最适合下奶的鸡汤做法是什么 最适合下奶的鸡汤做法

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最适合下奶的鸡汤做法是什么 最适合下奶的鸡汤做法

最适合下奶的鸡汤做法

下面就和大家高氏分享几款好喝又营养的鸡汤做法吧:
1.茶树菇鸡汤:把干茶树菇浸泡2-3个小时,切成两断 , 公戚瞎散鸡肉汆水,把鸡肉、料酒、茶树菇、红枣、杞子,姜片和少量花生油放进锅里加上适量水一起熬2个小时,加少许盐,这个汤就非常有营养而味道又鲜美了 。
2.花生鸡爪汤:鸡爪若干个、猪骨头一块,把这两样放锅里煮一下去血水,洗净捞出,把鸡爪,猪骨头和花生放进锅里加上适量的水小火煮2--3个小时,加盐调味即可 。这个汤喝起来非常醇厚,还很下奶 。
3.木瓜鸡汤:木瓜削皮切块待用,公鸡肉先放锅里炒,加入姜片、葱断、料酒 , 一起下锅炒至鸡肉变色后加入开水烧开 , 神芦小火煮一个小时,再加入木瓜同煮10分钟,10分钟后加盐关火 。这款汤水也是非常能下奶的,相信很多产妇都喝过 , 没喝过的可以让家人做来吃吃 。
鸡肉可以和很多食材熬汤,比如说玉米、淮山、胡萝卜、板栗,就看产妇的口味了,如果是我,我会选择都吃一遍 。
首先买只新鲜的母鸡或者公鸡都可以 , 将鸡剁成块碰敬慧 , 开水下锅,绰去血沫冲洗干净备用 , 在汤锅里放笑答好鸡块,党参,红枣姜片,放冷水烧开去浮沫,文火炖两个小时左右,在关火十分钟之前放入少许盐就可以了 。不过孕妇的饮食需要全面化,多样化,还要适稿凳当的吃一些水果 , 最好不要吃高蛋白 , 高热量食物 。
说到炖鸡,肯定很多人都喜欢喝,那香味浓郁,汤汁滑润,营养又美味 。但是却有人认为如果炖鸡汤,一定要把鸡肉焯水,这样可以去掉鸡血杂质,鸡汤才不会有腥味,但也有人认为炖鸡汤一定不能把鸡肉焯水,这样才能把鸡肉里的营养都保留住 。无可厚非,这两种想法都是非常有道理的,但是这需要看情况 。实际上,要看鸡谨滑的本质,如果用的是农家散养鸡,这鸡肉其实不会太腥大宴,因为不是吃鸡饲料长大,所以腥臊味不是特别重,也可以不用焯水的 , 只要在炖汤前用清水洗干净血水,炖汤中途把血末去除干净就行了 。而如果买的鸡是喂饲养料长大的话,那么肯定先焯水 。在市场买回来的鸡,多数情况都是饲养鸡 。如果不确定 , 可以问价钱先 , 饲养鸡比自家散养鸡便宜点滚晌银 。还有一点就是饲养鸡的鸡脚比走地鸡的鸡脚大一点,由此可以判断是什么鸡 。
还有一点,炖鸡汤的时候,如果不想太油 , 可以先把鸡皮上比较大的脂肪皮层去掉 , 这样炖出来的鸡汤才不会太油,也比较符合现在的人饮食需求,也不怕没有营养哦,清清淡淡也不错 。

