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排骨土豆豆角茄子的做法大全家常做法
土豆茄子豆角乱炖的家常做法如兆乱下：1、豆角洗净摘掉前野烂后蒂和丝，掰成小段，茄子洗净切成长条 ， 土豆去皮切成小块 。2、锅里颂猜漏油开倒入菜品翻炒至豆角完全变色 。3、添水，水末过菜就可以，放入盐，香其酱，十三香盖盖子，大火炖 。4、汤汁快干时放入耗油，翻炒收汁 。5、关火时放入蒜沫和香菜沫翻炒均匀即可出锅 。
土豆茄子豆角乱炖怎么做？
作法一
食物提前准备
【排骨土豆豆角茄子的做法大全家常做法视频 排骨土豆豆角茄子的做法大全家常做法】五花肉、东北大酱、马铃薯、红萝卜、八角茴香、麻椒、八角茴香、面酱、葱、大白菜、菌类等
制做流程
1、锅给油烧开，放进肥的五花肉爆锅断生 ，
2、放进面酱、葱段煸炒，放进番茄再次爆锅出辣椒油，3、放进剩下的五花肉、八角茴香、麻椒、八角茴香，煸炒1分钟
4、先放进马铃薯，相继放进别的蔬菜水果（大白菜、菌类、红薯粉条先没放）煸炒匀称，
5、加少量水，盖上盖子文火炖大约5分钟，
6、放进红薯粉条和大白菜，再次炖至料汁粘稠，放进适当的盐和味精 。
土豆茄子豆角乱炖怎么做？
作法二
食物提前准备
五花肉、宽豆角,马铃薯,四季豆(是长的蓝紫色的)葱，姜，蒜，麻椒（少量）
制做流程
1、葱，姜切一片，蒜用刀拍开就可以了；肉切成片，长豆角洗完后扒开 ， 四季豆切割成棱形块，记牢马铃薯不能用刀割，要用铁的汤勺一点一点的刨开，还记得块不必很大，要不容易难以和其他的东西炖到一起 。
2、油煮沸后把麻椒放进锅中 ， 出麻椒香气时，入肉，煸炒一会
3、当肉掉色 ， 也就是五分熟上下，先放进马铃薯与肉一起炒，炒一会觉得马铃薯没有那麼生涩了，把长豆角、四季豆一起倒猜薯进炒一会、再倒进少量生抽炒一会（大概五到八分钟上下吧） 。
4、添加水放进葱，姜 ， 蒜，八角茴香，盐 ， 盖锅炖 。等要起锅时放进味精就可以了
5、如果喜爱吃香菜的，起锅再切一些香莱碎屑放到菜的上边，如果有喜爱态兆链甜味的还可以放一两个青椒 。
土豆茄子豆角乱炖怎帆孙么做？
作法三
食物提前准备
猪排一斤，中等水平尺寸番茄三个 ， 土豆粉条一小捆，葱姜蒜姜、花椒（或麻椒）、朝天椒各适当
制做流程
1、猪排骨在开水中略焯，捞起来清洗白沫子，西红柿去皮切割成一小块 ， 手擀面提早2钟头用冷水侵泡；
2、葱姜蒜生姜切成片；
3、炒菜锅中油烧开后，下葱姜蒜姜、花椒和麻椒曝出香气，下焯好的猪排骨煸炒 ， 这时添加适量生抽；
4、再次煸炒2-3分钟，慢慢放水至未过猪排骨，煮至水开后倒进切完的番茄，中文火刚开始炖吧；
5、炖到类似猪排骨熟的情况下（大概需要40-50分钟），倒进事前侵泡的手擀面，再次咕噜咕噜地炖吧，红薯粉条熟透，放盐火灾收料汁起锅 。（正中间假如水少了 ， 要适时地加沸水以防锅干 。）
排骨土豆豆角茄子的做法大全家常做法视频
主料排骨白不老豆角
茄子西红柿
辅料
绍兴黄酒葱姜蒜花椒大料
排骨炖豆角茄子的做法步骤
1.买小排骨1kg斩成3厘米 。锅内凉水放排骨花椒20~30粒，汆水烧开3~5分钟抄出血沫 。笊篱捞出排骨篦干 。汤倒如盆中沉淀后备用 。
2.盐10克（啤酒瓶盖3平盖）糖15克，大葱50克切1寸段 ， 姜梁山20克切大片，蒜瓣5~6瓣，八角3个，桂皮橡橘中5克备用，绍兴黄酒100毫升,红腐乳一块汁少许 。
