝翻炒;⒌尘旦拍加泡面和一杯水煮开,放入调料粉,可依据个人口味再添一些醋和生抽;6.多余的水炒干,放入葱花,关火后滴几滴香油就可以出锅啦~
【碧玉蔬菜饭卷】
圆白菜叶2张、米饭派羡半碗、青红柿椒各10克、香菜10克；做法：1.圆白菜放入开水锅中，焯水2分捞出，放入碗中加少许糖 ， 米醋浸泡20分钟；2.炒锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇翻炒均匀；3.将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段 。
一 。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬 。德国人认为，圆白菜才是菜中之王，它能治百病 。
西方人用圆白菜治病的“偏方”，就像中国人用萝卜治病一样常见 。如果说你收到沱沱免费送你的坝上圆白菜，又苦于不知宽贺道怎么吃，那么小编就来传授你几招 。
【快手圆白菜】
掰成块,放开水里焯15秒,沥干水放盆里,中间放上花椒麻椒各10颗,三根干辣椒,把盐,糖,醋,生抽溜边儿倒进去.勺子里倒点植物油加一点香油,火上烧热（注意安全,手抖拿不住勺子的用锅盛油）,然后泼在花椒和辣椒上,趁热搅匀 。
【时蔬炒泡面】
⒈圆白菜.胡萝卜.洋葱洗净切丝,葱姜切末;⒉锅中放少量油,爆香蒜末和洋葱丝;3.放胡萝卜翻炒片刻,再放圆白菜丝翻炒;⒌加泡面和一杯水煮开,放入调料粉,可依据个人口味再添一些醋和生抽;6.多余的水炒余源干,放入葱花,关火后滴几滴香油就可以出锅啦~
【碧玉蔬菜饭卷】
圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜10克；做法：1.圆白菜放入开水锅中，焯水2分捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟；2.炒锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒慎毁派香，加米饭，切末的香菜调入盐 ， 蘑菇翻炒均匀；3.将炒好的饭放在圆白菜叶上卷切段 。
元菜的做法大全图片视频
主料包菜300g辅料油适量盐适量生抽适量蒜适量姜适量葱适量花椒适量大料适圆悔量
步骤
清炒包菜丝的做法步骤11.切好葱花、姜丝、蒜片备用 。
包菜切丝 。
清炒包菜丝的做法步骤22.油热爆香花椒、大料 ， 然后把花椒大料扔掉 。
清炒包菜丝的做法步骤33.继续爆香葱姜蒜 。
清炒包菜丝的做法步骤44.放入包菜丝翻炒 。
清炒包菜丝的做法步骤55.加一勺高汤 ， 略焖一会儿 。并腔弊
清炒包菜丝的做法步骤66.加生抽 。
清炒包菜丝的做法步骤77.加绝族鲜贝露调味汁 。
清炒包菜丝的做法步骤88.加盐调味，翻炒均匀即可出锅
元宵都有哪些花样吃法
四种元宵节汤圆神仙吃法!一、煎汤圆：
内陷香甜软糯!回感神似糯米糍~
1、汤圆不用解冻倒入锅中 。
2、倒入适量油，摇晃均匀 。
3、加少量水 。
4、盖盖子焖8分钟 。
5、焖到水变干，背面呈焦黄色翻面 。
6、反面再煎几分钟 。
二、蛋挞汤圆酥：
1、蛋挞加芝士汤圆 。
2、包起来 。
3、涂蛋液撒芝麻 。
4、160度烤15分钟 。
三、紫薯牛奶麻薯汤圆西米露：
1、握谈西米煮熟 。
2、紫薯蒸熟，压成泥 。
3、倒入牛奶搅拌一下 。
4、倒入煮好的西米 。
5、木薯粉牛奶白砂糖倒入锅中 。
6、小火持续搅拌至粘稠 。
7、麻薯倒入碗中 。
8、汤圆段握碰煮熟倒入碗中 。
四、汤圆豆粉麻糍：
做皮哗法：碗底放豆浆粉，汤圆煮熟，放入即可!
抄元生菜的做法大全
减脂期间 ， 吃再多也不怕胖By雨姗小主
用料
生菜2颗
大蒜头3瓣
菜籽油或色拉油少许
盐适量
做法步骤
1、生菜洗净切小段，我直接掰段了
2、锅热倒少许油，这个稍微有点多
3、大蒜头切片，也可以直接拍碎，油热先倒大蒜煸香
4、倒入生菜翻炒
5、炒至生菜全部变色，放入适量盐调味
6、加盐后翻炒均匀，锅内渗出的水开之后就可以出锅了
7、开动吧
小贴士
喜欢吃蚝油的出锅之前可以放一勺蚝油
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效 。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用 ， 对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择 。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状 。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效 。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用 。
4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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说实话，这炒生菜我没尝试过呢，其实绿色蔬菜，加热清炒最有营养 。可以一试哦 。谢谢您的分享 。学习了！[赞][赞][赞][给力][给力][给力]
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