最适合下奶的鸡汤做法是什么

产妇在经历了分娩之后,身体元气无疑是大损的,因此在坐月子期间,为了让产后妈妈身体滋补营养以及催奶 , 喝鸡汤几乎是坐月子妈妈的首选的食物 。但是煲月子鸡汤也是一门学问,不单单只是煲鸡汤,那么该怎么做呢?接下来,我给大家介绍一下月子鸡汤下奶的做法大全 。
月子鸡汤下奶的做法大全
1、产妇党参黄芪炖鸡汤的做法
材料:黄芪50g,枸杞15g,红枣10个,母鸡1只(1000g左右),生姜2片,盐、米酒适量 。
做法:(1)将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内 。(2)将母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内 。(3)加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用 。
功效厅手:党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈 。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶 。此外 , 黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症 。母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用 。值得注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后再食用 。
【最适合下奶的鸡汤做法是什么 最适合下奶的鸡汤做法】2、产妇瓜仔鸡汤的做法
材料:1/4只土鸡,荫瓜100g , 老姜30g , 青葱1根,水适量 。
做法:
(1)将土鸡斩成小块,放入肥水汆烫1分钟后捞出 。
(2)荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段 。
(3)将作法以上食材和水,放入锅中 , 煮开后关火,焖3分钟左右即可 。
功效:鸡是高蛋白质食物,荫瓜中含有大量的植物纤维 , 能给产妇提供足够营养的同时提供膳食纤维,有助于产妇的营养均衡 。
3、产妇枸杞炖鸡汤的做法
材料:枸杞子100g , 鸡800g , 黄酒60g,香油15g , 色拉油15g,姜2g,盐2g 。
做法:
(1)把鸡洗净后切块,放入酒、香油、姜腌半小时 。
(2)锅中倒油烧热后,将腌好的鸡块放入锅中,猛火炒3分钟 。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞败态和盐,大火煮10分钟至熟即可 。
功效:枸杞炖鸡汤味道鲜美,鸡肉富含蛋白质 , 枸杞能补肝肾 。产妇喝枸杞炖鸡汤具有促进肝细胞再生、延缓衰老、止渴、暖身体等作用 。对于营养不良、畏寒怕冷、疲劳乏力、月经不调、贫血及虚弱等产妇具有很好的食疗作用 。
4、产妇红枣炖鸡汤的做法
材料:三黄鸡1只;红枣10个,盐适量,姜2片 。
做法:
(1)把鸡除去毛和内脏,冼净切大块后,放进开水里过一下、去浮末 。
(2)将鸡肉放进汤锅,加清水,水刚好没过鸡肉即可 。
(2)煮10分钟后,加入红枣和盐,放两片姜片,中火煮1小时 , 加少量盐调味即可饮用 。
功效:红枣含富含的维生
素和蛋白质 , 具有美容养颜、活血、补脾、止渴、调整血脉的作用 。产后身体虚弱、气血不足的妈妈可以多吃 。不过这款塘最好在产后10天才饮用,因为红枣具有活血功能,以免影响产后恶露 。
产妇喝炖鸡汤的好处
产妇喝炖鸡汤的好处很多,不仅能给产妇提供营养补给,还能提高抵抗力,察伏源尤其是在哺乳期患上感冒的产妇,服用鸡汤能促进康复 。此外,在产后5-7天内喝鸡汤,能帮助产妇下奶,让宝宝有充足的奶水喝 。
1、补充营养:鸡汤中的鸡肉和其他食材营养价值高,家常熬鸡汤时,可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养溶解到汤中,而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高,营养价值也愈高),能为产妇提供营养补给 。
2、提高抵抗力:鸡汤具有改善人体的免疫机能的特点,产妇平时多喝鸡汤 。特别是在回南天的时候,部分产妇容易感冒,但又不敢吃药,此时可以选择喝鸡 。,鸡汤能起到抑制黏膜产生的作用,有助于减少鼻腔堵塞和喉咙疼痛,让身体尽快恢复 。
3、产后5-7天喝鸡汤可下奶:产后如果奶水比较少 , 可以和雌激素少的汤水来促进下奶 。此时可以给产妇做公鸡汤(不要选用母鸡) 。公鸡体内含有的雄激素具有抗雌激素的作用,所以喝一碗清炖公鸡汤对于乳汁分泌大好处 。而且公鸡较母鸡脂肪更少,有利于防止产后肥胖和宝宝的营养吸收 。不过要注意的是,喝鸡汤下奶要在产后5天,因为产妇在分娩后的前几天,身体比较虚弱 , 应多喝些红糖水、小米粥等热性食物,鸡汤应在产后5天,乳汁开始分泌时再喝 。
4、可调节产后疾病 。鸡肉含有丰富的营养价值,特别是乌鸡,含有人体不可缺的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,具有滋补药用价值 。产妇喝炖鸡汤能起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果 。对产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、子宫虚寒、痛经、崩漏带下、身体瘦弱的产妇,有很好的食疗效果 。