3.干锅放油30~40克白糖30克小火炒糖色致焦红色放排骨炒韵 。颜色不够时可适量加入老伍搏抽 。加入黄酒，调料 ， 加沉淀后的汤，致没过肉 。盖盖儿，大火15~200分钟 ， 中小火15~20分钟 。注意汤汁不要过少，以免糊锅 。如果放土豆 ， 豆角等，汤要多些，纯排骨可少些 。红烧肉的做法基本雷同 。
4.加土豆 ， 豆角3，5分钟后再加茄子3 ， 4分钟关火后闷3，5分钟可食 。
主料
排骨白不老豆角
茄子西红柿
辅料
绍兴黄酒葱姜蒜花椒大料
排骨炖豆角茄子的做法步骤
1.买小排骨1kg斩成3厘米 。锅内凉水放排骨花椒20~30粒 ， 汆水烧开3~5分钟抄出血沫 。笊篱捞出排骨篦干 。汤倒如盆中沉淀后备用 。
2.盐10克（啤酒瓶盖3平盖）糖15克，大葱50克切1寸段，姜梁山20克切大片，蒜瓣5~6瓣，八角3个，桂皮橡橘中5克备用，绍兴黄酒100毫升,红腐乳一块汁少许 。
3.干锅放油30~40克白糖30克小火炒糖色致焦红色放排骨炒韵 。颜色不够时可适量加入老伍搏抽 。加入黄酒，调料，加沉淀后的汤，致没过肉 。盖盖儿，大火15~200分钟，中小火15~20分钟 。注意汤汁不要过少 ， 以免糊锅 。如果放土豆，豆角等 ， 汤要多些，纯排骨可少些 。红烧肉的做法基本雷同 。
4.加土豆，豆角3，5分钟后再加茄子3，4分钟关火后闷3，5分钟可食 。
1 。首先，把他们都洗干净，排骨剁成块，蔬菜切成块，准备好葱花儿和姜丝和蒜片 。
2 。其次，把排骨放开水里冒下血水后，取出备用 。
3 。然后，锅里放油（根据菜量放入多少） ， 7分热后放葱花儿和姜丝和蒜片煸炒出香味，放入土豆块煸炒逗碧则下 ， 然后是放豆角煸炒，最后是茄子煸炒后，放入酱油和少许盐，加入水没过菜即可，大火煮开后 ， 山棚小火慢慧者炖 。
4 。出锅前，试下咸淡看是否补盐即可 。
很简单啊 ， 这就是我们东并耐空北乱炖，呵呵 ， 跟平时做菜亩枝一样1、先放油再放姜片、大蒜等大蒜香味出来放绝瞎酱油爆一下，在放排骨土豆豆角茄子，炒一下后防水煮了，等煮熟后放盐，太简单了啊
排骨快炖熟时，放入豆角、土豆、茄子再炖十分钟放盐调味即可
排骨炖土豆豆角怎么做
1、主料：猪大排800克、土豆150克、豆角150克 。2、辅料：花椒10克、大料6克、生抽2汤勺、老抽3汤勺、食盐7克、葱姜15克、干辣椒3个、料酒30克、植物油30克、水适量 。
3、排迟磨骨切成小块 ， 用清水清洗后，用开水焯一下，捞出控干 。
4、葱、姜、花椒、大料、干辣椒准备好 。
5、热锅放入适量的植物油，放入排骨、生抽、老抽、葱、姜、料酒、花椒、大料等翻炒一下 。
6、放察肆入清水 ， 放入适量的食盐 。
7、盖上锅盖，炖煮二十分钟左右 。
8、土豆豆角，洗净削皮切成小块 。
9、放入码没斗炖肉的锅中 。
10、翻炒均匀，炖煮7到8分钟左右即可 。
土豆炖排骨的做法
土豆炖排骨的家常做法：排骨500克、土豆3个、老抽适量、花椒适敬高袭量、大蒜适量（或大葱）、盐适量 。
1、排骨剁块，土豆去皮备用 。
2、锅里放水，把排骨放入焯去血末 。
3、焯好的排骨洗净，土豆切块，念手各种调料备用 。
4、锅里放油，下入花椒、姜、大蒜煸香 。
5、下入排骨炒2分钟，到入老抽 。
6、翻炒一下亮兄 ， 放入开水，大火烧开，放盐，改小火炖40分钟 。
7、到入土豆块，再约炖10分钟 。
8、再约炖10分钟，土豆熟透，加味精调味即可 。