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炒面糊的做法大全
1、用料：鸡蛋3个，面粉70克，糖20克 。2、低筋面粉差岩提前过筛，然后加入鸡蛋，搅成糊状 。
3、然后加入糖 ， 虚举御继续搅拌均匀 。
4、在平底锅中刷油 ， 把弄好的面糊一次性放进答念去 ， 像炒鸡蛋一样把它炒碎 。
5、等到面糊凝固，形成金黄的色泽时即可出锅 。
喝炒面糊糊的危害有哪些
面粉炒熟了有营养 。面粉含蛋白质、淀粉酶、B族维生素及矿物质等，经炒制后其性偏温，健脾益胃之力增强，还可收敛胃酸 ， 有助平衡胃肠功能 。中医认为，服用炒面对慢性胃炎、胃及十二指溃等有一桐粗悔定辅治作用 。
红糖与炒面合用，具有健脾暖胃、活血祛寒、止痛止泻作用 。一般说来，患者如属虚寒性胃痛 ， 或慢性胃炎、胃溃疡等，服用局正本方有较好止痛、止酸效果 。虚寒性胃病主要表现：胃痛隐隐，口吐清水 ， 食欲不振，神疲乏力 ， 甚则四肢不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉虚弱等 。
扩展资料：
炒面食用：
1、炒面最正宗的做法是用牛骨油或奶油，也可用普通植物油或香油做，味道会略有不同；
2、瓜子仁可生可熟 ， 如果是生的，不必事先炒熟；
3、黑芝麻要事先碾碎一些，使营养成分更易吸收，几种果仁的量可以自行调整；
4、炒面的过程中不要加糖，待冲调时再根据口味加入白糖、红糖或盐；
5、冲调时要用沸水，冲出的油炒面才会浓稠，水不热的话 ， 是稀汤寡水的感凳卖觉；彻底晾凉的油炒面，放入保鲜盒中密封保存 ， 不要受潮 。
参考资料：
人民网-红糖炒面调好胃病
炒面粉长时间吃对脾胃功能有影响，个人不建议口服 。炒山宽面粉会加重患者便秘的情况，使胃肠蠕动过慢，对整个消化道特别是食物的消化没有好处 。炒面粉需要加油脂，食用油对体重与增加体内血脂都有一定坏处，所以不推荐炒面粉进行长时间口服 。脾胃功能差，特别是有胃炎、胃溃疡等疾病的患者，还是通过食用熟烂的粥濡养效果最好，而且在医生指导下合逗斗亮理用药，有助于调整脾胃 。不建议通过炒面粉，或加红糖等所谓的民间偏方治疗，因为胃的具体情况在未做胃镜前不是特别清楚 ， 很容销尺易治疗出现偏差 。
如果经常吃炒面粉的情况下是有可能会造成上火的情况，并且也有可能会导致胃部反酸 。
油炒面的做法
直有个愿望，想带老爸再去一趟西安，和老战友叙叙旧，吃遍所有魂牵梦系的小吃 。怀孕生娃打乱了原有的计划，每天只有娃娃，好在娃娃一天天的长大了，努力朝愿望前进 。著名的陕西小吃咸油茶 ， 吃过的人总会念念不忘，以油炒面配以各式果仁，是早餐的首?。?还能养颜美容 。家庭做的话，材料会更实惠，吃着更放心 。
想要做的地道，一定要跟当地人学习才能接近那个味儿 。这个是就是和西安小伙帅帅学的，做的一手正宗陕西菜，味道很棒 ， 慢慢学来 。。(收起)
主料
面粉1碗
辅料
红花生适量
葵花籽仁适量
南瓜子仁适量
【炒面糊的做法大全 炒面糊的做法】核桃仁适量
黑白芝麻适量
牛油适量
花椒粉适量
五香粉适量
盐适量
五仁咸油茶的做法步骤
1.准备好上述所需食材 。
2.锅里不放油，将面粉炒熟至微微发黄，过筛备用 。
3.将果仁用擀面棍压碎 。
4.锅里加热牛油或玉米油 ， 放入果仁碎翻炒 。
5.倒入炒好的面粉，小火继续炒 。
6.加入花椒粉和五香粉 。
7.炒好的油茶晾凉避光保存 ， 尽快食用 。
8.取2勺油茶面，冲入沸水，搅匀即可 。
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