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澳龙清蒸做法
清蒸澳洲大龙虾的做法如下：一、食材准备：澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒升悔粉少许，香菜少许 。
二、方法步骤：
1、龙虾洗净，处理后切成块备用 。
2、葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用 。
3、锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香 。
4、哪笑键爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用 。
5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻 。
6、开盖倒入之前捞出的葱姜蒜 ， 翻炒均匀后加香菜即可出锅李巧 。
清蒸澳洲大龙虾的做法
清蒸澳洲大龙虾的做法，龙虾是我们生活中一个非常常见的药材,龙虾也是具有一定的饮食功效的，对于龙虾的制作方法段猛汪也有很多种，方法不同口味不同，以下了解清蒸澳洲大龙虾的做法 。
清蒸澳洲大龙虾的做法1
一、购买
购买的时候 ， 尽量挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的，我买的是红的那种 。注意买的时候，水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量，里面再适直接放在称上，立刻就降了九十块钱 。
二、准备
做的方法直接决定了需要准备什么材料，我需要准备：大一点的锅，盐，橄榄油，白胡椒粒，柠檬 。
三、烹饪
1、先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾 。
2、然后把冷水放在火上烧，同时放入盐，一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些 ， 以便入味 。
3、等水沸腾了，把龙虾放进去 ， 并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上 。
4、然后盖好锅盖 ， 煮 。
5、等水带着龙虾又开始沸腾了以后，开始计时，1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右，我买的龙虾是1.4公斤，我煮了17分钟 。同时，可以把火稍微调小一点点，用中火烧，并可以把锅盖揭开 ， 敞开了煮 。
6、时间到了以后，就可以把火关掉 ， 然后把龙虾拿出来，稍微滴滴水，然后放在盘子里凉一下 。
【澳龙清蒸做法视频 澳龙清蒸做法】四、准备调料
调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来蘸着吃的，应该不需要太大的量 。然后把柠檬切开，挤柠檬握仔汁滴入橄榄油 ， 然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定了 。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了 。上述的柠檬 ， 白胡椒的味道都看个人喜好而定 。
五、开吃
这就没什么可说的了，反正那么大个的龙虾，从中间竖着剖开 ， 肯定容易吃一些 。别忘了看看龙虾后背的黑线，如果有，最好挑出来不吃的 。然后就是蘸着上面弄好的调料吃了 。这个做法的特点有点象西餐，但味道绝对鲜美，调料非常简单 ， 做起来容易，吃起来不会因为浓重的调料味道而影响龙虾本身的鲜美味道 。建议配以法国白葡萄酒，吃起来就更享受了 。这个做法的特点有点象西餐 ， 但味道绝对鲜美 ， 调料非常简单，做起来容易，吃起来不会因为浓重的调料味道而影响龙虾本身的鲜美味道知悄 。建议配以法国白葡萄酒，吃起来就更享受了 。
