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家常牛肉咖喱饭的做法
如下弯颂：准备食材：米饭40克、牛肉45克、淀粉3克、豆角2个、咖喱2块、土豆30克、胡萝卜20克、洋葱20克 。
1、牛肉剁碎，放淀粉水里 。
2、土豆切碎，链雹胡萝卜切碎，洋葱切碎，豆角切碎 。
3、热锅温油，煸炒洋葱、胡萝卜、土豆 。
4、一分埋唤郑钟后放入水，牛肉、豆角、咖喱块一起加入煮 。
5、煮4分钟出锅，盖在米饭上 。
6、这样就完成了 。
1.第一种
(1)首先准备做牛肉咖喱饭的材料：牛肉若干克，洋葱1个，胡萝卜半根 ， 土豆1个 ， 咖喱1块，黑胡椒0.25勺，黄油若干克 ， 尺毁鸡粉0.5勺等 。
(2)其次将准备好的牛肉切成小块，再准备一口干净的锅，并将锅里面加入热水，然后再热水下锅煮六成熟准备备用 。再拿出洋葱、胡萝卜、土豆等，再将它们切成小块 。将准备的锅里放入一块黄油，其中色拉油也可以 。然后在里面放入洋葱将其炒香 。
(3)最后再将锅里放入胡萝卜、土豆以及煮好的牛肉，还有咖喱 。将它们放在一起后炖大约30多分钟，最后再放入鸡粉，若是觉得味道过于淡也可以放一些盐 。这样一道美味的牛肉咖喱饭就完成了 。
2.第二种
(1)首先准备做牛肉咖弊首喱饭的材料：牛梅花陵卜备若干片，洋葱若干颗 ， 红萝卜2条，马铃薯若干颗，蒜末，米酒，酱油膏，糯米醋 ， 糖腌料小黄瓜1条，苹果适量，马铃薯若干颗，水煮蛋若干颗等材料 。
(2)其次将准备好的小黄瓜清洗干净，然后将它们切成丁 ， 再加一点盐然后腌制1个小时即可 。再将准备好的马铃薯削皮然后清洗干净，将其切成丁，在煮上30分钟左右 。然后倒掉苦水，将苹果清洗干净切成丁 ， 将苹果丁放入锅里再煮熟，再将放凉的马铃薯以及切碎的水煮蛋放入锅里面 。挤上适量的沙拉酱，一直进行搅拌，直到搅拌到顺滑即可 ， 也可以有点颗粒感 ， 这个是根据个人的喜好来定 。再将小黄瓜刷洗干净，切薄片，加点盐，抓拌均匀 ， 腌将近1个小时，倒掉苦水 。再加蒜末，辣椒以及糯米醋和糖，搅拌再腌1个小时就可以入味了 。
(3)将准备好的洋葱切成小块，将红萝卜和马铃薯也切成一小块的 。将米酒 ， 酱油膏放进去，将其抓拌均匀，然后腌制1个小时 。
(4)将锅烧热，倒油，然后炒洋葱.炒到微透明后，再下红萝卜，拌到都有吃到油，起锅，准备备用 。再倒入马铃薯，翻炒直至上色，然后装盘 。然后再倒点油，把牛梅花放入锅中，炒岀汁 ， 再倒入一些米酒，翻匀 。将洋葱，红萝卜，马铃薯放入锅里面，再放入水和咖喱块煮一下 。一直搅拌直到咖喱块融化 。再炖会即可 。
家常牛肉咖喱饭的做法大全
咖喱牛肉咖喱牛肉是一款美味菜谱，主要原料有牛里脊、胡萝卜、洋葱、咖喱块等 。
中文名
咖喱牛肉饭
外文名
Beefcurry
分类
来源于印度
主要食材
牛肉，洋葱 ， 红辣椒，青椒 ， 蒜，胡萝卜 ， 咖喱
调料
咖喱块/油咖喱/富清咖喱粉
快速
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其他做法食材简介食物营养成分
做法步骤
做法一
【菜名】咖喱牛肉
咖喱牛肉
【菜系】广东菜
【原料】牛肉200克，蒜茸1.5克，辣椒末2.5克，葱粒1.5克 ， 姜米1克，芡汤20克，湿淀粉7.5克 ， 麻油0.05克，油500克 ， 油咖喱15克 。
【制作过程】
1、用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡 。
2、放油500克，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分，把镬放回炉上，将料头、油咖喱放在镬中爆香，放进牛肉，把碗芡倒入，加上包尾油2.5克炒匀上碟便成 。
做法二
原料：锋空仔
牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支 ， 青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙 ， 胡椒粉少许，太白粉1小匙 ， 苏打粉半匙 ， 高汤1大匙 ， 糖半匙 ， 咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙 。
【家常牛肉咖喱饭的做法大全 家常牛肉咖喱饭的做法】共20张
特写
做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒亏禅粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右 ， 加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；
2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；3、锅中油加热放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤 ， 再加牛肉、盐、味精、糖、富清咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋银汪香菜、红萝卜片加以装饰 。
主要营养成分：
蛋白质62g，脂肪81g，醣类7.2g，钠986mg，胆固醇33368mg，总热量997.9cal 。
做法三
主料：
牛腿肉500克
共12张
制作方法
特色：
色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口
材料用量：
葱头、胡萝卜、芹菜各50克 ， 富清咖喱粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油各5克，面粉25克，鸡汤100克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许
制作方法：
1、将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2－3小时，至牛肉酥烂 。
2、用煎盘将烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出 。
3、煎盘里放鸡汤烧开，放入咖喱酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉倒进煎盘，烩匀稍焖，出锅装盘即成 。
咖喱牛肉饭要怎么做
咖喱土豆牛肉饭的做法如下肢弊：准备材料：
牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱项副完屋倍里香联既府、米饭
制作步骤：
1、牛肉切丁，加黑胡椒、一勺料酒、一勺生抽、半勺淀粉抓匀腌制20分千钟；
2、土豆、胡萝卜、洋葱切验呼挥规跑升要成小块；
3、锅中来自放油倒入土豆和胡萝卜炒至微焦盛出备用；
4、锅中留底油樱敏，倒入牛肉滑熟 ， 加入脊饥枝洋葱炒香，再加入土豆和胡萝卜，还有没过食材的水，水开后加入咖喱块、50ml牛奶、苹果泥、一勺生抽搅拌均匀焖煮至汤汁浓稠即可 。
咖喱牛肉饭怎么做
1、原料：牛肉、土豆、胡萝卜、咖喱块 。2、做法步骤：牛搏饥肉，土豆，胡萝卜，切成你想要的大小 。
3、锅内放油，翻炒牛肉 。
4、只要加少许的生抽提鲜 。
5、把炒好的牛肉倒入砂锅中，加热水没过牛肉上面一指的样子，大火烧开，小火在炖二十分钟左右，在加入土豆胡萝卜 ， 一基空返起大火煮个十分钟 。
6、看下水量，如果水少了，可以在添加一次热水亏慎，接着在加入咖喱块一起炖煮，大火煮汁汤汁粘稠 ， 土豆胡萝卜也烂了，就可以了 。
7、配上煮好的米饭真的真的太好吃了 。