月子鸡汤下奶的做法大全

在坐月子期间,一定要给产妇合理搭配饮食 。科学合理的搭配饮食选择食谱,才能使产妇更好的补充营养,更快的恢复 。很多人都会在坐月子期间做鸡汤,那么月子鸡汤怎么做下奶快?
月子鸡汤怎么做下奶快?
坐月子期间女性必须要注意合理饮食,这样才更有利于奶水充足 。想要分泌更多的乳汁,除了主食以外 , 应该多喝汤 。可以喝猪蹄汤、鸽子汤 , 这些汤都有利于下奶,平时也可以熬鸡汤喝 。那么,产妇的鸡汤怎么做下奶?
1.红枣炖鸡汤 。红枣本身就是一种补气血的食物,和鸡在一起炖汤,添加适量的中草药,比如党参和冬虫夏草,不仅仅味道鲜美,而且对乳腺也有疏通的效果,大部分的营养都留在汤汁里 , 这样有利于消化和吸收 。
2.山药鸡汤 。山药是一种补气血的好食物,山药本身口感粘糯,和鸡汤在一起炖煮,汤水更加营养,具有滋补的效果 , 有利于促进奶水的分泌,还有利于乳腺的疏通 。
3.苦瓜鸡汤 。苦瓜属于一种温凉的食物,如果在哺乳期间出现了不同程度的上火,可以用苦瓜炖鸡汤喝,能帮助身体下火,还有利于提高营养物质,促进奶水的分泌,对身体有很好的清补效果 。也能做到清热解毒,不会对宝宝造成影响 。
除此之外,建议大家不要喝太多的母鸡汤 , 母鸡汤含有大量的雌激素,还具有回奶的作用 , 因此在早期不建议喝鸡汤 。如果喝鸡汤,最好是用公鸡炖汤喝 。
1、让宝宝改改多吸乳头
只要宝宝吃,就让她吃,不怕辛苦,把娃抱身上 。我觉得原理有二,一个是帮助疏通乳腺管,一个是建立条件反射 , 宝宝一吸大脑就命令产奶 。
2、多用吸奶器
可一抽一小时,浪费时间,还抽不干净 , 感觉也不好,更喜欢抱着宝宝吸 。说是宝宝吃完要抽干净才利于产奶,可我属于宝宝吃空都吃不饱型的,宝宝吃完从来没抽出来过 。
3、各种下奶汤
什么各种肉汤,只要妈我论坛里提到过的,我都试过 。我觉的最好用的还是猪蹄汤,喝完奶涨的比较明显 , 不过副作用明显发胖!可是在我乳腺管不通的时候是有奶水宝宝也吃不到,乳房硬的跟石头一样,宝宝还是不够吃 。通乳后乳腺管通了,效果就很明显了 。
产妇月子下奶食谱
虽然你还没有分娩,但是你一定在关注母乳喂养的问题了 。害怕自己奶水少 , 想要增加乳汁?最好的方法之一就是食疗!那吃什么东西能增加乳汁呢?下奶三食谱,准妈妈赶紧mark下来吧!
下奶食谱一:猪蹄黄豆汤
原料:猪蹄1只握歼明,黄豆60克,黄花菜30克
制作:猪蹄洗净剁成碎块 , 与黄豆60克,黄花菜30克共煮烂,入油、盐等调味 , 分数次吃段告完 。2-3日一剂,连服3剂 。
功效:滋补阴血 , 化生乳汁 。
应用:产后乳汁稀少,无乳胀,乳房柔软 。温馨小提示:猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方,它适用于因气血虚弱,化生不足的缺乳,服用猪蹄汤要分次,汤多肉少,否则汤中的高蛋白与高脂肪 , 可能会引起胃口不佳,反而补不进营养 。
下奶食谱二:冬瓜鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、冬瓜、葱、姜、盐少许
制作:认真清洗鲫鱼,将葱姜切丝、冬瓜切小片;鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;当汤汁颜色呈奶白色时 , 下入冬瓜,并调味,稍煮即可 。
温馨小提示:注意不能过咸,不然会使体内潴留水分;也不可只饮鲜汤而不食鱼肉 。
下奶食谱三:鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条(约250克)、豆腐250克
调料:植物油、料酒、葱花、姜片、盐各适量
做法:豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用 。鲫鱼去鳞、肠杂,抹上料酒、盐腌渍约10分钟 。热油锅 , 爆香姜片 , 将鱼两面煎黄 , 加适量水 , 用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,加盐调味后勾薄芡,并撒上葱花即可 。

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