清蒸澳洲大龙虾的做法2
姜葱炒澳洲龙虾的做法
食材准备
澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许 。
方法步骤
1、龙虾洗净，处理后切成块备用 。
2、葱切段，姜切片，蒜取整 ， 香菜洗净备用 。
3、锅中倒入较多的橄榄油，放姜蒜爆香 。
4、爆香后继续加葱爆香，然后捞出备用 。
5、将龙虾放入锅中大火爆炒片刻后加入少许胡椒粉、料酒盖锅焖片刻 。
6、开盖倒入之前捞出的葱姜蒜，翻炒均匀后加香菜即可出锅 。
小贴士
龙虾非常的鲜美，所以可以不用放盐 。
清蒸澳洲龙虾做法
食材准备
大龙虾两只，酱油、姜、蒜、生抽、芝麻油适量 。
方法步骤
1、将龙虾洗净拍昏放入蒸笼中蒸 。
2、姜蒜剁碎后加入生抽和芝麻油搅拌均匀 。
3、龙虾蒸半小时后即可出锅，将龙虾分解后蘸酱吃即可 。
清水煮澳洲龙虾的做法
食材准备
澳洲龙虾一只，葱花、盐、海鲜酱、鲍鱼汁适量 。
方法步骤
1、将龙虾用刷子刷洗干净 。
2、取一大口煮锅放入适量水，加少许盐煮沸 。
3、煮沸后将龙虾头部摁入水中，不挣扎后全部放入水中 。
4、鲍鱼汁家海鲜酱撒上葱花做成酱料 。
5、煮20分钟后全身变红熟透即可捞出 。
6、用刀在龙虾背部从头切开到尾，扒开壳即可 。
芝士焗澳洲龙虾的做法
材料准备
澳洲龙虾1只 ， 葡萄酒50ml，蘑菇少许，洋葱1/4个，蒜1瓣，白胡椒粉5克，盐少许，黄油20克，芝士80克，锡纸一大张 。
方法步骤
1、将新鲜的澳洲龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟 ， 捞出龙虾放入冰水中过凉备用 。
2、当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用 。
3、锅中倒入黄油，用中小火加热，将黄油溶化后，放入剩余的洋葱与蒜末 ， 小火炒香后，放入蘑菇，中火炒出水份后，烹入白葡萄酒，待酒精挥发后，调入盐 ， 胡椒粉 ， 中火煮至浓稠即可 。
4、浇上做好的蘑菇汁放入虾的内部，最后在上面撒入芝士丝，包上锡纸，放入烤箱中层，用180度的温度，烤至表面金黄色即可食用
清蒸澳洲大龙虾的做法3
澳洲大龙虾怎么洗干净
清洗澳洲大龙虾的方法：
一：让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内 。
二：再抽出筷子，会随着排出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的 。
三：不但要给它放尿 ， 还要剔去它的屎肠（或称沙线) 。
澳洲大龙虾怎么做
蒜蓉波士顿大龙虾（简易高端版）
1：葱切段，蒜切末，西兰花事先焯熟，焯的'时候可加两滴油，这样会颜色亮丽 。
2：将龙虾用牙刷刷干净，下锅煮熟大约10分钟，锅内可加入姜片：白酒去腥，由于龙虾比较大，有条件的可以蒸味道更好 。
3：将煮熟后的龙虾置于案板上，不烫手后把头：钳子取下，将大虾钳用刀背拍碎，虾肚子用剪刀竖的剪开 ， 将整条虾肉取出，保留虾壳完好 。
4：将虾肉切片，切好后恢复原来形状，把虾摆好，壳先不上，浇上李锦记蒸鱼鲜，上锅蒸2分钟，因为刚才切有点冷了，如果虾比较热可以省略这步，这样虾会嫩一点 。
5：锅里放上油半碗，油的多少根据龙虾大小定，要够浇汁 。五成热后加入蒜末，蒜末一定要弄熟 ， 这样蒜油会很香，蒜末吃起来才没有辛辣味，油一定要烧热，但注意别把蒜弄焦 。
6：激动人心的时刻终于到了，觉得让亲朋好友眼前一亮！开始摆盘，怎么高大上怎么摆，酒店的摆法那么去就行，在虾肉上撒上葱花，浇上热油，你会听到兹兹的响声，问道葱香 。大功告成?。。?
