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巧克力麦片饼干的做法大全
目录方法1：经典燕麦葡萄干饼干1、烤箱预热到350度（176摄氏度） 。2、准备黄油和糖 。3、加入鸡蛋和香草 。4、把干料混合 。5、把干料加入到湿料里面 。6、拌入葡萄干 。7、把饼干舀出来 。8、烤饼干 。方法2：脆脆的麦片巧克力曲奇1、烤箱预热至375度（190摄氏度） 。2、准备黄油和糖 。3、加入鸡蛋和香草 。4、把干料混合 。5、把干料加入到湿料里面 。6、拌入巧克力片 。7、舀出饼干 。8、烤饼干 。方法3：健康的耐嚼燕麦饼干1、烤箱预热至375度（190摄氏度） 。2、把油和甜味添加剂混合 。3、混合干料 。4、混合干料和湿料 。5、加入切碎的水果 。6、考虑把面团冷冻 。7、舀出饼干 。8、烤饼干 。燕麦饼干可以搭配任何一切的美味坚果，从巧克力片到葡萄干，都是绝佳的选择 。它们很容易被制作出来，比糖饼干更健康一点 。蘸热咖啡、茶或牛奶后味道极好 。无论你是想做经典燕麦葡萄干饼干、脆脆的麦片巧克力曲奇，还是健康的耐嚼燕麦饼干，wikiHow都能帮你搞定！方法1：经典燕麦葡萄干饼干
1、烤箱预热到350度（176摄氏度） 。
2、准备黄油和糖 。将黄油、白糖和红糖放在一个大碗里 。使用电动搅拌机搅拌，直到混合完全，变成非常轻的蓬松状物质 。大约需要3-4分钟 。用软化的黄油可以加速这一过程，如果你的黄油是冷的，可以用微波炉微波15秒钟来把它软化 。
3、加入鸡蛋和香草 。保持搅拌机的运行状态，使面和鸡蛋与香草彻底混合 。
4、把干料混合 。在另一个碗里 ， 把面粉与盐、桂皮、小苏打和燕麦粥混合搅拌，直到完全混合均匀 。
5、把干料加入到湿料里面 。在湿料中倒入1/3的干料，用低速（或用手）混合均匀 。然后再加入1/3，重复这个步骤，直到最后把所有的材料混合均匀 。不要用高速混合面糊——一定要慢慢来！这样可以让饼干的味道清淡可口，不会很坚硬 。
6、拌入葡萄干 。虽然是最后一步，但并不意味着这一步不重要，倒入1.5杯葡萄干——同样，不要过度搅拌 。
7、把饼干舀出来 。用饼干勺、一个小量杯或者是汤匙把饼干舀到板子上 。让每个饼干之间有2英寸（5cm）的空间，因为它们在烘烤的过程中会膨胀 。你最终可以烤出24块饼干，因此你需要两个盘子分别烤制，或者是一次性完成 。如果你没有不沾的饼干盘，在烤制之前添加一点润滑油 。也可以用羊皮纸覆盖 。
如果你喜欢的话，可以把饼干做的大一点！用0.5杯的量做出巨大的燕麦饼干，中间是软的，外面是脆的 。
8、烤饼干 。把它们放进预热好的烤箱中，烤10-12分钟，直到边缘变成褐色 。从烤箱中取出，让它们冷却 。
方法2：脆脆的麦片巧克力曲奇
1、烤箱预热至375度（190摄氏度） 。
2、准备黄油和糖 。将黄油、白糖和红糖放在一个大碗里 。使用电动搅拌机搅拌，直到混合完全，变成轻的蓬松状物质 。
3、加入鸡蛋和香草 。保持搅拌机运行的状态，把鸡蛋打进香草中 。继续混合，直到完全搅拌均匀 。
4、把干料混合 。在另一个碗里 ， 把面粉与盐、桂皮、小苏打和燕麦粥混合搅拌，用勺子或者搅拌器混合，直到完全混合均匀 。
5、把干料加入到湿料里面 。在湿料中倒入1/3的干料，用搅拌机低速混合或者是用勺子搅拌均匀 。然后再加入1/3，重复这个步骤 ， 直到最后把所有的材料混合均匀 ， 看不见白色的面粉 。不要过度搅拌！否则饼干会变硬 。用木勺或者搅拌机低速搅拌你的干料和湿料 。
6、拌入巧克力片 。把所有的巧克力片都倒进去，用勺子轻轻搅拌 。
7、舀出饼干 。用饼干勺或者是勺子把它们舀到不粘烤盘上（或者是抹过油的常规烤盘） 。饼干之间留出5cm的空间，让它们有足够的地方来膨胀 。应该可以做出24块饼干 。
8、烤饼干 。把它们放进烤箱中烤10-12分钟，它们的边缘会变成金棕色 。从烤箱中拿出，冷却 。如果你喜欢香脆口感的饼干，可以让它们在烤箱中烤的时间稍微长一点 。但是要确保它们不会烧起来 。
方法3：健康的耐嚼燕麦饼干
1、烤箱预热至375度（190摄氏度） 。
2、把油和甜味添加剂混合 。将油、蜂蜜和糖到在一个大碗里 。用搅拌机充分搅拌油和甜味剂，直到充分混合 。
3、混合干料 。在一个单独的碗中倒入白面粉、小麦面粉、饼干粉、盐和燕麦片 。用打蛋器将所有材料搅拌均匀 。
4、混合干料和湿料 。每次倒入1/3的湿料，用低速进行混合，直到看不见面粉 。
5、加入切碎的水果 。把水果倒入面糊，然后用勺子轻轻搅拌，小心不要过度搅拌 。
6、考虑把面团冷冻 。如果你愿意的话，可以把面团冷藏几个小时或者是过夜 。这样可以让让饼干的厚度比较一致 。