自制龙虾
1：龙虾先过下水，把脏东西去掉，当然龙虾在过水之前必须洗干净，过了水之后，捞出来，把水滴干；
2：锅里倒入油，用油爆炒龙虾，直到龙虾颜色变红，差不多了的时候，把配料倒进去，啤酒倒入半瓶，再加上其他配料，料酒一定要多放点；
3：最后再加点水，差不多了 ， 加点水进去以后，让它煮个20分钟，水煮得快干的时候 ， 起锅了，这样香辣龙虾就完成了 。
小诀窍
记得添加一点点白糖调鲜味哦
小龙虾是生活中特别常见的一种水产食材，也是生活中很受欢迎的一种美味食材，特别是用它做出的麻辣小龙虾，麻辣鲜香 ， 滋味诱人，人们吃小龙虾不但能品尝到它的诱人滋味，还能吸收丰富营养，对身体是有一定好处的，不过在吃小龙虾的时候不但要了解它的好处 ， 还要知道吃小龙虾的危害 。
吃小龙虾的好处有哪些
1：滋补身体
滋补身体是人们吃小龙虾的重要好处，因为小龙虾中含有丰富的优质蛋白，它的肉质细腻容易被消化和吸收 ， 对人类经常出现的身体虚弱有特别好的调理作用 。平时人们经常吃小龙虾还能滋补强壮身体，能让身体变得更强壮 ， 更健康 。
2：保护心脏
人们吃小龙虾能吸收丰富的微量元素镁，这种物质可直接作用于人类的心脏，能调节心脏功能 ， 并能保护人类的心血管和促进血液循环，防止心肌缺血和心律不齐以及心梗等多种常见心脏病出现，经常吃还能降低动脉硬化的发病率 。
3：活血化瘀
活血化瘀加快人体内血液循环，也是人们吃小龙虾的重要好处，它能疏通经络也能加快人体内气血循环 ， 可防止人体因气血循环不畅而出现疾病，另外小龙虾还具有补肾壮阳的重要作用，能防止人类性功能减退 ， 也能防止人体因肾虚出现腰膝酸软和腰腿疼痛 。
吃小龙虾的危害
人们吃小龙虾有诸多好处，但对身体健康也有一些危害，因为小龙虾是一种高蛋白的食物，如果人体过量摄入会出现一种蛋白反应 ， 这时身体就会出现过敏，容易出现皮肤丘疹和皮肤红肿疼痛等多种不良症状 。另外人们吃小龙虾如果烹调不正确或者烹调时没注意卫生，还有可能会出现食物中毒 。
澳龙清蒸做法视频
清蒸澳洲龙虾的做法清蒸澳洲龙虾的做法 ， 世界各地美食文化博大精深，讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调，越来越多的特色的美食陆续出现，成为不可或缺的美食 。以下分享清蒸澳洲龙虾的做法 。
清蒸澳洲龙虾的做法1
清蒸澳洲龙虾的做法
龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、放进蒸锅，蒸至熟透取出 。拣去葱段、姜片 。将蒸好的龙虾放入盘内即成 。
配上海鲜汁芥末 。美味啊
小贴士
外壳刺较多‘小心 。胆固醇高的老人慎用 。
清蒸澳洲龙虾的做法2
清蒸澳洲龙虾的做法
食材准备
澳洲龙虾两只，酱油，姜蒜，香油 。
方法步骤
1、将龙虾洗净，放在蒸笼中蒸半小时出锅；
2、取碟，放入少量姜蒜末，生抽，香油调成蘸汁；
3、将蒸好的龙虾卸开蘸食即可 。
家常清蒸澳洲龙虾的做法
食材准备
澳洲龙虾 ， 葱姜蒜末，橄榄油适量 。
方法步骤
1、将龙虾处理干净，去掉虾线装盘待用；
2、锅中放入橄榄油烧热，下入蒜末炸黄；
3、将炸好的油蒜末和葱花淋在虾身上，再放一些姜片，放入水开了的蒸锅中；
4、蒸10分钟，然后焖5分钟即可出锅 。
小贴士
将蒜炸过之后味道更香 。
切块清蒸澳洲龙虾的做法
食材准备
澳洲龙虾，姜蒜适量，白酒少许 。
方法步骤
1、将澳洲龙虾洗净，将虾线这些去除，切成几大块装盘；
2、大蒜和卜郑生姜切碎后撒在上面，然后淋上少许白酒；
3、放入蒸锅中蒸8分钟即可 。
小贴士
只放了葱姜白酒去腥 ， 保留了虾本来的鲜味 。
澳洲龙虾的营养价值
澳洲龙虾营养比较丰富，它的肉质较软，利于人体吸收 。其中它含有较多的镁，能够调节保护心脑血管，渐少血液中的胆固醇，防止动脉硬化等疾病 。另外虾含有的钙、磷等其他营养元素能够促进人体的发育 。
清蒸澳洲龙虾的做法3
清蒸澳洲龙虾的做法
一、购买
购买的时候，尽量挑鲜活的，澳洲龙虾有深红色的，还有一种花龙的`，我买的是红的那种 。注意买的时悉弊皮候，水产销售的都会用很厚的塑料袋来称重量，里面再适直接放在称上，立刻就降了九十块钱 。
二、准备
做的方法直接决定了需要准备什么材料，我需要准备：大一点的锅，盐，橄榄油，白胡椒粒，柠檬 。
三、烹饪
1、先按照龙虾的尺寸准备好锅里的水，让水量保证能盖过龙虾 。
2、然后把冷水放在火上烧，同时放入盐 ， 一大勺，白胡椒粒大概三十粒左右，盐的量要让水稍微咸一些 ， 以便入味 。
3、等水沸腾了，把龙虾放进去，并用勺子轻轻压一压，别翘在水面上 。
4、然后盖好锅盖，煮 。
5、等水带着龙虾又开始沸腾了以后，开始计时，1.5公斤的龙虾大概需要煮20分钟左右 ， 我买的龙虾是1.4公斤，我煮了17分钟 。同时 ， 可以把火稍微调小一点点，用中火烧 ， 并可以把锅盖揭开，敞开了煮 。
6、时间到了以后，就可以把火关掉 ， 然后把龙虾拿出来，稍微滴滴水，然后放在盘子里凉一下 。
四、准备调料
调料很简单，把橄榄油倒入一个小碗里，量多少自己掌握，反正就是用来睁差蘸着吃的，应该不需要太大的量 。然后把柠檬切开，挤柠檬汁滴入橄榄油，然后放一点点盐，咸淡看个人口味决定了 。最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里，然后搅拌均匀就可以吃了 。上述的柠檬，白胡椒的味道都看个人喜好而定 。
五、开吃
这就没什么可说的了，反正那么大个的龙虾，从中间竖着剖开 ， 肯定容易吃一些 。别忘了看看龙虾后背的黑线，如果有，最好挑出来不吃的 。然后就是蘸着上面弄好的调料吃了 。这个做法的特点有点象西餐 ， 但味道绝对鲜美，调料非常简单，做起来容易 ， 吃起来不会因为浓重的调料味道而影响龙虾本身的鲜美味道 。
澳龙蒸多久
清蒸水味局澳龙需要８－１０分钟，以蒜蓉澳洲龙虾”为例 。做法如下：主料：澳洲龙虾一只
辅料：蒜蓉适量
步骤：
１、新鲜的澳龙 。虾头去肺煲汤，虾身去虾线扬雨分两半备用 。
２、蒜蓉放油锅里翻炒 ， 油量适当多，是平常的两倍，放入适量的盐玉孔挥度犯送翻炒，备用 。
３、将蒜蓉均匀的放在整理干净的澳龙上，上笼蒸８－１０分钟须运印乙限例秋钢既可 。
澳洲龙虾怎么做好吃的4种做法步骤
澳洲龙虾的做法很多，比如有：姜葱炒澳洲龙虾、孜然龙虾、油焖龙虾 。姜葱炒澳洲龙虾
主料：澳洲大龙虾1200g，橄榄油 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 姜适量，蒜适量，葱适量
做法：将龙虾处理清洗干净，切块 。烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜 。中火爆出香味加入葱白继续爆香 ， 然后盛起备用 。
将龙虾放入大火爆炒 。炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖 。将盛起的姜蒜葱白重新倒入，翻炒均匀 。再将香菜以及葱叶一起放入 ， 炒片刻即可熄火上碟 。
孜然龙虾
主料：龙虾500g，花生100g，洋葱100g
辅料：油，嫌告衫孜然 ， 大蒜，生姜，红辣椒，香葱 ， 盐适量
做法：把龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西 ， 壳用牙刷来刷净 。把花生放进烤箱 。用200度烤五分钟左右 。
准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸 。加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干 。把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆加一点小红椒 。加入洋葱丝翻炒一下，再加入龙虾，加入适量的盐 。再加入烤好的花生，最后加入孜然，翻动一下即可起锅了 。
油焖友枝龙虾
材料：龙虾 ， 盐、干辣椒、蒜、八角、丁香桂皮、醋、酱油、啤酒适量 。
做法：把龙虾洗干净，最好用刷子刷，（抽线、剪头） 。把干辣椒、姜、蒜切好待用，开火，锅中放油烧热 。把切好的干辣椒、姜、蒜倒入锅中，直到炒出蒜香的味道 。
把刚洗好的虾子倒入锅中，快速翻炒(3-5分钟)，然后放一勺醋和酱油 。倒入啤酒(啤酒要盖过虾)；放大料，大火烧几分钟芹腔转中火烧(不要盖锅盖) ， 最后大火收汁 。