7、舀出饼干 。用饼干勺或者是勺子把它们舀到不粘烤盘上（或者是抹过油的常规烤盘） 。饼干之间留出5cm的空间 。应该可以做出24块饼干 。
8、烤饼干 。将烤盘放入预热好的烤箱 。烤10-12分钟，直到它们周围的边缘呈金黄色 。
小提示如果想烤出非常耐嚼的饼干，那么烤制的时间要略少 。
警告从烤箱中取出饼干的时候要小心 。
保护好自己，避免被热的烤箱伤害 。
素材
经典燕麦葡萄干饼干
1杯软化的黄油
巧克力麦片饼干的做法大全视频
原料无盐黄油、面粉、盐、泡打粉、肉桂粉、糖、鸡蛋、香草精、黑巧克力、核桃(可选)、燕麦片
折叠编辑本段做法
1.融化黄油 。用中火，黄油融化后，不断搅拌，使黄油受热均匀，并逐渐变成琥珀色 。离火 ， 放到旁边晾凉 。
2.粉类混合过筛 。预热烤箱，175°C
3.粉类加入事先熬好的琥珀色的黄油中，用打蛋器低速搅拌 ， 再加入糖，继续搅拌 。
4.搅拌至那样光滑，均匀就可指滑以了~当然，也可以用那种手持的搅拌网哈~我用的是电动打蛋器~
5.混合物中加入鸡蛋搅拌 ， 鸡蛋要一点点地加，充分混匀之后再加第二个，混合物如果太干的话 ， 加两小勺的水~当然，要视情况而定~面粉吸水性不同哈~
6.加入切碎了的黑巧克力碎，核桃仁(注意，要事先烤脆哦)碎，燕麦片混合均匀~
7.烤盘上铺上烘焙纸，用勺子舀在烘焙纸上~注意 ， 每一个之间要有一定距离哦，因为烤的过程中会膨胀~放入事先预热好的烤箱中~175°C,中层~10分钟~~~~~10分钟出炉后的饼干是那种缺逗铅软式、有嚼劲伏好的饼干~~
8.如果追求那种脆脆口感的，那要烤15分钟哈~~~~根据自己的喜好~~~~建议10分钟那中有点软软的，有嚼劲的饼干 ， 这样很有饱腹感~~~燕麦嚼起来好有满足感
燕麦巧克力的做法
材料牛奶巧克力250g ， 牛奶200ml，新鲜带蒂的草好岁基莓10颗
做法
1、把巧克力随意地切碎后放入一个容器中，取一只大一点的锅，加入适量的水 ， 然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热 。
2、加热的过程中倒入牛奶 ， 并轻轻地搅拌 ， 直到巧克力完全融化成汁 。
3、把雀轮容器从锅中取出来，待巧克力汁稍稍变温后，用夹子夹住草莓蒂在巧克力汁中蘸一下 。
【巧克力麦片饼干的做法大全视频 巧克力麦片饼干的做法大全】4、把蘸过巧友谨克力汁的草莓放在盘中，等待巧克力汁完全凝固后就可以了 。
选择大品牌的麦片 ， 加上巧克力粉，加上高筋面，鸡蛋，白糖，牛奶糖这样加在一起调成糊做成的面包点心更好
准备好巧乎兆克力奶
燕麦片放在锅中浸泡5分钟
大火煮开转小火丛顷困渗念煮1
煮至水差不多
免烤巧克力燕麦饼干的做法和技巧有哪些
现在很多家庭都会备上一点小零食 ， 尤其是节假日期间，就显得尤为重要了 。一方面我们可以在休闲的时光中，有一份额外的享受 。另外，如果有亲朋好友前来小聚，也可以为大家增添一些独特的话题 。常规的家庭小点心有很多，但相比之下，我还是推荐手工版燕麦曲奇饼干 。最主要的是它的口感很独特，会让你越吃越香呢！此外，这款饼干还有一定的饱腹功能，就是说当我们懒得做早餐的时候，它绝对可以充当早餐美食哦！超好吃的家庭零食，颜值高，口感更香甜，比外面卖的好吃太多了！
而且随意搭配热饮，让你充分享受到美食的诱惑呢！终于找到了一款超棒的零食配方，吃一次就会爱上的燕麦曲奇，可脆可软 ， 过年必备！现在就来感受一下吧！超棒的美食千万不要错过了 。
【燕麦曲奇】
制作配料：黄油70克低粉105克糖粉45克全蛋液30克即食燕麦50克海盐1.5克泡打粉1.5克小苏打0.5克水滴巧克力20克
制作方法：
1、准备所需要的食材：黄油、蛋液、糖粉、小苏打、泡打粉、海盐、即食燕麦片、巧克力豆；
2、黄油提前软化，用手指轻易能戳动就可以，筛入糖粉拌均匀，防止打蛋器打得到处飞溅；
3、加入盐，电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态；分次加入蛋液打至黄油把蛋液完全吸收，再加下一次，直到把蛋液全部加完；
4、再把低粉、泡打粉、小苏打混合筛进去，拌至无干粉的状态；
5、再把燕麦片、巧克力加进去，拌均匀；
6、这是拌好的状态；
7、戴上一次性手套，分成大约17克左右的小剂子，稍微搓圆按扁，摆放在烤盘上面；
8、烤箱预热，烤箱180度烤大约18分左右；表面微微上色即可；
9、超级好吃的燕麦曲奇，高温低时间烘烤就是软曲奇 ， 低温时间稍微长一点烘烤就是酥脆的口感 。无论哪种口感都超级的好吃 。可以单吃或是装扮礼盒，都是不错的！
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